Australska salata je delikatno kulinarsko čudo

Za svečani stol uvijek želite kuhatinešto neobično ukusno i originalno. Izbor salata i zalogaja je vrlo bogat. Među svim tim raznovrsnim, skromnim mjestom, ne po ukusu, zauzima austrijska salata. Treba napomenuti da postoji puno opcija kuhanja za ovu posudu. Neki od njih imaju značajne razlike u odnosu na tradicionalni recept. Razmislite o nekima i možda ćete postati omiljena jela.

Tradicionalni recept

Za pripremu austrijske salate vrlo je jednostavno i brzo. Za kuhanje vam je potrebno 6 kuhana jaja, jedna konzervirana riba, 100 grama tvrdog sira, mala glava luka, 100 grama maslaca (zamrznuta) i majoneza za punjenje gorivom. Čistimo jaja i odvojimo bjelančevine od žumanjaka. Tada su trojica u raznim zdjelicama. Otvorite konzerviranu hranu i ispustite višak tekućine. Stavili smo ribu u zasebnu ploču i uklonili velike kosti. Zatim ga umiješajte vilicom da napunite žbuku. Luk se čisti i rezati što je moguće manji.

Sir od tri s velikom ribom od bilo koje veličine. No, napuhana austrijska salata će postati nježnija ako se sve sastojke rezaju ili trljaju što je moguće manje. Počinjemo oblikovati jelo. Stavite prvi sloj ribanog proteina. Pokrivamo se s majonezom. Zatim dolazi ribani sir. Opet, nemojte zaboraviti na majoneze. Dalje, postavite sardine, luk i majoneze opet. Peti sloj će biti odresiran maslac (puno nije potrebno). Završi ovaj sastav s naslaganom žumanjkom i slojem majoneze. Bolje je ako se austrijska salata nalazi u hladnjaku 2 sata prije posluživanja. Recept je vrlo jednostavan i jelo se okreće.

Salata s jabukama i maticama

Dodavanje jela s novim sastojcima možetedobiti neobične ukuse. Austrijska salata s jarama, jabukama i orasima novi je pogled na tradicionalni recept. Uzmi jedan jar riblje konzerve, tri jabuke, 150 grama tvrdog sira, tri srednje žarulje, sedam kuhana jaja i pola čaše oraha. Luk se mora rezati i marinirati u slaboj otopini octa.

Čistimo jaja i odvojimo bjelančevine od žumanjaka. Zatim ih trojica na veću žbuku. Izrežite jabuke s malim slamkama ili ih mljeveno na bilo koji način. Odvojite ribu od kostiju i kaša s vilicom. Sada stavite prvi sloj u zdjelu salate - vjeverice. Onda dolazi riba. Uzmi luk iz marinade i lagano iscijedi. Nemojte zaboraviti prekriti slojeve s majonezom. Zatim dolazi ribani sir, jabuke i žumance. Od vrha pokrivamo salatu s slojem majoneze i ukrašavamo s nutsima i bobicama Kaline. Matice se mogu sjeckati ili upotrijebiti polovice.

Salata s šipakom

Tradicionalna salata napravljena je od konzervirane ribe. Ali ponekad postoje odstupanja od ovih pravila. Ali iz ovog jela ne postaje manje ukusno. Pripremimo austrijsku salatu s šipakom. Trebat će vam 3 jaja, luk, jednu mrkvu, kupus 200 grama, 50 grama nara sjemena i 70 grama majoneze. Svi sastojci trojice s velikom rešetkom, izrezani nožem koji je vrlo sitno ili slomljen na bilo koji drugi način. Zatim postavite proizvode u slojeve. Prvo ulijevo ribano jaje, luk i majoneze. Zatim stavite kuhane mrkve, kupus i majoneze. Vrh s sjemenom nara.

Salata s krumpirom

Ovo je još jedan neobičan recept, drugačijioriginalnost. A je potreban za kuhanje 500 grama krumpir salata, crveni luk, srednje veličine, pola šalice goveđe juhe, četvrtina šalice senfa, octa trećina šalice vina, četvrt šalice maslinovog ulja, hrpa svježeg peršina i začina (sol i papar).

Krumpir se kuha u uniformi, očistiti i izrezatimali komadi. Širite je u zdjelu i sipajte juhu (vruće). Pomiješajte i dodajte luk, ocat i senf. Začin su ukusni. Ostavite salatu 20 minuta. Zatim ulijte ulje i dodajte nasjeckani peršin. Sve je pomiješano i posluženo mesom. Ovo je ukusna salata s raskošnim umakom.

</ p>