Grupa tvrtki "Ochakovo". Pivovara u Moskvi: pregled, proizvodi

Pivo i bezalkoholna pića su popularni u Rusiji. Prema statistikama, sve veći broj Rusa odabire domaće robne marke. To nije zbog krize, nego zbog promjena u potrošačkim prioritetima. Kupci su više zainteresirani za lokalne tvrtke i komadnu robu koja zadovoljava domaće tradicije. Ruska robna marka bez inozemnog kapitala je Ochakovo, proizvođač piva, bezalkoholnih pića, low-alcohol koktela i vina.

Ochakovo je grupa tvrtki pod jednim brendom

Grupa tvrtki "Ochakovo" zastupljena su na tržištu sljedećih poduzeća:

• pivovare u Krasnodaru, Moskvi, Penza, Tyumen;
• poljoprivredna zemljišta na kojima se uzgajaju i obrađuju sirovine za potrebe proizvodnje;
• vlastitim vinogradima i proizvodnim pogonima za proizvodnju vina;
• Potencijal za proizvodnju pića: 260 milijuna dekalita godišnje.

Od početka do danas

"Ochakovo" (pivovara), pokrenut je u Zagrebu1978., uoči Olimpijade. Svrha poduzeća bila je proizvodnja pića za sportaše. Prvo piće, uliveno u tvornicu, bilo je pivo "Zhigulevskoe", "Barley Ear", "Stolichnoe". Od 1979. godine, proizvodni objekti su popunjeni linijama za punjenje bezalkoholnih pića "Pepsi" i "Fanta".

U privatnim rukama poduzeće je prošlo u razdoblju odpojava tržišnog gospodarstva u Rusiji. Zabrinutost "Ochakovo", od svog osnutka, uvijek je bila 100% domaća i za vrijeme svog postojanja nije prodala niti jedan udio poduzeća stranim tvrtkama. Praktično to je posljednji bastion ruskog poslovanja na tržištu piva i bezalkoholnih pića, jer se cijeli segment kupuju od strane stranih divova, a samo mali dio zauzima privatna proizvođača piva.

proizvodi

Grupa tvrtki "Ochakovo" cijelo je vrijeme razvila, implementirala i proizvodi sljedeći popis proizvoda:

• votka;
• vino;
• pivo;
• low-alcohol kokteli;
• sokovi;
• voda;
• mead;
• kvas.

Ukupno, asortiman tvrtke je sedamdesetimena proizvoda koje proizvodi Ochakov pivovara. Ochakovo je sinonim za kvalitetu i brigu o kupcima. U proizvodnji se koriste samo prirodni sastojci i sirovine, što potvrđuju certifikati, laboratorijska istraživanja i filozofija tvrtke.

Tradicionalna bezalkoholna pića

Ochakovo (pivovara) postao je vodećiproizvođač kvasa, kuhani prema tradicionalnim ruskim receptima. Tajna korisnog kućanskog kvasa je dvostruka fermentacija. Stvorene vlastitim formulama startera tvrtke omogućuju izradu linije prirodnih fermentiranih pića. Najpopularnija diljem Ruske Federacije je tamni kvass Ochakovsky, napravljen prema klasičnom receptu. Ovo zdravo piće ima najveći dio tržišta potrošača kvasa u Rusiji.

Raspon proizvedenih fermentacijskih napitaka sastoji se od4 imena kvasa i jednog imena mead pod općom markom "Ochakiv pivovara" Ochakovo ". Proizvodi se proizvode pod zasebnim zaštitnim znakovima:

• kvass s markom "Ochakovsky";
• kvass za djecu "Kvasenok";
• kvass tradicionalni "ruski kvas";
• kvass bijela "obiteljska tajna";
• Mead M ".

pivo

Od trenutka stvaranja i do danasglavni proizvod je pivo pod pokroviteljstvom branda "Ochakovo" (pivovara). Moskva, od ljeta 1980. godine, prima u poduzeću ne samo tradicionalne marke piva, već i pivo s novim ukusima i karakteristikama. Proizvedeno je ukupno 11 brendova piva:

