Riba na francuskom: ukusna, zdrava i brza. Recept u nekoliko varijanti

Ribe na francuskom, bez obzira na odabranerecept, pripremljen prilično brzo i uz minimalne gnjavaže. Kalorijski sadržaj pripremljenog jela ovisi uglavnom o sastojcima. Na osnovi, možete uzeti filete riba kao prehrambene vrste (hake, bakalar, pollock), i masnija (šuga, losos, pastrva ili ružičasti losos). Obično kuhaju ovo jelo u pećnici umakom od majoneze, kiselo vrhnje ili jednostavno pospite ribanim sirom.

ribu na francuskom

Dijetetski recept za svaki dan

500 grama filea oslića treba veliki crveni luk, malo majoneze sa malo masti, biljnog ulja, soli i začina po želji, kao i nizozemski sir (oko 150 g) i limuna.

Najprije morate odmrznuti ribu, oprati ga ida se osuši. Zatim filete su slane i posute začinima s obje strane (možete se ograničiti na mljeveni papar ili upotrijebite gotovu mješavinu). Na posudi za pečenje ulijte malo ulja, položite kumel, a zatim luk, izrezanu na polu-prstenove i majoneze. Šalju se u vruću pećnicu 15-20 minuta. Zatim ribu pospite ribanog sira i pecite još 5-7 minuta. Poslužite s limunom ukrašenim rižom ili kuhanim krumpirom. Oni koji slijede strogu prehranu, možete savjetovati da napustite sir i majoneze.

ribu na francuskom u pećnici

Zander

Riba na francuskom u pećnici je vrloukusno ako koristite skuplje pasmine. Nesumnjivo će biti dobar losos ili pastrva, ali se filet sjekire ne srami staviti na svečanom stolu. A ako u hladnjaku ima svježe gljive, dobit ćete velikodušan vrući snack.

Pola kilograma ribljeg fileta trebalo bi uzeti čašukiselo kiselo kiselo vrhnje, veliki luk i žličicu brašna. Još je potrebno 150 g gljiva (šampinjoni ili veshenok), sol, začini i biljno ulje. Za ukrašavanje, limun i peršin će biti korisni.

Najprije morate slanjati ribu i posipati jezačini. Zatim, dok se kiseli, čisti luk, sitno sjeckani, doda i narezane gljive smjesa se gasi u tavi ili u mikrovalnoj pećnici. U zdjelu za pečenje, ulje, širite ribu, luk s gljivama na vrhu, sipajte kiselo vrhnje pomiješano s brašnom i pošaljite 20 minuta u pećnici. Za kuhanje ovo jelo najbolje je u kontejnerima s dozom i u njima da služe na stolu, ukrašenom zelenilom.

Salmon u umaku od limuna

Najprikladniji za blagdanski stol bit ćeRiba na francuskom, čiji je recept dan dolje. Za 3 serviranja morate uzeti 500 g fileta bez kože i peraja, 50 g maslaca i žličicu maslinovog ulja. Od začina vam treba bijeli papar i sol. Za umak - 2 limuna i 40 g maslaca. Ukrasite jelo s biljkama i kuhanim povrćem koje se može koristiti kao ukras.

ribu u francuskom receptu
Riba na francuskom u ovoj verziji može bitipriprema se u obrocima i na zajedničkoj posudi za pečenje. Filet se treba slati, posuti paprom, uliti u brašno i pržiti u mješavini vrhnja i maslinovog ulja. Zatim se komadići stave u posudu za pečenje i šalju u pećnicu 10 minuta na 200 stupnjeva. Poslužena riba na francuskom s umakom, koja se priprema miješanjem rastopljenog maslaca s sokom od 1,5 limuna. Preostala polovina ukrasiti jelo.

Kako podnijeti zahtjev?

Bez obzira koja će se opcija koristitipripremljenu ribu na francuskom jeziku, može biti ukrašeno svečano. U tom slučaju, savršeno može postati ukras stolnog banketa. Tradicionalno, za tu svrhu koriste se limun, salata, kopar i peršin. Kulinarstvo bogate mašte ponekad izrezuje različite figurice iz kuhano povrća (krumpir, mrkve, brokula), koji također mogu poslužiti kao lagani ukras.

Druga mogućnost je postaviti svaki komadRibu na kuhanu rižu ili kombinirajte na tanjur s pire krumpirom. Općenito, dizajn u ovom slučaju nije ništa manje važan od same pripreme.

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Skuša skuša - ukusna i jednostavna!
Kako kuhati meso na francuskom (recept s
Tender pollack filet, recept
Mesni recept na francuskom s krumpirom
Recept za krumpir je na francuskom. savršeno
Meso na francuskom jeziku u multivarijatu: jednostavno i
Što trebam podnijeti na svečanom stolu? kuhanje
Krumpir na francuskom s piletinom u pećnici:
Meso u francuskom receptu i njene varijacije
Popularni postovi
gore