Tatarski pite s zelenim lukom i jajima

Ljubitelji brašna, koji su ipak naređeni gledati njihovu težinu, vole ovo jelo. Pite od zelenog luka i jaja pripremaju se od lisnatog tijesta. Niska je kalorija, a osim toga, ako slijedite pravila skladištenja, dugotrajno ne prestaje. Pite, u usporedbi s konvencionalnim proizvodima brašna, pružaju mogućnost povećanja količine punjenja u odnosu na test. To može dodatno smanjiti energetsku vrijednost proizvoda. A ako kupite već pripremljene lisnato tijesto, proces kuhanja ove posude neće dugo trajati.

Pite od zelenog luka i jaja

Stavili smo pregaču i kuhali pite sa zelenim lukom i jajima u Tataru. Za jedan proizvod promjera 25 cm trebamo vreću od kilograma pušenjatest koji morate pripremiti ili kupiti i odmrzavati. U ovom članku ćemo se usredotočiti isključivo na punjenje i posljednju fazu - stvaranje proizvoda i pečenje. Dakle, što nam je potrebno za popunjavanje? Oko pola kilograma zelenog luka s perjem, malo maslaca i nekoliko teško kuhana jaja. Još jedno jaje ostaje sirovo: bit će potrebno podmazati kolač prije nego ga pošaljete u pećnicu.

Patties s zelenom lukom i jaja

Arrow strelice su razvrstani, temeljito oprati ine izrezati se fino, ali ne i vrlo veliko. Temeljite maslac u tavi i pržite luk u njemu. Nemojte pretjerivati: ne morate se pržiti duže od dvije minute dok se ne postane meka i tamno zelena. Tijekom tog vremena, sok treba istaknuti. Izvadite tavu iz vatre i raspustite jaja. Solim i papar na okus. Tijesto je podijeljeno na dva neravnopravanja. Veća se nalazi na limu za pečenje u vodi. Trebali biste dobiti stranu proizvoda. Na dnu položite punjenje, koje je prekriveno manjim dijelom tijesta. Štitimo rubove tako da nadjev nije vidljiv. Podmažite uz pomiješane žumance. Pećnica se zagrijava do 200 ° C i šaljemo pite sa zelenim lukom i jajašcima pola sata.

Ne ostavljajte pećnicu bez nadzora: ako se proizvodi brzo počinju smeđivati, trebate ih prekriti na vrhu s komadom folije. Potpuno pečeni kolač na ležaljku, dodatno masnoću s maslacem. Još uvijek treba prekriti papirnatim salvete, zamotan ručnikom i ostaviti da se potpuno ohladi. Usput, na isti način možete kuhati pite sa zelenim lukom i jajima na testu kvasca. No, to će, naravno, povećati kalorijski sadržaj proizvoda.

Pite s lukom i jaja pečene

Odlazak na piknik ili opremanje djetetaškolu, možete uzeti više transportable kulinarske remek-djela - male pite s lukom i jaja. Pečeni ili prženi u masti, neće se raspasti i pouzdano zadržati nadjev. Za ovu drugu mogućnost, uzmite pola šalice mlijeka na sobnoj temperaturi, u njemu stavimo žlicu šećera, prstohvat soli i žlicu - dva suha kvasca. Mi zamijesimo kvasac i stavimo zdjelu na toplo mjesto daleko od skicama 20 minuta. Dok kvasac luta, stavi jaje u drugu posudu, 30 g mekog maslaca i pet žlica šećera. Izlijemo kvasac i dobro se miješamo. U zasebnoj velikoj zdjeli, popunite tri ili više čaša brašna s klizačem. Okrećemo "brdo" u "vulkan", u "krater", koji ulivamo u kvasac. Mesem najmanje 10 minuta, postupno dodavajući brašno. Tijesto bi trebalo izaći elastično, ali ne i čvrsto. Pokrili smo se ručnikom i stavili kolač na sat i pol na toplom mjestu.

Nakon toga ponovno, mama. Izbacujemo od nje komadiće veličine lopte za mali tenis. Izrađujemo kolač od kuglice, u sredini koju širimo punjenje, i zakrčimo ga s dvije strane. Proširimo mršavo ulje u tavi i pržite nokte sa zelenim lukom i jaja na umjerenoj vatri (par minuta za jednu stranu).

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Patties s rižom, jajima i zelenim lukom:
Brza kolača s jajima i zelenim lukom
Pite s lukom i jajima.
U pećnici kuhamo patties s jajima i lukom
Prženi patiti s jajima i zelenim lukom -
Pripremamo salatu od lignje s jajima i lukom
Kremasta pita od jaja i luk - recept
Recept za tortu s lukom i jaja na temelju
Posuđe s zelenim lukom. Salate, patiti,
Popularni postovi
gore