Stvaranje starijih ljudi je još uvijekpore smatra jezik govedine recepti, koji su najbolji ukras blagdanski stol. Ovaj proizvod je ukusan u bilo kojem obliku: pržena, kuhana, pečena i zelena. Ljubav goveđeg jezika među našim ljudima nikada neće biti izgubljena.
Korisna svojstva proizvoda
Korisna svojstva sadržana na jeziku, postoji ogroman iznos. Prva od toga jest da sadrži veliki broj proteina. stoga Govedinski jezik, recepti od kojih se smatra da su prehrambene, pogodne su čak i za hranjenje djece.
Druga korisna nekretnina je velikasadržaj željeza u njemu. Usput je uključen u proces razmjene kisika između zraka i krvi. Pored željeza, jezik govedine također sadrži cink, koji doprinosi normalnom funkcioniranju hormona hipofize.
Govedinski jezik također sadrži veliki brojvitamini: B12 i nikotinska kiselina. Bez nje, metabolizam energije neće se pojaviti u našem tijelu, pojavit će se dermatitis i mentalna retardacija. A vitamin B12 osigurava normalni razvoj krvi.
jelo Govedinski jezik, recepti kuhanje koje se lako može naći na internetu,pomažemo naš probavni i živčani sustav. Ona regulira sadržaj šećera u krvi osobe. A fosforna kiselina glavni je sudionik u izgradnji raznih staničnih enzima.
Jezik govedine receptima čija je priprema uvijek iznimno zanimljiva, s pravom se zove delikatnost. Ima nježan i nježan ukus.
Jezik, recepti međutim, nemojte biti važno, prije nego što se priprema mora očistiti od masti, koštane srži i drugih gusta tkiva
Jednostavno krišite jezik u tanke kriške, a zatim iz njih izradite odsjaj. Ili pripremiti omiljenu mesnu salatu, u kojoj zamijeniti meso govedinom jezikom.
Jezik se kuha. recept kuhanje
Kuhani jezik može se poslužiti bilo u vrućem ili hladnom. U bilo kojoj od ovih opcija bit će jako dobro.
Što će biti potrebno:
1. mrkve - 1 komad;
2. goveđi jezik;
3. korijen celera;
4. Luk
Kao što je savjetovao stručni gastronomski stručnjaci: salivate goveđi jezik za nekoliko dana. Tako će se pokazati mnogo ukusnijim. Ako se ne želite posvetiti solju - možete kuhati i svježi proizvod.
Bez obzira koju opciju odaberete, jezik koji vam je potrebanočistite i dobro operite. Zatim ga stavimo u kipuću vodu, prije dodavanja korijena celera. Goveđi jezik se kuha najmanje dva sata. Niste sigurni u svoju spremnost - bušite vilicom, ako je lako ušao, onda je proizvod spreman. Stoga, izvadite jezik i odmah umočite u hladnu vodu. Zatim uklonite kožu od njega.
Ako je jako uklonjeno, trebate to učiniti na nekom jezikumale rezove. Tada možete ukloniti kožu u dijelovima. Loše odvedene kože, kaže da je jezik prerano izbačen iz kante, još nije bio u potpunosti kuhani.
Možete baciti jezik vruće. Onda samo trebate rezati na kriške. Govedinski jezik u ovom obliku će biti savršen dodatak za ukras. Na primjer, za pire krumpir. Prije svega kao umak pogodan kiselo vrhnje, senf i luk rajčica, kao i jezik dobro kombinira s hrenom.
Ali ako namjeravate napraviti goveđi jezikhladno jelo, samo ga rezati na komade, samo tanji. Tada ih trebate staviti na tanjur ili ih lijepo rotirati. Kao prilog, zeleni grašak, kuhani mrkva ili ukiseljeni krastavci će učiniti. Uzmi ono što je trenutačno pri ruci.
Jezik je pržen u tijestu. recept
Sastojci: 700 grama jezika, mrkva 25 grama, 25 grama luka, 15 grama peršina.
Tijesto: 90 grama brašna, jedno jaje, 60 ml mlijeka, 60 grama margarina, sol
Kuhajte jezik kao i obično. Nakon uklanjanja kože potrebno je rezati na komade, umočiti u tijesto i pržiti, stijena ne stvara zlatnu koru.
</ p>