1. "Zhiguli". Zavaren je prema klasičnoj tehnologiji.
2. "Zhigulevsky posebna stranka". Pivo, stvoreno prema tehnologiji koja odgovara GOST-ovima SSSR-a, nije pasterizirana.
3. "Uši od ječma". Pivo s klasičnim receptom, obnovljeni od stručnjaka biljke.
4. "Ochakovo", pivo marke tvrtke. Proizvedeno u asortimanu: "Ochakovo Original", "Ochakovo Classical", "Ochakovo Special". Prirodni dodatak daje svakoj marki piva poseban ukus.
5. "Metropolitan Double Gold". Vrhunski brend, čiji je recept razvijen za distribuciju među sovjetskom elitom. Danas je "deficit" dostupan svima.
6. "Tajna pivara." Recept piva ponavlja njemačke tradicije i tehnologije proizvodnje piva.
7. "Tug". Novost proizvodnje je lagano pivo, s osjetnom aromom hmelja i ugodnim okusom.
8. Altstein. Pivo Bremena je jednostavna: malto, voda, hmelj. Ali sastojci najkvalitetnije, zašto pivo ima ugodan okus i lako se pijan u dobrom društvu.
9. Khalzan. Još jedna inovacija zabrinutosti koja je namijenjena široj javnosti. Ima buket svježih aroma i ugodan okus.
10. „Ljudi”. Dostupan piće s obilježjima kvalitetnog piva. Niski troškovi ostvaruju se nedostatkom troškova oglašavanja.
11. Radler. Pivo, koja se sastoji od dijelova pivo lagera i prirodnog soka, pogodna je za ljubitelje laganog piva s originalnim ukusom.

Niska alkoholna pića i kokteli

Pivovara "Ochakovo" u Moskvi za ljubiteljeKokteli nude niz pića na bazi prirodnih sastojaka, bez dodavanja konzervansa i očuvanja klasičnog okusa. Zabrinutost proizvodi 5 imena koktela, neki imaju različite ukuse:

1. "Gin-tonik", "Gene grejpfrut";
2. "Sidor";
3. „Votka Limun”, „Votka-Brusnica”, „Votka ribizla”;
4. "Mojito classic", "Mojito jagoda";
5. „Ulica”.

Bezalkoholna pića i sokovi

Da bi se širile ideje zdrave slikeŽivotna tvrtka Ochakovo potiče sugrađane da konzumiraju više prirodnih sokova i zdravih bezalkoholnih koktela, kao i čiste vode. U tu svrhu specijalisti zabrinutosti proizvode flaširanu vodu, sokove voća i povrća. Pod vodstvom marke „Ochakovo” (pivovara), brand trgovine nude asortiman pet vrsta pića, kao i dva mjesta prirodnih sokova:

1. Sokovi "Houdini", "Juice - Tim". Ponuđena je u staklenoj i PET ambalaži, sokovi su napravljeni od voća, povrća ili mješavina. Nedostatak konzervansa, visokih nutritivnih svojstava, prirodnih sastojaka čini ih neophodnim za dječju hranu.
2. Povrće slanica "Misterija Hipokrata". Prirodni fermentirani proizvod koristan je u svakodnevnom životu i pomoći će nakon burne gozbe.
3. "Mojito osvježavajući koktel". Bezalkoholna verzija popularnog koktela i nedostatak alkohola čine ga korisnim i ukusnim.
4. Limunada "Ah!„: Klasični recept gaziranih bezalkoholnih pića su prikazani u asortimanu:”. Zmijina trava Emerald „” krema soda „” Sayan tajna „” kruška vrt „” Extra-limunada " Ovi proizvodi će privući odrasle osobe, kao sjećanje na djetinjstvo i djecu, kao ukusna i zdrava pića.
5. "Juice-Tim", gazirano piće s prirodnim sokom. Ima nekoliko okusa: "Orange + đumbir", "Orange + Mango", "Orange + Carrots".
6. Voda "Radiant" - od arteških izvora podnožja Kavkaza. Idealno uravnotežena smjesa prirodne vode. Dostupne su u dvije inačice: ne-karboniran, gaziran.

vino

Grupa tvrtki "Ochakovo" uključuje "Južno vinotvrtka "koja se bavi uzgojem grožđa na vlastitim plantažama i proizvodnjom vina iz nje. "Ochakovo" (pivovara) nudi ljubitelje kvalitetnih vina asortiman suhih i poluslatnih vina:

1. Vino je suho: Muskat, Viorica Muscat, Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Traminac.
2. Vino Južnog Kavkaza je poluslatko: Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Viorica Muscat.

Glavna prednost Ochakovo grupe tvrtki je ljubav prema svom radu, zabrinutost za zdravlje nacije, proizvodnju kvalitetnih proizvoda i želju da zemlja prosperira.