Svitak od janjetine je ukusan!

Sada, u razdoblju obilje svježeg povrća i voća,svi se nastojimo zalijepiti na vitamine. I znate li koje plodove na Istoku nazivaju "povrćem dugovječnosti"? Ovo je patlidžan. Sadrži veliku količinu vitamina B, kao i soli kalija, fosfora, željeza i karotena. Stoga se preporuča jela od jajeta za uporabu u kardiovaskularnim bolestima, bolesti jetre i bubrega. Ovo povrće je izvrstan plamenik masnoća.

Raznolikost jela priprema se od patlidžana. Pečena, pečena, kuhana, pa čak i jesti sirovo. Svi znaju ovo jelo kao „kavijar u inozemstvo, patlidžana”. Ali budimo originalni i pripremimo valjak patlidžana. Članak opisuje tri jednostavna i vrlo uspješna recepata. I prvi (usput, najlakši) će razvaljajte patlidžan sa rajčicom. Za njega će nam trebati:

jajeta
- patlidžan - 1 komad srednje veličine;

- majoneza - 1-2 žlice;

- rajčica - 2 komada srednje veličine;

- zajednička sol;

- biljno ulje za pečenje;

- češnjak - 1 češanj.

Patlidžana je odrezana na duge tanke„Kartice”. Stavili smo ga u tanjur i pili. Neka stajati 10-15 minuta, a zatim isperite hladnom vodom. Potrebno je riješiti se dodatne gorčine koju sadrže patlidžani. Oprane komade oprati se salvetom i pržiti na siguran zlatni nijansa s obje strane u biljnom ulju. Prženi komadići se raspršuju na salvete kako bi se staklo višak ulja (patlidžan je dobro apsorbira). Počnemo skupljati valjanje patlidžana. Da biste to učinili, stavite češanj češnjaka u majoneze i pomiješajte ga. Umakat ćemo svaku komad s dobivenim umakom. Izrežite rajčicu u krugovima. Za svaku komad, stavite rajčicu i dobro namotajte u valjak. Za čvrstoću konstrukcije moguće je zalijepiti čačkalicom. Gotovi proizvodi se čuvaju u hladnjaku na sat vremena.

paprena jajeta s kravlji sir
Druga opcija bit će pileći patlidžana s kravljim sirom i orasima. Da biste pripremili ovo jelo, patlidžani su prženi kao u prvom slučaju. Osim toga, trebamo:

- nezaslađeni sir - 60 grama;

- orasi - mali šaku;

- sol i papar po ukusu;

- kiselo vrhnje - 2 žlice;

- češnjak - 1 češanj.

U miješalici, umutite sir, orahe, kiselo vrhnje i češnjak. Solim i papar na okus. S dobivenom smjesom širimo komade prženih patlidzanata i pretvorimo ih u role. Sve je vrlo jednostavno i ukusno.

A treća inačica receptu će biti pileći patlidžana u pećnici. Kao u prva dva slučaja, pržite patlidžan. Nadalje, vodimo:

- rajčica - 2 komada;

- zeleni luk - 1/4 zrake;

- ribani sir - 50 grama.

patlidžana role u pećnici
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Izrežite rajčice na kriške i nasjeckajte zelene luk. Postavljamo pladanj za pečenje papir za pečenje i mastimo biljnim uljem. Za svaki dio prženog povrća, stavite komad rajčice, stisak zelenog luka i pospite ribanim sirom. Skliznite nasloj patlidzana i stavite ga na pladanj za pečenje. Za ljepotu, možete vezati svaku stvar s perom zelenog luka. Pecimo 10 minuta i poslužimo je za stolom.

Kao što vidite, jedno i isto jelo od patlidžana može biti raznovrsno i zanimljivo. Bon appetit!

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Jednostavni obroci od tikvica i patlidžana
Ukusna pepela od jabuka s punjenjem
Hladno predjela patlidžana: drugačije
Jajaš od jaja: nekoliko načina
Kopriva od jabukovača - ukusna i zdrava
Vlakna od tikvica i patlidžana -
Patlidzana: recept za ukusni snack
Kako napraviti patlidzana od patlidžana?
Dječji obrtnici od jajeta s vlastitim rukama.
Popularni postovi
gore