Kako slane haringe

Na prvi pogled izgleda prilično slanveć jednostavno, proleterijsko i neiskusno jelo. Što bi bilo lakše: oguliti haring, posipati sve luk i poslužiti s kuhanim krumpirom. Ali ima mnogo heringa: Islandski, Norveški, Crno more, Kerch i drugi.

Postoje mnoge vrste, ali ipak kako uloviti haringeviše. Svaka domaćica mora imati recept, haring po kojem se dobiva najukusniji i natječaj. Možete uliti u ocat i ulje, suho ili u slanoj vodi, uz dodatak začina i bilja.

Želite li i soli sranjati kod kuće? Uostalom, kao što se ispostavilo, to je vrlo, vrlo jednostavno!

Budući da se svi ukusi mogu razlikovati, članak navodi nekoliko različitih recepata koje su mnogi vlasnici testirali i odobrili.

Kako slane haringe pola sata

Očistite od kostiju svježe (moguće i smrznute)Herring i izrežite ga u male komadiće. Svi ih stavite u duboku zdjelu, a zatim pospite paprom, ulijte veliku količinu soje umak. Na vrh prstenova luk i pospite sok od limuna. Ako ne, koristite stolni ocat. Zatim uliti sastojke suncokretovim uljem, možete čak i nerafinirati. Posljednji korak je ulijevanje haringa s vrućom vodom s otopljenom soli u njemu.

Nakon svega što ste učinili, možete ostaviti haring za 30 minuta na počinak. Prošlo je vrijeme? Možete jesti kuhane ribe.

Nažalost, ovdje ne može biti precizno.vrijednosti koliko proizvoda trebate. Sve ovisi o tome koliko je velika riba. Prije svega, pokušajte pokriti cijelo tijelo s vodom. Što se tiče paprike i lukova, sve je ovdje vrlo individualno. Učinite prema svom ukusu.

Kako slane haringe: začinjeni recept

Da biste napravili takav haring, kuhajteprvo rješenje, u kojem će se soljenje ribe odvijati. Da biste to učinili, potrebno je kuhati litru vode, otapajući u njemu 2 žlice šećera i 4 žlice soli. Nakon nekog vremena, otopina će se ohladiti, a zatim uliti haring, koji se mora presavijati u zdjelu.

Pazite da riba bude potpuno pokrivenarješenje. Zatim zatvorite zdjelu i ostavite ga 5 sati u sobi. Nakon tog vremena, izvadite haring iz hladnjaka. Nakon oko 24 sata vaše će ribe biti potpuno spremne. Sada znate brzo skuhati.

Kako slane haringe: mirisni recept

Pickling herrings na ovom receptu, biti spreman za činjenicu da ga možete imati samo u jednom danu. Ali vjeruj mi, vrijedno je čekati.

Dakle, imate 2-3 herrings. Za njih će vam trebati oko litre otopine koja se priprema prema ovom receptu. U litru vode, sipati 200 grama soli, 15 grašak papra, 7 lišća, zatim kuhati vodu. Zatim ga izvadite iz tanjur i stavite na sobnu temperaturu.

Posljednji korak je stavljanje otopine u zdjelu s haronom i stavljanje u hladnjak.

Prije posluživanja ribe na stolu, ulijte je suncokretovim uljem i posipajte luk.

Suhi slan

Ovo je vrlo zanimljiv i dobar recept. Njegova jedina negativna točka - to je moguće tek nakon dva dana. Stoga, malo ljudi pripremaju haringe na ovaj način. Ali, ako se nigdje ne žuriš, pokušaj napraviti haring na ovaj način.

Jednu ribu trebat će vam pola žličicesol i čajna žličica šećera. Ako vam se sviđa, kad haringa mirisi mogu dodati bilo koji začin svojom voljom. Ovom smjesom širite ribu. Samo ne zaboravite promazyvat i škrge, naravno, ako riba s glave. Nakon toga trebate spakirati haringe u paketu, čvrsto ga vezati i staviti na dva dana u hladnjaku. Nakon njihovog prolaska možete uživati ​​u prekrasnoj slanoj ribi.

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Je li moguće zamrznuti slan
Kako sjeckati kod kuće?
Donskaya haring: kuhanje recepata. Kako mogu
Kada se sol krumpira kada kuhati na pire krumpir?
haring kod kuće: savjet i
Kako slane haringe u domu.
Vijećnice ljubavnice: kako krpiti haringa i što
Kako slane toplovice veslati zimi:
Kako slane rajčice u limenke za zimu u
Popularni postovi
gore