Kako pravilno pržiti krumpire. Jednostavni savjeti za kulinarsko remek-djelo

Fried krumpir su jelo koje, možda,najčešće se pojavljuje na našim stolovima. Od zavodljivih zlatnih kriški, prekrivenih hrskavom korom, teško je odbiti. I mnoge domaćice pržite krumpir ne samo da maziti svoje najmilije. Uostalom, ovo jelo hrani i izvrsno

Pržite krumpir
puni uravnoteženi ručak. Međutim, svi ne znaju pravilno pržiti krumpire. Kao rezultat, u korijenu pogrešnih postupaka, povrće se može pretvoriti u tavu u gotovo pire i izgubiti vrijednu škripu. Kako bi se osiguralo da kriške nisu pretjerano, a jelo je isto kao i slika u kuharici, morate slijediti nekoliko prilično jednostavnih savjeta. Ovo je na snazi ​​čak i početne domaćice.

Krumpir za prženje najbolje je u tavi za prženje od čelikaili od lijevanog željeza. Dno takvih jela bi trebalo biti gusto. Pokušajte odabrati što je moguće dublje posudu za prženje. Zatim, s miješanjem, komadići ne padaju na tanjur. Također možete koristiti posebne napitke. Namijenjeni su samo za prženje krumpira.

Da biste stvorili istu primamljivu koru, morate se pripremiti

Pravo je pržiti krumpir
vruću tavu i na visokoj vrućini, neprestano miješajući dok to radite. Treba voditi brigu kako krumpir ne bi spali. Nakon što su sve stranke pravilno smeđe, plin se može smanjiti.

Nemojte pržiti krumpir odjednom u velikomiznos. U idealnom slučaju, u tavi, treba ga postaviti u jedan tanki sloj. Zatim će ga lakše miješati. Osim toga, u ovom slučaju, vjerojatnost spaljivanja ili loše prženje pojedinačnih komada je smanjena.

Posolite posudu nakon što su sve strane kriške zasušene. To će pomoći zadržati površinu krumpira hrskavom i lagano sušenom. Ne dodajte previše ulja.

Ako ste zainteresirani za pitanje kako pržitikrumpir sa šampinjoni, onda neće biti mnogo razlika od najsvjetlijeg receptusa. Sjeti se samo osnovnog pravila. Gljive su najprije postavljene na tavu. Zatim će krumpir biti impregniran aromom i maslinovim okusom. Ali nemojte pržiti i šampinjone

Kako pržiti krumpir sa šampinjoni
dugo. Inače, kao rezultat toga, postat će suha i oštra. Osim toga, gljive također mogu izgorjeti.

Za prženje odaberite krumpir koji sadržimalo škroba. Da biste uklonili višak, prethodno namočite narezano povrće u hladnu vodu. Možete pržiti krumpir za 30 minuta (maksimalni sat).

Ovo se jelo može pripremiti ne samo za pomoćbiljno ulje, ali i masti, kao i masti i njihove mješavine. Međutim, u smislu pogodnosti, kao i sadržaja kalorija, najbolje je koristiti prvi. Masnoća od svinjetine dati će jelo zapanjujući okus i bogat okus. Crisps se treba pržiti do hrskavice. Također se preporučuje dodati krumpir luk ili sitno nasjeckani češnjak. Pazite da nisu izgoreni jer brzo pržite.

Možete pržiti krumpir ne samo u sirovom obliku. Pred-kuhani gomolji također treba rezati na kriške i držati u vrućoj posudi dok se ne pokrije zlatnom korom.

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Učiteljska klasa "Kako izvući krumpir"
Kako je ukusno peći krumpir u foliji
Kada se sol krumpira kada kuhati na pire krumpir?
Kako pržiti piletinu u tavi: brzo i
Kako pržiti ukusni krumpir?
Kako pržiti krumpir u tavi s lukom,
Naučit ćete pravilno pržiti krumpire
Kako kuhati krumpir kod kuće
O tome kako pržiti krumpir u tavi
Popularni postovi
gore