Kako peći vrat svinjskog mesa u pećnici: kuhanje recepata

Postoje mnogi recepti za pecenjesvinjetina u pećnici. Ovaj komad svinjetine je mekan i vrlo sočan. Nije potrebno dugo marinirati. Zdjelica će postati ukusna i zadovoljavajuća. Nudimo nekoliko recepata za kuhanje.

Recept: Pečeni vrat svinjetine s krumpirom i češnjakom

ispeći vrat svinjetine u pećnici

Za kuhanje mesa za ovaj recept, trebat će vam:

  • komad vrata svinjetine težine oko 700 grama;
  • krumpir - 700-800 grama;
  • par žličica Adzhika;
  • suncokretovo ulje;
  • češnjak, papar i sol.

Tehnika pripreme

Prije nego kuhate svinjetinu u pećnici, trebatepripremite meso. Isperite i osušite. Zatim napravite oštar nož nekoliko udaraca i u svakoj od njih ležao oguljen i nasjeckani češnjak. Nakon toga dodajte dio soli, pospite paprom i širite Adzhika i suncokretovo ulje. Stavite krastavac. Sheika - mekano meso, tako da će sati biti dovoljno. Pripremite tavu. Podmažite ga maslacem, postavite meso. Kako biste peći vrat svinjetine, preporučuje se da u pećnici postavite temperaturu približno 180 stupnjeva i postavite tajmer za 1,5-2 sata. Nakon što je pola vremena prošlo, krumpir bi trebao biti stavljen u tavu. Treba ga prethodno prati i izrezati na velike dijelove. Posolite je s solom, uljem i odjeću. Stavite pečeni cervis na jelo s krumpirom. Pospite sa biljem.

Recept: svinjska vrata pečena u foliji

recept za pečeni vrat svinjetine

Jednostavan recept za pečenje zahtijevat će sljedeće sastojke:

  • komad vrata svinjetine težine oko 800 grama;
  • glavica češnjaka;
  • mljeveni papar i sol

Tehnika pripreme

Kako ispeći vrat svinjetine u pećnici? Ovo je najjednostavniji recept koji zahtijeva minimalnu količinu truda, ali rezultat će biti zadovoljan svime. Češnjak je pušten kroz tisak. Isperite i osušite meso. Pa, napunite komad soli, papra i češnjaka. Možete napraviti nekoliko pukotina i staviti sol-češnjak smjesu u njima. Pokrijte meso filmom i ostavite da se marinirate sat-dva. Skinite veliki komad folije i omotajte svinjetinu, tako da nema mjesta na kojima sok ne može proći. Pecite meso na temperaturu od 210 stupnjeva na jedan sat. Nakon što je vrijeme gore, razviti foliju i staviti vrat za još pola sata u pećnici. Meso će postati smeđe i dobiti prekrasnu koru. Provjerite je li svinjetina spremna - probijte komad nožem. Sok treba biti svjetlost. Poslužite vrat s povrćem ili krumpirom.

Recept: vrat svinjetine u rukavu

vrat svinjetine pečen u foliji

Trebat će vam:

  • komad vrata svinjetine težine oko 700 grama;
  • češnjak - nekoliko čašica;
  • dvije žlice senfa;
  • sol i začina za meso.

Tehnika pripreme

Operite meso, osušite malo. Slice tanke ploče češnjaka i nagomilajte ih. U kuhanoj vodi otopite sol. Nacrtajte tekućinu u špricu, uđite u salamuru u različite dijelove komada. Ravnomjerno je prosolit. Vratite vratom začinima, paprom i senfom. Isperite meso nekoliko sati. Kako bi bio posebno mirisan, možete ostaviti svinjetinu cijelu noć. Zatim stavite komad u rukav za pečenje. Osigurajte rubove. Stavite meso peći u pećnici na temperaturi od 220 stupnjeva pola sata. Zatim smanjite toplinu do 180 ° C i držite cerviks još 30 minuta. Da bi se stvorila prekrasna kora, rukav treba odrezati i peći svinjetinu 10-15 minuta. Zatim možete poslužiti jelo.

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Recepti za svinjsku jetru.
Kako je ukusno peći šaran u pećnici?
Kako je ukusno i originalno ispeći ribu
Kako peći oslić u pećnici
Kako je ukusno i zadovoljavajuće peći krumpir
Kako je ukusno kuhati crvenu ribu u pećnici
Kako kuhati svinjetinu jetru
Kako peći losos u pećnici. recepti
Kako peći ribu u pećnici?
Popularni postovi
gore