Poznato je da su gljive u sastavu u njima korisnetvari su sposobne natjecati se s mesom. Osim toga, mnogi vole svoj jedinstveni ukus drugim jelima, a na svečanom stolu jednostavno su nezamjenjivi. U tom slučaju možete pokušati napraviti ne samo prženu ili kuhanu, već i gljive, pečene u pećnici jer se ne može pripremiti jelo.
Za sljedeći recept trebate pola kilogramagljive, pola šalice kiselog vrhnja, žlica brašna, malo rastopljenim maslacem i naribanim sirom. Ako se uzima gljive ili bukovače, najbolje je da ih izrezati u male komadiće, gljiva ili drugih malih gljiva se može koristiti u cijelosti. Gljive se stavljaju na grijanom tava, i slani, začini se dodaju i pržene do pola. Pred kraj se stavi brašno i kiselo vrhnje, dobro promiješajte i kuhajte još neko vrijeme dano. Nakon toga gljive preliti rastopljenim maslacem i posuti sa sirom stavi u peć gdje se peče 20 minuta. Spremni jelo posuto svježim biljem. Možete dodati ovdje najprije izrezati na kolutiće luka i sjeckani češnjak.
Ne manje su ukusne i zanimljive gljive,pečena u pećnici s dodatkom mesa. Možete uzeti svinjetinu, međutim, jelo s piletinom fileta imat će vrlo osjetljiv okus. Meso je izrezano na sitne komade, slana i pržena s lukom u tavi za 5-7 minuta. Gljive se kuhaju sve dok ne budu spremne, izrezane. Potrebno je znati da gljiva, najčešće, za hranu nije prikladna, stoga ga nemojte koristiti za bilo kakva jela.
Pripremljeni oblik položi se mesomluk, gljive se stavljaju na vrh. Sirove jajne stanice su pretučene, pomiješane s malom količinom mineralne vode, nakon čega je smjesa napunjena gljivama. Složeno s fino usitnjenim sirom, koji je razmazan majonezom. Kalupi smještene u pećnici zagrijanoj na prosječnu temperaturu za 40 minuta (vrijeme može varirati, potrebno je tražiti kuhano meso). Takve gljive, pečene u pećnici, bolje su služile na stolu odmah nakon kuhanja ili dobro zagrijane.
Gljive pečene u kiseloj vrhnja najčešće su kuhane. U tom slučaju trebat će vam svježe gljive (možete uzeti druge vrste). Za početak, gljive se kuhaju i neko vrijeme stavljaju u cjedilo, tako da je staklo suvišno. Nakon toga, šampinjoni se izrezuju, oblikuju u obliku, ulja, sol, paprika (kombinacija paprike će biti dobra kombinacija), kiselo vrhnje, sve se miješa. Na vrhu, proizvodi su pospite sušenim sirom. Gljive će biti pečene oko dvadeset minuta u dobro zagrijanoj peći.
Najviše se smatra kombinacija mesa i gljivapa ako želite kuhati originalno jelo za praznik, možete napraviti kolače od gljiva pečene u pećnici. Za to je mljeveno meso uzeto, slano, malo paprike. Gljive su kuhane i mljevene u mljevenju mesa, stavite u mljeveno meso. Ovdje se nalazi jaje, a dodana je mala količina dobro zgnječene mrvice kruha. Smanjeno meso je umijeno, od njega su napravljeni sitni križići, koji su postavljeni u kalup. Na vrhu proizvoda napuni se umak od vrhnja od majoneze. Za pripremu kiselo vrhnje pomiješano je s majonezom, stavite žlicu ribanog sira, sjeckani češnjak i zelje. Plijesan se stavlja u pećnicu sat vremena, nakon čega se kose postavljaju u pripremljenu posudu i poslužuju se na stolu.
Dakle, kako bi kuhali gljive,pečene u pećnici, ne morate imati posebne kulinarske vještine. Dovoljno je imati mali set proizvoda u hladnjaku, kao i malo mašte, i ne bojte se eksperimentiranja. Dodavanje tih ili drugih sastojaka već poznatim receptima omogućuje vam stvaranje novog jela koje svojim izvornim i profinjenim ukusom mogu iznenaditi goste ili voljene.
</ p>
