Marinirano meso za shish kebab: kako kuhati ispravno

Dakle, ide na piknik, naravno, prvu stvarpostavlja se pitanje kako je ispravno i ukusno napraviti marinirani meso za shish kebab. Recepti imaju veliku količinu za svaki ukus i prednost. Međutim, postoji nekoliko pravila koja su zajednička svim metodama pripreme. Prvi savjet je da morate pokušati napraviti svaki komad isto. Trebao bi biti najmanje 50 grama. Drugo: marinate treba biti u staklenim ili emajliranim posudama. Ali treće je pravilo koliko koštati meso za shish kebab. Nažalost, ovdje ne možemo dati točan odgovor. Vrijeme mariniranja šiške kebab ovisi o vrsti mesa, počevši od 3 sata do jednog i pol dana.

marinirano meso za shish kebab

Recept za svinjetinu

Za kilogram mesa, uzmi 2 kilograma luk, lukizrezati na prstene, dijelove s mesom. PomijeÅ¡ajte svinjetinu s lukom, solom i paprom po ukusu, dodajte lisnati list. Također u marinadi možete dodati sok od šipka, kiselina koja će dati mesu pikantan okus i omogućit će bolju promarinovatsya, a svinjetina će postati mekša. Marinirano meso za shish kebab, napravljeno na ovaj način, postat će vrlo sočno!

Marinada na mineralnoj vodi

A ovdje je kako skuhati meso za šiške kebab sdodavanje mineralne vode, a ne svatko zna. Proporcije mesa su jednake onima u prethodnom receptu, uzimajte luk 3-4 glave, dodajte začine i ulijte svinjsko meso s visoko karboniranom mineralnom vodom. Meso postaje sočno i izvanredno nježno. Ova marinada se također naziva "Tashkent".

 koliko koštati meso za shish kebab

Marinada za piletinu

Piletina mariniranog mesa za šiške kebab, kuhana po ovom receptu, jednostavno će se rastopiti u ustima. Dvije kokoši trebat će:

- pet žlica senfa;

litra tamnog piva;

- sol, začini i luk.

Sjeckajte sok, dodajte luk, začine i senf. Izlijte pivo. Shish kebab mora biti mariniran najmanje 5 sati. Za ljubitelje senfa, možete koristiti ovaj proizvod ne samo u obliku tjestenine, već iu zrnu. Oni koji se, naprotiv, brinu zbog neugodnog okusa ovog začina, ne treba brinuti. Neće se osjetiti u gotovom shish kebabu, a okus mesa će biti ukusan.

Marinada za rebra roštilja

10-12 rebra će trebati bocušampanjac, sol, začini. U ovom marinadu ne možete dodati luk, a vrijeme kuhanja je vrlo mala. Mesnu sol i pospite začinima. Sada ostaje samo popuniti rebra sa šampanjcem. Sat vremena kasnije, marinirani meso za šiške kebab, kuhano po ovom receptu, može se već pržiti. Ovo je, po mom mišljenju, jedina opcija za brzu marinadu u uvjetima marširanja. Ali okus mesa je nevjerojatno ukusan. Ako želite, naravno, možete dodati luk, ali shish kebab je tako nježan, sočan i mirisan.

 kako izliječiti meso za shish kebab

Mogućnost povrća

Nemojte zaboraviti na šamplić povrća. Također je vrlo popularna i vrlo je spremna. Bilo koje povrće, uključujući i pranje i izrezivanje u kvart krumpir, sol, sezona sa začinima. Povrće se ulijeva uljem i balzamom octa za karamelizaciju. Mala komada greda na ramenu, izmjenjujući s masnoćom ili masnoćom. Zatim će povrće shish kebab postati sočno i nevjerojatno ukusno.

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Pravi recept za shish kebab u kefiru
Kako smanjiti sadržaj kalorija šiške kebab od svinjetine
Recept za šiške kebab u pivu. Tajne kuhanja
Marinada za šiške kebab od svinjetine s kivi -
Shish kebab u pećnici govedine: najbolji recept
Kuhanje marinada za piletinu za šiške kebab
Kako skuhati meso za šiške kebab?
Kako marinirati piletinu za shish kebab
Kako uzgajati meso za šiške kebab
Popularni postovi
gore