Tijesto na vodi za pizzu - brzo, jednostavno i ukusno

Ah, pizza! Tko ne sviđa ovo jelo? Možda je teško naći nekoga tko bi odbio komad ukusne pizze. Ovo je jedno od najpopularnijih jela na svijetu, čije se podrijetlo još nije precizno odredilo.

Neki tekstovi

Iz različitih izvora možete saznati da su slična jela pečena od Egipćana, Perzijanaca, Grka, Rimljana i drugih drevnih naroda. Ipak, rodno mjesto pizze obično se zove Italija.

Tijesto na vodi za pizzu

Smatra se da je danas kupljena pizzaNapulj je prije 200 godina. Ranije je to jelo bila hrana siromašnih, brzo je pripremljena i od dostupnih proizvoda - tijesto, maslac, rajčica, začini i sir. Ali vrijeme je prošlo, a jelo je osvojilo mjesto ne samo na siromašnom stolu za blagovanje, nego i na blagdanima kraljeva. I ubrzo je uobičajeni flat kolač s različitim ispuna osvojio cijeli svijet.

Vi svibanj mislite da bi tokuhati stvarno ukusno i dobro tijesto za pizzu, trebate puno proizvoda i vremena. Ali ovo je daleko od slučaja. Možete kuhati savršeno tijesto pizze na vodi za samo 15 minuta. Takav recept za tijesto koriste čak i iskusni talijanski kuhari, a sigurno znaju kuhati ovo jelo.

Pizza na vodi: recept za test

Dakle, za pripremu testa trebat će vam:

pšenično brašno - 1 čašu (idealno će biti ako ga prethodno prosijavate, uklanjajući eventualne grudice i male krhotine i obogaćujte ih kisikom);

  • topla kuhana voda - 1/3 šalice;
  • rafinirano ulje povrća - 1 žlica;
  • suhi kvasac - 1 čajna žličica s kliznikom;
  • med - 1/2 žlica.

Također, ako imate želju, u trenutku kada pripremite tijesto na vodu za pizzu, možete joj dodati suhi češnjak ili luka u prahu.

Pizza tijesto na vodi

Vrijeme kuhanja nije više od 10-15 minuta. Proces će se dalje raspravljati.

  • Uzmite kuhanu, malo toplu vodu, otopite med i kvasac u njemu.
  • U zdjelu, prosijite brašno, a zatim ulijte smjesu vode, meda i kvasca u brašno.
  • Dodajte rafinirano ulje povrća.
  • Ako želite, dodajte čipkasti luk ili češnjak u dobivenu masu.
  • Zatim pažljivo pomiješajte sve sastojke.

Sve, pizza tijesto na vodi je spremno. Trebali biste dobiti elastičnu, viskoznu masu. Ostavite tijesto pet minuta na toplom mjestu. Zatim izvadite tanku koru iz nje i širite punjenje. Punjenje može biti apsolutno sve - piletina, meso, mljeveno meso, pršut, kobasice, plodovi mora, povrće, sve po vašem izboru.

Tajna ovog receptusa

Tijesto na vodi za pizzu, kuhano na njojrecept, ima malo tajne. Ovo je velika količina kvasca i meda. Med je, reagirajući s kvasacom, daje takav trenutak efekt u podizanju testa. Istovremeno, kvaliteta ne pati od takve brzine.

Pizza na recept za testiranje vode

Takva pizza je izvrsna opcija za liječenjeiznenada naići na veliki broj gostiju ili samo u slučajevima kada je umor doslovno srušen, ali želite nešto ukusno ovdje i sada. Mirisna, nevjerojatno ukusna i hrskava pizza - to je ono što ćete dobiti pomoću ovog izraza, uzimajući u obzir činjenicu da je pizza tijesto s vodom pripremljen i uz minimalnu količinu proizvoda.

Još jedan brzi recept za izradu pizze tijesta na vodi

Pripremljena pizza bazakvasac, karakterizira poseban pomir i nježnost. No, ako kuhate tijesto na vodi za pizzu, bez korištenja kvasca, dok ga ne valjajte vrlo tanko, dobit ćete meku bazu koja je apsorbirala cijeli okus punjenja. A ako se takvo tijesto pomaknete malo tanjim, onda će ravna kolač biti iznenađujuće hrskav i pržena.

Dakle, da biste pripremili test za ovaj recept, trebat će vam:

  • prosijan pšenično brašno - 2 šalice;
  • topla kuhana voda - 1/2 šalice;
  • jaje - 2 komada;
  • rafinirano ulje povrća - 2 žlice;
  • sol.

Priprema ovog testa trajat će dulje od prethodnog receptusa.

  • Ulijte brašno i sol u duboke posude.
  • U drugu posudu, pomiješajte biljno ulje, vodu i jaja.
  • Rezultirajuća homogena masa jajeta postupno ulijeva u brašno sa solom, pa temeljito promiješa.
  • Mijesite rukama dok se dobije tijestolagano ljepljiv, tako da ruke moraju biti periodno posuto brašno. Kada postignete elastičnu konzistenciju, tijesto će prestati držati ruke, oblikovati loptu, staviti u zdjelu i pokriti 20 minuta s ručnikom.

Pizza tijesto s vodom

To je sve, tijesto na vodi za pizzu je spremno, ostaje samo postaviti svoje omiljene nadjev i ispeći zdjelu.

Ovaj prekrasan recept za pizzu možepomoći čak i kad su proizvodi kuće minimalni, a negdje ne želite ići u kupnju. Mekano natopljeno tijesto može se lako i brzo napraviti.

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Recept za pizzu s gljivama: ukusni, prsti
Pizza s gljivama i kobasicama, a ipak, kao
Kako napraviti pizzu za obitelj i goste
Pizza s ananasom
Pizza u Multivarijatu: recepti za kuhanje
Brza pizza - tematska recepata
Pizza. Kako kuhati ukusno i brzo u
Kako kuhati pizzu kod kuće
Kako kuhati tijesto za pizzu bez kvasca?
Popularni postovi
gore