U konzervi jetre bakalara Murmansk: sastav i recenzije

Jetoljka bakalara nije samo jedna od vrstakonzervirana riba. To je vrlo vrijedan proizvod bogat raznim korisnim mikronutrijenata. Kvalitetna jetra bakalara Murmansk - to je također pravi delikatnost, nježan, melting pate u ustima. Ali morate to mudro izabrati.

Zašto u Murmansku?

U trgovini možete upoznati nekolikoiz temelja različitih proizvoda iz ovog dijela ribe. Banka pod nazivom „prirodno” naći ćete velike komade jetre u ulju, i konzervirane robe s oznakom „jetre bakalara u Murmansku” ili „more” je nježna, glatka homogena pasta. Razlika između ova dva proizvoda može biti ne samo u formi, ali također u formulaciji. Ako konzervirana hrana dobre kvalitete, sve ove vrste bit će otprilike jednak njihovim karakteristikama okusa, ali pite može biti dio začina koji čine okus bogatijim. Osim toga, tijesto je lakše nanizati na kruh ili krekeri.

jetre bakalara u Murmansku

Kako odabrati

Naravno, tijesto od sirove sirovine mnogo je lakše krivotvoriti od cijelih komadića riblje jetre, pa se pažljivo treba približiti izboru proizvoda "u Murmansku".

Da biste to učinili, pažljivo proučite banku: ako ukazuje na 1. razred sirovina, to znači da je patet pripremljen od smrznute jetre. Takva konzervirana hrana bit će jeftinija, ali njihov ukus će biti manje izražen. Najcjenjenija jetra izrađena je u Murmanskom stilu od svježe uhvaćene ribe najviše kvalitete.

bakalarna jetra za Murmansk krzno pečat

Pažnja i mjesto proizvodnje - značajkabakalar jetre je da je vrlo brzo razmažen, pa se često kotrlja u limenke izravno na ribarskom brodu. Ako je navedena na naljepnici kao proizvodna adresa, uzmite je bez sumnje - proizvod je svjež i kvalitetan. Ako je proizvodnja u gradu, pogotovo ne u moru, precizno zamrznuta sirovina, njegov okus ostavlja mnogo želje. Ako je moguća proizvodnja u Murmansku ili u nekom drugom gradu blizu mora, moguće je koristiti rashlađene sirovine, od kojih se dobiva dovoljno visoka kvaliteta Murman bakalara.

Sastav konzervirane hrane

Prema GOST-ima i tehničkim specifikacijama, pâté u Murmansk možedodati, osim stvarne jetre, i nekoliko drugih komponenti. Prva je, naravno, sol, a time i sastav idealne konzervirane hrane mogao bi završiti, no neki proizvođači dodaju i druge sastojke.

Često u Murmansku konzerviraju suhu hranumlijeko - pozvani su da okus postaje sve mekši, a sam patet je homogeniji. Za konzistenciju se može dodati i brašno. Kako bi obogatili okus, osobito ako je sirovina zamrznuta, može staviti u limenke začina, šećera, octene kiseline i luk. Ponekad su konzerve s biljnim uljima, kao što su sojino, ulje sjemenki pamuka ili kukuruza, ali je njihov dodatak razrjeđuje korisne ribljih ulja, tako da je točka u kupnji takvog proizvoda malo.

jetreni šećer za Murmanskove recenzije

Svi ti aditivi su potpuno jestivi i nisu štetni,ali oni su dizajnirani kako uljepšati siromašni okus smrznute sirove ili razrijediti svoju prisutnost u banci, pa pokušajte odabrati proizvod, koji je uključivao ništa osim ribe i soli. Kvalitetna jetra od bakalara je ukusna i ne treba dodatni aditivi.

Kada ste već otvorili limenku prije nego što jeliZamrzni, miris i pregledajte sadržaj. Miris bi trebao biti ugodna, vedro iskazana riba. Boja sadržaja može biti vrhnje ili malo sivkasto, a riblje ulje, lako se može odvojiti od pate, slame ili žute boje.

Koji proizvođač trebao bih radije?

