Kako napraviti sam tandoor

Prvi tandyr je zatvoren. Lako je napraviti sami. Da biste to učinili, kopaju rupu 50 cm, stavite ga suši glinene cigle, širina 13-15 cm, kopaju rupu na dnu za zrak - i sve.

tandyr vlastitim rukama

Danas je vertikalni tandyr visok do 1,5 m. Da biste sami napravili "zemaljski" tandoor, to će trajati oko pola mjeseca.

Prvo pronađi glinu. Od njegovih svojstava ovisit će o trajnosti budućih peći. Kaolin glina je svijetložuta u boji. Otporna je i podnosi visoke temperature.

Potrebni materijali: voda, glina, ovaca, ovaca ili deve (za ligament i toplinu), pijesak.

Kako napraviti sam tandoor - prvi put

kako napraviti sam tandoor

Izgubiti glinenu masu, izrezati na kratkopruge široke 20 cm, uvucite ih u uske cijevi s radijusom od 4-6 cm, širimo ih u krug, razinu iza sloja (prema shemi opeke), stezaljku i pincetu. Visina bi trebala biti 45-55 cm, promjer 50-60 cm, debljina zidova - do 5 cm, debljina do dna do 10 cm. U donjem dijelu prozora ostavimo 15 x 10 cm za čišćenje peći i cirkulacije zraka. Odabrali smo drveni ili metalni pokrov. Tandoor je spreman!

Kako napraviti sam tandoor. Drugi način

Složeniji je i zahtijeva iskustvo. Standardna veličina: visina 1-1,5 m, promjer do 1 m. Slikovito je struktura matryoshka. To su tri dizajna umetnuta jedna u drugu, koja pruža dobru vuču.

Upute za korak po korak:

1. Izmiješati glinu vodom, izvucite je. Dobro promiješajte. Možete gnjaviti noge. Za snagu sastava moramo dodati vunu.

2. Idite dolje za rad sljedećeg dana. Iz mješavine stvorite tandoor na temelj, u obliku cilindra ili konusa. Debljina zidova je 5-7 cm. Na unutarnjoj strani pritisnemo loptu, a izvana smo pritisnuti drvenom špatulom. Slično tome, napravili smo još dva kostura veća u veličini.

3. Podignite, postavite ogrjev, zapalite. Dok gori, dovršimo oblik.

4. Dajemo vremena da osušimo glinu.

5. Na prvoj smo osnovi stavili drugi radni dio, malo više. Oblikovani intervali su ispunjeni pijeskom, zbijenim i ožbukani. Nakon 2 sata stavite trećinu. Napravamo naplatke, povezujući sve tri baze zajedno.

6. Izračunajte tandoor na suncu 7 do 15 dana, ovisno o vremenskim uvjetima. Ovo je važno! Bez sušenja tandoor će prasnuti na prvo paljenje ognjišta.

7. Tandoor s unutarnje strane obrišemo pamučnim uljem. Unutar jednog dana spavamo, stalno povećavajući temperaturu. Nakon takvog pucanja, glina neće ostati na testu.

Sada znate napraviti sam tandoor. Idite naprijed i spustite se na posao. A tandoor, izrađen vlastitim rukama, oduševit će vam ukusnim, aromatičnim jelima.

kako napraviti tandoor

Napravimo kolače. Za sigurnost smo stavili rukavice. Zaboravljamo se u tandooru. Čekamo da se vatra gori i zagrije do 400 stupnjeva. Zatim bacamo ugljeve u središte peći. Unutrašnjost kolača je navlažena slanom otopinom. Koristite okrugli jastuk nježno, ali brzo ga pričvrstite. Povremeno posipajte vodu kako biste stvorili vodenu paru. Izvadimo kad su kolači smeđi. Bon appetit!

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Kutija po sebi: korak po korak
Bijouterie: kako napraviti narukvicu od šambale
Izrađujemo originalne pokrivače za tabletno računalo
Kako kuhati shish kebab u tandooru?
Diy za školu s vlastitim rukama - fascinantno
Kako napraviti tandoor od opeke sa svojim vlastitim
Tandoor: što je to i kako to učiniti?
Pećnica za kotao je cigla i prijenosna
Prednji branik s vašim rukama -
Popularni postovi
gore