Indoutka u pećnici - jednostavni i ukusni recepti

Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da je indoutkakriž između purica i patke. Međutim, to uopće nije slučaj. Indotka je tzv. Miskovita patka, potpuno odvojena vrsta koju priroda stvara samostalno. Meso ove ptice nije tako glupo kao i normalna patka, a ne kao masnoća kao purica. Pored toga, mošuska patka nosi jaja koja se ne razlikuju jako od piletine, ali veća od njih.

Uzgoj indoctuary je mnogo lakše nego zajedničke domaće patke. Mučne patke dobro se sjećaju svoje kuće, i apsolutno ne trebaju ribnjak za puni život.

Meso ove ptice, naravno, nije tako nježno kaopiletina, pa je bolje da ga ispečete nego ispeći. Ali pečena indoutka u pećnici je samo izvan hvale. Pogledajmo nekoliko recepata, kako kuhati indo-pećnicu u pećnici.

Potamnite u pećnici pečenom rajčicom

Indotka - 1 trupla;

Luk - 2 komada;

Mrkva - 2 komada;

Rajčice - 3 velike;

Češnjak, sol, papar, kiselo vrhnje.

Ptica je podijeljena na četiri dijela, protrljana solom,papar. Grind luk, mrkva, češnjak, pržiti ih. Gornji komadi Indotke, ulijte malo vode i pola sata na sporo vatru. Nakon toga dodajte sitno sjeckane rajčice, kiselo vrhnje i pecite 20 minuta.

Potamnite u pećnici pečenom rižom i voćem

Indotka - 1 trupla;

Mandarini, kiselo jabuke, naranče - svaki po jedan komad;

Riža je pola šalice;

Slatki paprika - 1 komad;

Curry, sol, papar.

Odrežite trupla sa soli i curry. Pripremite mješavinu voća, stavite pticu. Važno je da voće nije slatko. U tom slučaju možete dodati limun. Budite sigurni da se sezoni s punjenjem i paprom. Nanesite punjenu indotku na široki list folije, oko njega ulijte rižu pomiješanu s usitnjenim paprom i čašom vode. Sve pažljivo zamotajte folijom i stavite pečene u pećnicu 2 sata pri temperaturi od 200 stupnjeva. Izrežite pripremljenu pticu na četiri komada i poslužite je za stolom.

Indoutka u pećnici punjenoj šljunakima i limunom

Indotka - 1 trupla;

Limun ili vapno - 1 komad;

Jabuke - 3 komada;

Prunes - 10 komada;

Sol, papar, češnjak.

Sve voće izrezbareno i pomiješano, budite sigurnisol i papar. Operite i očistite Indentku. Zatim dodajte sol, papar i napunite ga voćem. Stavite u duboku posudu za pečenje i stavite u pećnicu nekoliko sati. Periodički, trebate uzeti pticu i vodu s tekućim sokom da biste dobili svjež.

Indoutka u pećnici, heljde i gljive

Indotka - 1 trupla;

Heljda - pola šalice;

Gljive - 15 komada;

Luk - 1 komad;

Sol, papar, maslac.

Isperite pticu, protrljajte ga solom i paprom. Kuhajte kašu od heljde, popržite gljive s lukom, pomiješajte heljde i gljive. Stavite indoutu, šivajte na abdomenu, stavite pečenu nekoliko sati na 180-200 stupnjeva.

Kako kuhati indoctku u juhu kharcho

Hurcho s indo-hatom je i prvi i drugi trenutak odmah. Da biste to učinili, trebate:

Indotka - 1 trupla;

Luk - nekoliko srednjih glava;

Češnjak - 3 češnja;

Rajčica - 1 komad;

Adjika - 2 žlice;

Orasima (tlo na stanje malih mrvica) - pola šalice;

Cilantro, peršin, zeleni luk, bosiljak;

Mješavina bilja za kharcho.

Ptičicu izrezati u dijelove, sipati vodui kuhati na sat i pol. Nakon dodavanja orašastih plodova i mješavine začina, pustite da kuhate. U ovom trenutku, rezati povrće, pomiješajte s češnjakom i rajčicom, stavite u tavi 10 minuta. Stavite preljev u juhu, dodajte zelje i adjika. Umiješajte, kuhajte oko 10 minuta dok juha ne bude dovoljno debela. Zatim uklonite iz topline i pustite da se pere.

Također možete ugasiti indentku lukom, baš kao iuobičajene piletine, a na bočnom jelu poslužiti svježu salatu i špagete. Možete samo kuhati meso ove ptice za korištenje u low-kalorijske dijete, jer je mast u izviđaču često manje nego u piletinu.

Glavna stvar je ne bojte se eksperimentirati. Za ovu pticu možete uzeti svako mljeveno meso, koje se preporučuje za gusku ili patku.

Indo-indijska jelo će ukrasiti svečanom stolu ne gore od tradicionalne purice za Božić.