Tinktura bobica kod kuće - mirisi vrta u bilo koje doba godine

Takvo piće kao tinktura bobica u kućiUvjeti su poznati ruskom čovjeku stotinama godina. I danas imamo ogromno polje za eksperimentiranje i kreativnost. Možete inzistirati na alkoholu gotovo bilo koje plodine, voće, lišće i stabljike biljaka, suho i svježe ... Gotovo sve što raste u vrtu može se koristiti za kuhanje tinktura.

Alkoholna baza također može biti različita: od tradicionalnih u našim dijelovima votke do gina i viskija. S obzirom da su posljednja pića prilično skupe, u ovom ćemo članku razmotriti samo tinkture bobica na alkoholu ili votki. Zašto bobice? Budući da se receptima na bazi alkohola temelji na njihovoj upotrebi gotovo svima, čak i za početnike u domaćoj vinariji.

Za početak, razmotrite nekoliko pravila nakon što ste naučilišto ćete dobiti više šanse za proizvodnju kvalitetnog i ukusnog opijenog proizvoda. Prvo, plodovi se samo kući. Nije bitno je li malina narasla u vašem vrtu ili bližnjemu, glavna stvar je da ste sigurni da se tijekom rasta i sazrijevanja ne liječi nikakvim kemikalijama. Naravno, tinktura bobica, u domu napravljena na temelju kupljenih u supermarketu, na primjer, jagode ili maline - apsurdna je.

Drugo, bobice prije kuhanja trebajuprethodno zamrzavanje. Dakle, njihova je struktura uništena, a oni su spremni dati svoj ukus i korisna svojstva alkoholu. Treće, šećer je obvezna osnova svih bobica tinktura. Pomaže u povećanju okusa voća u piću i daje joj dodatnu snagu. A zadnji od obveznih: tinktura bobica kod kuće ne može se insistirati za manje od mjesec dana. Stoga, nemojte često otvarati poklopac kako biste vidjeli kako se "osjeća" i okusiti. Prva dva tjedna inzistiranja je bolje da ga uopće ne smeta.

Sada, zapravo, kako kuhatitinktura bobica. Uzmi na primjer maline. Najjednostavniji recept je miješati sa šećerom u jednakim dijelovima i sipati votku. Mogu se podnijeti bilo kakve, ovisno o tome koliko snage pića želite dobiti. Svaka tinktura bobičastog voća, koja se proizvodi kod kuće, inzistira na tamnom mjestu u zapečaćenoj posudi. I što je duže, to će biti bogatiji i profinjeniji.

Tinkture za alkohol pripremaju se za istopredložak, samo alkohol razrijeđen s vodom. U takvim pićima možete dodati razne začine, med, lisnato voće, beskrajno igrati s ukusom. Usput, na temelju takvih kućnih priprema, moguće je stvoriti jedinstvene alkoholne koktele, ali to je već tema za zasebni članak.

Konačno, želim spomenutipića. Uostalom, sve što se može reći, napravljena je tinktura bobičastog voća kod kuće - to je alkohol. I jaka. Što možemo reći ovdje? Kao što kažu, najbolje što mogu. A ako pripremiš domaću tinkturu da malo podigne raspoloženje tijekom dosadne večeri na obiteljskoj večeri ili da propustiš čašu za obrok za apetit, onda je to moguće. Glavna stvar nije zlostavljanje.

</ p>