Danas, nekoliko velikihproizvođači koji nude bakalar jetre Murmansk. Mišljenja kupaca o njima su vrlo različita, ali svi kažu da je teško pronaći stvarno dobar proizvod.

Počnimo s kvalitetnim proizvodima s dobrimmišljenja. Takvima se može pripisati konzervirana roba pod zaštitnim znakom "Fat Boatswain". Proizvedeni su u Murmansku na nekoliko biljaka, a adrese i oznake na banci. Komentari o ovom proizvodu su pozitivni - ne gorku, u patu nema viška ulja, dosljednost i boja su jednolični.

Nešto gore od kvalitete marke „Master i zapovjednik”, proizveden u Murmansku. Najvažniji nedostatak ovih konzervi je nizak udio masti, što je ono što je riblje ulje - najvrjedniji sastojak.

No bakalar je Murmansk "Sea Cat"povratne informacije potrošača jako su obeshrabrene. Prvo, u sastavu suhog mlijeka, što čini okus neinformiran, i sve organoleptička svojstva proizvoda - ne zadovoljavaju zahtjeve. Drugo, dosljednost uopće ne odgovara onome što se očekuje od receptora Murmansk. To je tekućina koja se ne može premazati ili izrezati.

Korist i štetu

Glavna vrijednost limfne jetre je riblje ulje koje u proizvodu iznosi 60%. To su polinezasićene masne kiseline, koje pomažu u borbi protiv ateroskleroze, kardiovaskularnih bolesti.

jetreni šećer za Murmanskove recenzije

Također je proizvod bogat i vitamin D, tako važan unaše klime. Posebno zimi, kada je malo sunca, vitamin D, dobiven od druge hrane, utječe na zglobove i cijeli kostur, potrebno je za trudnice i starije osobe, pa je umjereno korištenje takve konzervirane hrane iznimno korisno.

Uznemirena jetra bakalara ne može donijeti, ako neapsorbiraju ga u ogromnim količinama. U tom slučaju žučni mjehur može se pobuniti jer je proizvod dovoljno velik. Pa, općenito, konzumiranje toliko konzervirane hrane nije previše korisno. Također, jetra će biti štetna za osobe s alergijom na plodove mora. Isto tako, periodična upotreba ove delicije donosi samo korist i užitak.

Što kuhati od konzervirane hrane

Maslina bakalara Murmansk sama po sebi vrloukusno, širite ga na kruh ili krekeri, i dobiti snack za buffet stol ili zdrav doručak. Za svježinu i originalnost hrane, možete širiti pate na prsten svježeg krastavaca, dobit ćete kuhalo za jedan ugriz.

bakalarna jetra sastava Murmansk

Ali s jetre se može pripremiti i složenijiukusna jela, uglavnom salate i grickalice. To je vrlo ukusna, širiti tanki sloj na palačinke, možete dodati nadjev od svježeg ili kiselog krastavca trake. Možete usitniti slani crvene ribe, kuhani krumpir, kopar i ulja jetre bakalara u Murmansku, staviti nadjev u sredini palačinka i završiti svoju torbu, vezan sa zelenim lukom - nije samo ukusna, nego i originalni podnošenja.

Kuhani krumpir odrezan je na pola i izvadio sredinu. Pomiješajte jetru bakalara, zdrobljene kuhane jaja i zelene luk i napunite ovo punjenje krumpirovim čamcima - to je hranjivo i korisno.

Savršeno se usklađuje sa svježinom jetrebakalar u Murmansku. Recept za salatu od rotkvica, bugarskog papra i svježeg krastavaca sigurno će zadovoljiti vaše voljene. Povrće izrezati u trake, dodati jetru, nekoliko maslina i krutona. A ako stavite predjelo u dijelove na lišće zelene salate, dobit ćete elegantno svečano jelo.

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Cod jetre: Iskoristite ukusnu hranu
Kako pripremiti kolač jetre: neki
Salata jetre, recepte za kuhanje
Salata jetre salata - nitko
Brzi zalogaj od rakova,
Jetra bakalara - ukusna i zdrava jela
Zdrava prehrana: što je jetra korisna?
Posuđe iz jetre - korisno i ukusno
Potrebni vitamini za pse
Popularni postovi
gore