Čak i iznenađuje koliko proizvodaje dostupan kuharima u suvremenom svijetu - mnogi od njih su se ranije smatrali bez presedana, nepotrebno skupi i jednostavno nedostupni. Skupna i elitna pastrmka otvara se prije kuhara kako bi se omogućila mogućnost eksperimentiranja i kulinarske kreativnosti - a to vrijedi koristiti! Trout je vrlo različit - jezero, Sevan, potok i duga. Iz bilo koje od ove sorte možete pripremiti najukusniju poslasticu - vruću, duboku prženu ribu ili kriške pastrve u obliku šiške ili na rešetki. Međutim, pastrva s povrćem nije ništa manje ukusna, to je jedan od mnogih hladnih zalogaja koji se mogu stvoriti iz ovog proizvoda ili ribu prije pušenja dok se ne napuni polovica.
Zanimljivo, bilo koji recept kuhanjapastrva Predlažem hranjenja jela bez ukras koji omogućuje eksperimentiranje s umacima, začina i načina kuhanja. Međutim, ako je potrebno, pastrva može nadopuniti neke proizvode štiteći svoje palatabilnost povrća (svježeg, kiseli ili marinirana), trešnje ili lingonberry (svježe i smrznuto), malo pečenih grašak i grah mahune, kao i bilje u velikim razmjerima. Razmišljajući o tome kako kuhati pastrva, ne treba zaboraviti da je za svaku hranu na obvezno potrebnu umak. Umak kremasti gljiva ili sira za jela s povrćem, rajčica - za ukiseljene ribe, i stvorio na stolno vino - klasične vruće snack.
Jedno od najznačajnijih jela je(1200 grama), koksne čipke ili kokosove pulpe (150 grama), crvene paprike (2 komada) i češnjaka (4 zuba). Osim toga, korisni začini i začine - kumin, cilantro, peršin, sol i papar, kao i biljno ulje i sok od limuna. Poput mnogih drugih recepata za pripremu pastrve, ovo nudi temeljito čišćenje pastrve, osloboditi kostiju i uredno rezati u šest identičnih dijelova. Istodobno možete sipati celulozu ili struganje kokosovog s vrućom vodom (barem 300 ml). Nakon dobro miješanja kuhajte dok se kokos ne otopi do maksimuma. Dok se priprema na „kokosovo mlijeko”, potrebno je očistiti papriku, izvadite iz nje sve particije i sjemenke, sitno sjeckani, mljeveno zajedno sa kim, češnjak, sol, limunov sok i ljekovitog bilja u hrani procesor. Ako ne postoji - možete preskočiti sve sastojke kroz mljevenje mesa, pomiješati s vrućim „kokosovo mlijeko” i pobijediti dobro dok smjesa je glatka. U različitim stupnjevima, svi pastrva recepti sasvim isti: nakon pre-tretman može samo uzeti brigu o filea - sve posuti sa začinima i začinskim biljem, sipati malo ulja, a zatim u roku od nekoliko minuta pržiti na roštilj žaru preko žeravice. Kokosovo umak služio za stolom zajedno s toplom pastrve i ostataka zelenila - sve ove sastavne dijelove jela će se međusobno nadopunjuju i hlad.
Postoje mnogi recepti za kuhanje pastrve, kojedopustiti stvaranje jela ne samo izuzetno ukusna, ali i vrlo korisna, sačuvajući sve vitamine. Takvima se u načelu primjenjuju i šiške kebab iz pastrve. Za njega trebate pripremiti riblje fileove (1600 kg), luk (1 komad), maslac (100 grama), pola limuna, kao i zelje i začini za okus. Rezane filete treba oprati, staviti u zdjelu i prskati lukovim prstenima, a također i sol i papar, da se pastrva temeljito marinirala. Pola sata kasnije, ribe mogu biti navijene na ražnjacima, naizmjence s ukiseljenim prstenima od rajčica i svježim kriške rajčice. Za hranu ostaje korisno, peći ga ne bi trebalo više od 10 minuta nad vrućim ugljenima, podmazujući povremeno svaki komad rastopljenog maslaca. Nakon određenog vremena, posuda se smatra spremnom za upotrebu.
</ p>
