Šišite kebab u pećnici

Od početka proljeća želim ići negdje da se s mojom obitelji provede piknik, pržiti roštilj, a ako nije moguće zapaliti, možete kuhati šiške u pećnici kod kuće i uhvatiti ga sa sobom.

Idealno, shish kebab se priprema od janjetine, ali do danas, kao shish kebab, vjerojatno su sve vrste mesa posjećene. I mi ćemo se malo odstupiti od tradicije, a pripremit ćemo šiš kebab od drugih vrsta mesa.

Pileći ražnjići u pećnici

Za kuhanje trebamo: 1 kg piletine koštice, 4 velike luk, češnjaka, par pola limuna, rajčica, krema žlica naslanjanje (I koristi 15%) blago univerzalni začin, soli, tri rajčice, jedan paprike (poželjno zelene ili žuta, kako bi se razlikovala od rajčice), crni papar.

Za početak, piletina je izrezana na malekomada. Zatim pripremamo marinadu, imajte na umu da je bez korištenja octa. Marinada od nas će biti od luka, češnjaka i limuna. Peel luk i češnjak, rezati na kriške, uklonite limun iz kora i podijeliti na komade. Zatim sve mljeveno s miješalicom u stanje žbuke. Rezane piletine u tavi i pomiješajte s marinadom limuna, dobro promiješajte. Zatim dodajte začine, sol, paradajz tijesto i kiselo kiselo kiselo vrhnje, ponovo promiješajte. Uklonite šiške kebab u hladnjak za nekoliko sati, tako da je meso natopljeno mirisnom marinadom.

Kada je meso gore, operite rajčicu i papar. Izrežite rajčicu na kriške i papriku u trake ili kvadrate. Na skewers, hrani sastojaka u sljedećem redoslijedu: rajčica - slatki paprika - meso - rajčica - papar - meso - rajčica - papar. Pecite bolje pečeni kebab u pećnici, pa je bolje pripremljen. To ćete naučiti iz mirisnog mirisa.

Umjesto kosa, možete koristiti obične drvene štapiće za sushi, prethodno namočene u hladnoj vodi.

Ovaj shish kebab može se uzeti s vama na piknik s obitelji ili prijateljima, vrlo je ukusan i srdačan.

Kuhana svinjetina u pećnici

Za pripremu nam je potrebno: 1 kg svinjetine mršav, par velikih žarulje, limuna, začina za roštilj, topla čili papričica (jedan je dovoljno stvari, ili se oštre kos), sol.

Izrežite meso u dijelove, ležiteu tavi. Luk naribati izravno na meso, sitno nasjeckajte čili i proširila se na meso, začiniti sa začinima, iscijediti sok od limuna, sol, miješati sve i dati kos potopiti par sati. Zatim prolijte meso na kosa i pecite u pećnici pola sata. Po želji, možete peći šiške kebab u pećnici točno na rešetku, to je u redu.

Poslužimo umak od rajčice i zelje za šiške. Izgleda vrlo ukusno.

Za iste šiške, želim predložiti još jedanmarinada, meso nije manje ukusno, sočno i nježno. Dakle, za marinada, trebamo paket svježeg jogurta, jedna kisela jabuka, žličicu senfa, sol i papar mogu koristiti, a moguće je i bez njega, ispada još uvijek ukusna. Izrežemo meso, stavimo ga u tavu. Pripremamo marinadu. Apple oguljene, rešetku (sok sipati, sve to ide u marinadi) Spajanje jogurt i jabuke, promiješati, dodati senf, sol i začine po želji. Ulijte marinadno meso tako da je potpuno uronjeno u kefir. Stajati tri sata i hrabro peciti u pećnici. Mliječna kiselina, koja se nalazi u kefiru, stvara čudo - meso postaje mekano, čak i ako je teško. Za ove šiške, kuhao sam povrće: škrpine, rajčice, mrkve i luk.

Čuo sam da neki ljudi koriste mineralnu vodu za marinadu, ali još nisam pokušao, planiram to učiniti u bliskoj budućnosti.

Kako napraviti šiške kebab u pećnici, znamo, ostaje ga kuhati i uživati ​​u ukusu. Uživajte u apetitu!

</ p>
volio:
0
Vezani članci
"Shish kebab na kosi u pećnici."
Šiškajte kebab recepti u pećnici
Shish kebab u pećnici
Shish kebab u pećnici govedine: najbolji recept
Kako kuhati ukusnu piletinu u pećnici? dva
Kopriva od somja. recepti
Kuhanje marinada za piletinu za šiške kebab
Slatko jelo u pećnici
Kako uzgajati svinjetinu šiške kebab
Popularni postovi
gore