Tijekom ljeta, mnoge domaćice mogusalate od povrća za zimu s potpuno različitih sastojaka. Takve ukusne i korisne pripreme savršeno se podudaraju s različitim ukrasima, a posebno su ugodne za jesti u hladnoj sezoni, kada tijelo nedostaje u zelenilu.
Domaći kiseli krastavci ukrasite svečani stol izasititi naše tijelo vitaminima. Ovaj članak će predstaviti izvorne praznine za zimu. Salate od povrća mogu biti od miješane hrane, na primjer, krastavci i rajčice, kupus i paprika, tikvice i grah itd. Kuhajte sa zadovoljstvom i mi ćemo vam pomoći u tome.
Evo popisa najpristupačnijih i najbržih receptura.
Jesen salata
Udio proizvoda računati na vlastitu,na temelju kapaciteta limenke. Set od sastojaka: kilogram krastavaca, odaberite malu veličinu, je najprikladnija krastavci, također trebaju male rajčice (kilogram), lovor (par), luk (glava) i papazjanija.
Za marinadu:
- ocat (9 žlica);
- hladna voda (tri čaše);
- šećer (50 g);
sol (10 g);
- biljno ulje (10 g).
Unaprijed steriliziramo spremnik, postavimo je na dno listovalovor, tri grašak papra i ulijte biljno ulje. Odrezali smo povrće s kriškama ili kriškama (po želji), luk pola prstena - ležali smo u slojevima, izmjenjujući krastavce, rajčice, luk. Tare ispuniti na vrh, jer će se proizvodi riješiti. Napravimo marinadu iz gore navedenih komponenti i napunimo ga u kontejneru. Zatvorite poklopac, preokrenite ga i ostavite dok se salata ne ohladi. Salate za povrće za zimu, tako kuhane, vrlo su ukusne.
Začinjena salata od kupusa i paprike
Uzmi kilogram krastavaca, paprike, kupus, luk i zelene rajčice. Kao rezultat toga, dobit ćete 5 litara zaliha.
Također ćete trebati: stolni ocat (200 ml), češljevi (prstohvat), sol (100 g), suncokretovo ulje (20 g) i crni papar (3 kom.).
Proizvod smo rezati na kriške ili prstene, rastopiti kupusa i dodati ih u sterilizirane limenke. Tamo dodamo začeće, ocat i biljno ulje - okrećemo posudu.
Salate od povrća za zimu izrađene su i od kupusa i mrkve. Možete dodati kopra i peršin za okus. Proizvodi odrezani su kuhani oko 20 minuta, a zatim složeni na limenke.
Moguće je napraviti ukusne salate od povrća za zimumješoviti proizvodi. Pripremimo "Assorti" od tikvica, krastavaca, kupusa, rajčice, mrkve i luk. Osim toga, treba nam šećer, ocat, klinčiće, lovor, crni papar, sol i sve ostale začine po želji.
Za marinadu (na 3 litre): šećer (50 g); sol (10 g); ocat (50 g).
Izrežemo sve povrće s velikim šalicama, pomiješamooni su dodani zajedno s začinima i slojevima u limenke. Dvaput prelijte kipuću vodu, svaki put kad pustimo da se kuha 15 minuta, a treći put dodamo kuhanu marinadu i pecivo. Prilikom posluživanja u kiselom tijestu dodamo biljno ulje i korovimo zelje. Okus ovog jela vrlo je začinjen i ugodan.
Domaće povrće salate za zimu - ovo je najboljealternativa štetnim kupnjama. Konzervirano povrće bogato je karotenoidima, taninima i askorbinskom kiselinom. Zato ih pripremite i uživajte u zdravih jela zimi.
</ p>
