Tradicionalni recept za juh kharcho

Harcho - poznata gruzijanska juha, imekoje svatko zna. Ono se razlikuje po svojoj oštri i neusporedivom pikantnom ukusu. Ako ne znate kako kuhati juh kharcho, onda to možemo naučiti zajedno.

recept za kuhanje juhe kharcho
Trebalo bi odmah reći da nešto imaznačajke. Prvo, samo se govedina služi kao meso. Drugo, to nužno uključuje tkemali umak i orasi. Vjeruje se da ti sastojci ne mogu biti uklonjeni niti zamijenjeni.

Recept za juh kharcho u svakodnevnom životu nije uvijek poštovan, ali ćemo pokušati kuhati za pravi.

kako kuhati juh kharcho
Trebat će impresivan popis proizvoda,među kojima postoji mnogo začina. Glavni proizvod je govedina (ili teletina), koja će trajati tri kilograma. Nadalje, uzmemo četiri velike rajčice, tri žarulje šaku riže, režanj češnjaka, Pod feferon, polstakana orasi, celer 100 grama, peršin, kopar i korijander 50 grama, kao i umak tkemali, korijander, crvena paprika, timijan , uksho-suneli, slatki mirisni papar, lisnati list.

govedina juha s govedinom
Recept za kuhanje juhe kharcho, ili bolje, samproces će biti predstavljen sljedeći. Govedina ili teletina, izrezana u srednje dijelove, zapaljena. Kada kuhati, uklonite pjenu i kuhajte još dva sata. U međuvremenu, uklonite luk, izrezati na pola prstena i lagano pržiti u biljnom ulju (ne više od 5 minuta).

Kada se meso kuha, bujon i odvod. Stavite pržene luk, operu rižu, umak u tavi s mesom, dodajte sol i sol i kuhajte još 15 minuta za sporo vatru.

klopa
Dok je juha od govedine govedina je pivo, potrebno jeda se uključe u povrće. Glava češnjaka se ljušti iz ljuske, sve zubne čestice su sitno sjeckane. Uklonite sjemenke iz vruće paprike i odrežite ih. Isprati čertan, osušiti i sjeckani. Povrće pomiješano s zelenilom, sol i dovesti do miješalica dok glatka. Ako vam se ne sviđa okus korijandera, ne možete ga staviti tijekom kuhanja, a ako želite, dodajte ploče kada se poslužite na stolu.

Nakon toga morate ukloniti rajčicu: napravite rezove, spustite jednu minutu u kipućoj vodi, a zatim u hladnu vodu. Izrežite ih u kocke, dodajte juhu, nastavite kuhati još 5 minuta. Sada oraha samljeti, pomiješati ih sa masom blender i staviti u juhu, a zatim potrebu da vrije oko 5 minuta.

klopa
Kao što pokazuje recept za juhukharcho, bio je posljednji stadij, u kojem u tavi dodati umak tkemali, utsho-suneli, korijander, timijan, crvena paprika i slatkog papar, nasjeckani peršin, kopar, celer. Ostaje da kuhati ne više od pet minuta, a zatim dati jelo uliti za pola sata, a zatim možete sipati u čaše i pozvati doma na ručak.

Naučili ste recept za juhu kharcho -oštrog gruzijskog jela. Danas je pripremljen ne samo od govedine, već od svinjetine, purice, piletine. Vjeruje se da je glavna stvar promatrati skup sastojaka i redoslijed njihovog polaganja. Osim toga, ovaj kharcho bi trebao biti vrlo gust.

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Harcho je klasičan
Veliki recept za mesne okrugle juhe
Kako ispravno napraviti juhu kharcho
Recept za juhu od juhe od povrća - sinonim za jednostavnost
Recept "Harcho" od govedine ili klasične
Jednostavan recept za juhu od leće u nekoliko
Prekrasan recept za juhu od graška u multivarijatu
Kako je kuhana juha kharcho? Recept s krumpirom
Jednostavan recept za govedinu juhu
Popularni postovi
gore