Kako ispeći kolač kod kuće?

Kolač za pečenje kod kuće jednostavno je. Ako niste sigurni u vašu sposobnost pripremanja ukusnih bujnih keksa, predlažemo da u tu svrhu upotrijebite kratko tijesto.

Možda zvuči neuobičajeno, ali su izvrsnipogodan za pečenje kolača kod kuće. A to neće biti jednostavna poslastica, već okus mulled vina. To jednostavno ne kupujete nigdje!

Kako ispeći domaći kolač "Mulled wine" na shortcakes

Ovo je izvrsna alternativa onima koji to ne činekonzumira alkohol, ali se želi ugoditi samim okusom toplog pića. Ako želite ispeći tortu kod kuće za slavlje unaprijed, počinju se pripremati za taj dan, kao što je on trebao imati vremena za natapanje. Pripremite se u veliku zdjelu masne mrvice od tri čaše brašna, jedne čašice škroba i maslaca. Margarina ne uzima - on će testu dati neugodan miris.

Ulje treba uzeti 250 g, to bi trebalo bitihladno, ali ne i ledeno - lakše je rezati nožem. Odvojeno umutiti jedno jaje i pol šalice šećera, dodati četvrt šalice hladnog mlijeka, kiselog vrhnja žlica, prstohvat hidratiziranog soda, praškasti začini za kuhano vino (papar, klinčić, kardamom, anis, đumbir). Ulijte tanak kapljicu u uljnu mrvicu i nastavite s prskanjem kratkog tijesta. To treba učiniti brzo. Ako se tijesto ne događa, dodajte mlijeko. Prije nego što kuhate kolač kod kuće, stavite tijesto u hladnjak na sat vremena. Pripremiti krema pečen pet jabuke (moraju samljeti u pire) maslacem (mekani ali ne tali, u količini od 150 g). Ovi sastojci trebaju biti pretučeni s pola šalice šećera. Aromatizirajte krema vanillinom, cimetom, konjaka. Na kraju bušenja dodajte 200 gramamasno kiselo vrhnje. Pecite 4 kolača, podijelite tijesto u jednakim dijelovima. Prije stavljanja valjane ploče u pećnicu, naborajte nožem ili čačkalicom. To će pomoći kremi da apsorbira bolje. Na suhoj ploči za pečenje, pecite do pečenja - to će trajati oko sedam minuta. Ispiranje kolača koje su vam potrebne dok su vruće. Za svaku, nanesite tri žlice vrhnja. Nakon razmazivanja svih kolača, nanesite kremu na stranu i vrh torte, ukrašavajte ih nožem. Pokrijte proizvod hranjivim filmom i stavite mali teret na vrh. U ovom obliku, torta treba provesti 12 sati na hladnom mjestu. Zatim se može ukrašavati s medenjakom, cimetom i šećernim prahom. Izvorni će izgledati ukras od kriške pirjanih jabuka i cijele zvijezde badjana. Možete umočiti mentolske listove u rastopljenu čokoladu - oni će poslužiti kao izvrstan dekor. Također dobar izbor ukrašavanja je rezanje kolača u kolače i ukrasiti svaki s kremom.

Pecite kolač od jedne kore

Ako za kuhanje keksa nijevi ste složeni, a sa ukrasima koje ne želite gnjaviti, onda je ova poslastica za vas. Pečene kolače bi trebale biti (ne dajući mu blanch) da izađu iz peći, još uvijek izrezati u tople kocke, sipati kiselo vrhnje, miješati sa šećerom u prahu, posuti sa šljive. Nakon što se kolač ohladi i učvrsti, prelijte preko vrha glazura iz rastopljene čokolade.

</ p>