"Drunk Chicken": recept za kuhanje

Izborom od raznih načina kuhanja piletine, koristite recept koji se pripremaju za alkohol. Meso će postati sočno, mirisno i ukusno.

"Pilić pili": recept na bocu

Pijani pilići

Za ovu metodu priprave, dostupan je sljedeći sastojak:

  • piletina broilera - 1,5 kg;
  • tamno pivo (po mogućnosti nefiltrirano) - pola litre;
  • 1 tbsp. žlica meda, zrnatog gorušice i biljnog ulja;
  • nekoliko klinčića oguljenih češnjaka;
  • mješavina bilja (na primjer, maslinovo ulje), sol, zira, korijander, paprika.

Tehnologija pripreme jela "Pilići pili"

Recept se izvodi korak po korak.

1. korak

Isperite trupla. Rastopite par litara vode tri žlice soli. Stavite meso u dobivenu otopinu nekoliko minuta.

Korak 2

Izvadite trup, osušite. U zdjelu dodajte suhe začine, senf, sjeckani češnjak, med. Pažljivo gnječite i pjevajte smjesu iznutra i izvan pile.

Korak 3

Ako imate pivo u staklenoj bočici, isprati četvrtinu. Ako postoji skica, ulijte ¾ u bočicu. Očistite spremnik papirnih naljepnica.

Korak 4

Ulijte žlicu suhog bilja u pivo (aktpažljivo, tako da pjena ne istječe). Stavite piletinu na pripremljenu bocu. Stavite u najniži odjeljak ne zagrijanu pećnicu u tavi s vodom i ostatke piva. Tekućina mora prekriti cijelu površinu.

Korak 5

Recepti "Pilići pili" nude pečenjeMeso na temperaturi od 200 stupnjeva na sat. Ako ste iznenada primijetili da se vrh trupla počeo brzo rasplesti, pokrijte piletinu folijom tako da ne izgara.

6. korak

S gotovim piletinom, izrezati trbuh. Zato će biti prikladnije ukloniti je iz boce. Izrežite meso u sitne dijelove i poslužite sa bilo kojom drugom posudom. "Pijani pilići" - recept je brz i jednostavan za pripremu. Posuđe se može postaviti posve na tanjur i ukrašeno po vašem ukusu.

"Pilić pili": recept za drugu

Pijani pilići

Pripremite jelo s istim imenom nekom drugom tehnologijom. sastojci:

  • pileći pililac (piletina) težak 1,5 kg;
  • oguljeni i zgnječeni đumbirski korijen;
  • par glava luka;
  • sherry - 300 ml;
  • sol, voda (1,75 litara), bilje;
  • Rakija - prema ukusu i želji (par žličica).

Tehnika pripreme

Operite truplo, osušite. Stavite u đumbir i sjeckani luk. Ulijte piletinu vodom. Malo bi trebala pokriti trupla. Donijeti kipu, ukloniti pjenu i kuhati oko 15 minuta. Zatim isključite vrućinu i držite piletinu pod zatvorenim poklopcem 4 sata. Nakon što izvadite trup iz bujona, neka se osuši malo. Izlijte 300 ml tekućine u posudu ili posudu. Skinite kožu od ptice. Podijelite u dijelove. Utrljajte ih sa soli, stavite ih u plitku posudu. Stavite meso nekoliko sati na hladnoću. U 300 ml bujona dodajte rakiju i sherry, prelijte smjesu s piletinom, pokrijte ga s filmom i stavite u hladnjak 2 dana. Povremeno gurnite komade. Nakon isteka određenog vremena, stavite piletinu na pladanj i ukrasite zelenom bojom.

Salata "Piletina pilića"

Pijana salata od piletine

proizvodi:

  • kuhana piletina - 200 grama;
  • par ukiseljenog krastava (srednje veličine);
  • svježe gljive (šampinjoni) - 100 grama;
  • par žlica ulja za punjenje gorivom;
  • suho vino (bijelo) - 100 ml.

Tehnika pripreme

Šampinjoni čiste, kuhajte. Izrežite filete, gljive, krastavce u kocke, pomiješajte. Začinite solom, paprom. Napunite vinom i uljem. Bon appetit!

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Piletina u pećnici receptu - jednostavno, brzo i
Kolač "Pijani trešnja": detaljni recept
Ukusno i sočno pileće u mikrovalnoj pećnici:
Kolač "Pijani trešnja": jednostavan recept
Ukusno i mirisno pileće u umaku
Pileća peciva - recept u afričkom stilu
Piletina u kremastom umaku od šampinjona:
Natjecanje i sočan pile u posudi u pećnici:
Pijani torta od trešnje: recept protiv kojeg
Popularni postovi
gore