Izborom od raznih načina kuhanja piletine, koristite recept koji se pripremaju za alkohol. Meso će postati sočno, mirisno i ukusno.
"Pilić pili": recept na bocu
Za ovu metodu priprave, dostupan je sljedeći sastojak:
Tehnologija pripreme jela "Pilići pili"
Recept se izvodi korak po korak.
1. korak
Isperite trupla. Rastopite par litara vode tri žlice soli. Stavite meso u dobivenu otopinu nekoliko minuta.
Korak 2
Izvadite trup, osušite. U zdjelu dodajte suhe začine, senf, sjeckani češnjak, med. Pažljivo gnječite i pjevajte smjesu iznutra i izvan pile.
Korak 3
Ako imate pivo u staklenoj bočici, isprati četvrtinu. Ako postoji skica, ulijte ¾ u bočicu. Očistite spremnik papirnih naljepnica.
Korak 4
Ulijte žlicu suhog bilja u pivo (aktpažljivo, tako da pjena ne istječe). Stavite piletinu na pripremljenu bocu. Stavite u najniži odjeljak ne zagrijanu pećnicu u tavi s vodom i ostatke piva. Tekućina mora prekriti cijelu površinu.
Korak 5
Recepti "Pilići pili" nude pečenjeMeso na temperaturi od 200 stupnjeva na sat. Ako ste iznenada primijetili da se vrh trupla počeo brzo rasplesti, pokrijte piletinu folijom tako da ne izgara.
6. korak
S gotovim piletinom, izrezati trbuh. Zato će biti prikladnije ukloniti je iz boce. Izrežite meso u sitne dijelove i poslužite sa bilo kojom drugom posudom. "Pijani pilići" - recept je brz i jednostavan za pripremu. Posuđe se može postaviti posve na tanjur i ukrašeno po vašem ukusu.
"Pilić pili": recept za drugu
Pripremite jelo s istim imenom nekom drugom tehnologijom. sastojci:
Tehnika pripreme
Operite truplo, osušite. Stavite u đumbir i sjeckani luk. Ulijte piletinu vodom. Malo bi trebala pokriti trupla. Donijeti kipu, ukloniti pjenu i kuhati oko 15 minuta. Zatim isključite vrućinu i držite piletinu pod zatvorenim poklopcem 4 sata. Nakon što izvadite trup iz bujona, neka se osuši malo. Izlijte 300 ml tekućine u posudu ili posudu. Skinite kožu od ptice. Podijelite u dijelove. Utrljajte ih sa soli, stavite ih u plitku posudu. Stavite meso nekoliko sati na hladnoću. U 300 ml bujona dodajte rakiju i sherry, prelijte smjesu s piletinom, pokrijte ga s filmom i stavite u hladnjak 2 dana. Povremeno gurnite komade. Nakon isteka određenog vremena, stavite piletinu na pladanj i ukrasite zelenom bojom.
Salata "Piletina pilića"
proizvodi:
Tehnika pripreme
Šampinjoni čiste, kuhajte. Izrežite filete, gljive, krastavce u kocke, pomiješajte. Začinite solom, paprom. Napunite vinom i uljem. Bon appetit!
</ p>