Možete pripremiti razna jela od masnoće. Uz kiseljenje, dobivaju se ukusna jela i grickalice. Jela od masti su vrlo korisna, pomaže u radu hormonskog sustava, normalizira rad srca, jetre i bubrega. Unatoč visokom kalorijskom sadržaju, mali komad dnevno ne povrijedi lik.
Za njezine pripreme odabiremo s prugama mesa. Pohranjujemo ga u hladnjak, jer se češnjak koristi za kuhanje.
Što vam treba:
Proces kuhanja:
Domaća zrna je prekrasan snack. Može se poslužiti s kuhanim krumpirom, borskom. Ako ne znate što napraviti od slanine, ovaj će recept biti najoptimalniji.
Posude masti su vrlo različite. Smaleti se koriste za prženje, zamjenjujući maslac. Lardo se čuva duže vrijeme. To praktički nema miris. Za njegovu pripremu trebat će vam samo zrno - 1 kg.
proces:
Držite smilts na mračnom mjestu. Prosječni rok je šest mjeseci.
Tradicionalni i vrlo ukusni snack. Pate može biti izvrsna zamjena za ulje. Jela sa svježim slaninom jednostavno se pripremaju, pohranjuju dulje vrijeme. Takav snack je vrlo popularan da služi za borsch.
sastojci:
Proces kuhanja:
Takav kolač masti može se razmazati na raži kruha ili komadiću svježeg rajčice.
Posuđe slane masti može biti ukusno i lijepo. Čak i najteži komad, kuhani prema ovom receptu, postat će nježan i mekan.
sastojci:
Priprema:
Ovakav način kuhanja ne upija masnoću s vodom, a svi će začini ostati na njemu.
Što kuhati iz masti u kratkom vremenu? Naravno, pokupite! Tako će masnoće postati ukusno, korisno i bit će pohranjeno dugo.
Recept 1: Najlakši način. Potrebni sastojci:
Salo je izrezao na male komadiće. Trljamo je solom. Na dnu široke ploče izlijemo začini i dodamo svaki komad. Preklopite u staklenu posudu, ostavite tri dana na toplom mjestu. Nakon što ga stavimo u hladnjak. Hladna mast je spremna za upotrebu.
Recept 2: s češnjakom i začinima. Za ovaj recept, neka je rezati na komadiće 5 po 10 cm. Nož ili vilica se probode u svakoj rupi i stavite komad češnjaka u svakoj. Zatim slaninu obilno ga trljati s mirisima, pažljivo ih trljati. Stavite komade u tavu. Kuhajte krastavci zasebno, dodajte lišće soli i usta u vodu. Lagano ohladite, ulijte masnoću. Nakon potpunog hlađenja, stavite u hladnjak. Nakon 7 dana masnoća je spremna, možete ga probati.
Recept 3: Suhi put. Da biste to učinili, trebate:
Prvo kuhamo salatu. Dodajte sol, luk luka i začina, kuhajte oko 10 minuta. Salo izrezati na komade srednje veličine i kuhati u slanoj vodi na niskoj toplini 2 sata. Češnjak se čisti i slomi. Kada su komadi hladni, protrljajte ga solom. Zatim češnjak i začini. Zamotan u krpu ili ručnik, ostavite 24 sata, a zatim očistite u hladnjaku.
Posude od masnoća pripreme se i od sirovog i slanog. Takvi recepti traju malo vremena i pogodni su za mnoge juhe i bočne jela. Sastojci za zalogaje:
Kako kuhati:
Predivan predjelo je spreman. Prije posluživanja, pospite svježe nasjeckanim zelenilom.
Ovaj korisni proizvod vrlo je popularan. Jela masnoća priprema se u mnogim zemljama. Slane su, kuhane, pirjane, pržene i pušene. U bilo kojem obliku ispada ukusna, lijepa i vrlo ukusna. Može se jesti svakodnevno ili služiti na blagdanskom stolu.
</ p>