Kopriva od somja. recepti

Riba sama po sebi je vrlo korisna. Jesti ribu samo nekoliko puta tjedno, možete nadoknaditi opskrbu esencijalnih vitamina, minerala, aminokiselina i polinezasićenih masti.

Skewers od soma: opcija jedan

Potrebno je:

  • kilogram soka od soma;
  • čaša bijelog suhog vina;
  • biljno ulje;
  • četiri velika žarulja;
  • četiri slatka paprika;
  • nekoliko komada rajčice;
  • nekoliko komada šampinjona;
  • začina.

Luk se ljušti, ispire hladnom vodom isjeckati s polukrugima. Pomiješajte s čašom vina i maslaca. U marinadi dodajte začin. Potopite filete u ovu smjesu nekoliko sati. Zatim se riba treba izrezati na male komadiće veličine oko tri centimetra. Otprilike na isti način rezati paprike i rajčice. Vzmeshku s rajčicom, gljivama i paprom stavite ribu na drvene ljuske, pržite na otvorenoj vatri dok ne budete spremni (oko petnaest minuta). Poslužite s ukiseljenim lukom i povrćem.

Skewers od soma: inačica dva

Potrebno je:

  • dva kilograma mladog i slabog masnog soma;
  • mješavina paprike;
  • jedan limun;
  • maslinovo ulje i sol.

Gutamo ribu i isperemo je. Brisemo suho. Odrezali smo glavu, rep, peraje. Rastavimo na filete. Izrežite filete u male kocke. Pomiješajte papriku s limunom, maslacem. Utrljavamo ribu s dobivenom smjesom i ostavimo marinirati jedan sat u hladnjaku. Prosijite na roštilju i pržite dok se ne učinite. Poslužite s povrćem ili rižom.

Kopriva od somja: opcija tri

Potrebno je:

  • dva kilograma somja;
  • dva luka;
  • dva limuna;
  • ulje;
  • sol;
  • vruća vruća paprika;
  • Osušeni narod i rajčica.

Oprati ribu, crijevo i izrezati ihkomada. Dodajte začine, malo sjeckani luk, maslac i sok od dva limuna. Otplovimo pola sata. Preostali luk se prelije vodom i okusom dodamo ocat. Od marinade izvadimo ribu, gajimo kosu i pržimo u pećnici ili na otvorenoj vatri. Poslužite s lukom, pre-ukiselenom i salatom od zelenih lukova, peršina, krastavaca, rajčice i drugih sastojaka.

Skewers od soma: opcija četiri

Potrebno je:

  • jedan i pol kilograma fileta;
  • tri luka;
  • dvije žlice octa;
  • dvije žlice ulja;
  • začina.

Filet je izrezan na komade s masom od oko trideset grama. Zatim joj dodajte luk izrezan na prsten, preostali začin i marinirati. Zatim kuhani šišati kebab pržite na ražnjacima dok ne budete spremni. Poslužite jelo s različitim zelenilom, kiselim kiselinama i lukom.

I što učiniti, kad na prirodu ne izaćiPa, stvarno želim šiške kebab. Zatim kuhamo šiške kebab kod kuće. Kako to učiniti? I vrlo je jednostavno i jednostavno. Postoji mnogo recepata za šiške kebab u tavi, ali ako takva metoda izgleda obična, onda za ovaj slučaj postoji sjajna verzija šiške kebab kod kuće u pećnici.

Kako pržiti kebab u pećnici

Za pečenje šiške kebab u pećnici, morate početipripremiti sirovine. Zatim morate pripremiti marinadu. Ribe su natopljene određenom količinom vremena u marinadi u hladnjaku. Zatim jedan ili naizmjence s povrćem koje trebate navijati na male drvene štapiće - kosci. Može ih se kupiti u skoro svakoj trgovini u odjelu za kućnu robu. Pa, sada najzanimljivije. Zagrijte pećnicu na maksimalnu temperaturu. Na svim pećnicama nalaze se posebne zareze, gdje se umetnu rešetku ili posudu. Na ovim zarezima stavljamo naša kosa. Spuštanje pećnice ne postaje prljavo - stavljamo ploču za pečenje. To će kapati sok. Ovaj sok s vremena na vrijeme trebate vodu šiške kebab. Voila! Ukusna jela kod kuće spremna je! Bez posebnog napora, možemo pripremiti jelo na sat, što nije niže od restorana. Naravno, neće biti tako mirisno kao da je kuhano na otvorenoj vatri, ali ipak će biti jednako ukusno i sočno.

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Uhvati se za som
Ribolovne tajne: mamac za som
Trebam li ići u Egipat 2014. godine?
Recept za šiške kebab od som. Snažno jelo u
Mački: savjeti o tome kako kuhati i marinirati ribu
Pripremite ukusan i sočan kebab na kefir
Kako kuhati som u pećnici brzo i
Shish kebab od svinjetine: recepte i tajne
Recept za Soma kuhanje ili kako
Popularni postovi
gore