Kako napraviti patlidzana od patlidžana?

Pepeljara može se napraviti s bilo kakvim nadjevom. U svakom slučaju, takvo mirisno povrće jelo idealno je za blagdanski stol i poslužit će kao dobar zalogaj.

Kako bismo mogli voljeti svoje voljene sa sočnim listovima s različitim punjenjem, nudimo vam dva načina pripreme.

Kako kuhati pile od jabučnjaka s sirom, orasima i češnjakom

Potrebni sastojci:

patlidžana

  • meson mješavina majoneze - 80 g;
  • pečeno orah - 40 g;
  • tvrdi sir - 80 g;
  • češnjak svježi mali - 2 zuba;
  • pšenično brašno - 50 g;
  • zajednička sol - nekoliko snopova;
  • biljno ulje - 45 ml (za prženje povrća);
  • kopra svježa - mala hrpa;
  • patlidžan mladi mali - 3 kom.

Proces prerade povrća

Patlidžana s punjenjem sira je boljasamo koristite mlado i svježe povrće, jer ustajali proizvod postaje previše mekan, a grickalice iz nje nisu tako lijepe i ukusne što bismo željeli. Potrebno je prati 3 patlidžana, izrezati stabljike, a potom nasjeckati na duge i tanke ploče. Nakon toga treba ih pržiti u tavi s biljnim uljem. Međutim, prije toga, povrće treba prskati solom i valjane u brašno.

Priprema punjenja

listove patlidžana s fotografijom

Za izradu sirovog sira pomiješajtejedna jela odrezana od svježeg koroma, rešetkani češnjak i sir, prženi i zdrobljeni orasi, kao i srednje masti majoneze. Kao rezultat toga, trebali biste oblikovati mirisnu gustu masu.

Oblikovanje role

Da biste napravili snack, trebate postavitipločicu prženog patlidžana na stolu, razmazite tijesto s tijestom od sira i češnjaka na površini, a zatim ga omotajte i pričvrstite točkicom ili čačkalicom. Analogijom su svi ostali sastojci napravljeni.

Patlidžana s paradajzom i pršutom

Proces obrade glavnog povrća opisan je malo iznad, pa ćemo u ovom receptu uzeti u obzir samo pripremu izvornog punjenja.

Potrebni proizvodi:

  • zrelo rajčice (male) - 3-4 komada;
  • šunka - 110 g;
  • poriluka - velika hrpa;
  • mrkva svježa (mala) - 2 kom .;
  • svježe koprivnica - hrpa;
  • crvena paprika - nekoliko prstohvat;
  • majoneza s niskim udjelom masti - 90 g.

Proces kuhanja

kako kuhati pileći patlidžana

Napraviti ukusno i okusno punjenjepatlidžan predjelo, biti u zasebnoj zdjeli pomiješajte sjeckani svježe rajčice, komorač, poriluk, pršut, crvena paprika, majoneze, malo masti i svježe mrkve, nariban na malom ribež.

Stvaranje jela

Patlidžana s paradajzom i pršutomformira se na sljedeći način: pržene ploče povrća stavljaju se na ploču za rezanje, obloženu punjenjem rajčice, omotane i pričvršćene kopčama. Ako kuća nema takve atribute, onda umjesto njih možete koristiti uobičajene čačkalice.

Ispravite feed na stol

Rolls od patlidžana (s fotografijom dostupnamalo gore) trebao poslužiti za večeru na velikom ravnom pločom, posut narezane svježe rajčice, lišće salate i kriške limuna i maslina.

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Snack salata: recepti za svaki ukus
Lavash roll s sirom
Hladno predjela patlidžana: drugačije
Svitak od janjetine je ukusan!
Roll svinjskog peritoneuma - delicija
Riblje roll - brz i ukusan snack
Patlidzana: recept za ukusni snack
Pripremamo kolač od pita kruha
Valjak za sir
Popularni postovi
gore