Pite s lukom i jajima.

Najčešći su lukovi s lukom i jajaizmeđu sličnih pečenja. To se objašnjava jednostavnošću pri izradi i, općenito, ne zahtijeva nikakve posebne vještine ili rijetke skupe proizvode. Miješanje tijesta može se obaviti ručno ili mehanički pomoću kruha za kavu u mješalici. U ovom slučaju dovoljno je samo staviti sve komponente u oblik i onda će se sve dogoditi sam po sebi. Varijante testa za pite s lukom i jaja su prilično mnogo. Na primjer, uporaba miješanog brašna: obični brašno od vrhunske kvalitete, brašno od čvrste sorte, cjelovite brašno. Mješoviti u određenim omjerima, daju svoj jedinstveni ukus.

Da biste napravili pite s lukom i jajima,Trebat će vam poseban tijesto, koje zahtijeva 450 grama običnog brašna, 1 tsp. sol, 2 jaja, jedna i pol st. l. šećer, 1 tsp. aktivni suhi kvasac, 50 grama rastopljenog maslaca, 0,15 litara mlijeka. Punjenje za pite s lukom i jaja je vrlo jednostavno: standardna hrpa zelenog luka, 4 jaja i sol i zeleno (peršin ili kopar) za okus. Za podmazivanje patties, koristiti jedan žumanjak, jedna žlica mlijeka, rezultirajuća smjesa je tukli.

Nakon svih priprema, možete ići izravno u pećnice za kuhanje. Da biste to učinili, izvršite sljedeće radnje:

• Prije prosijavanja brašna, dodajte šećer, sol, aktivni suhi kvasac. Smjesa treba temeljito miješati.

• U suhoj mješavini dodajte mlijeko, pretrpanu s rastopljenim maslacem i jajašcima. Tijesto se gnječi sve dok nije elastično i mekano.

• Nakon miješanja tijesto se oblikuje u oblikuloptu, stavite u zdjelu i stavite ga na sat i pol na toplom mjestu. Odozgo je pokriven ručnikom ili filmom. Kroz dodijeljeno vrijeme, iznos testa trebao bi se udvostručiti.

• Dok je tijesto prikladno, možete pripremiti punjenjeza pite. Za to, jaja se moraju kuhati tvrdo i sitno sjeckani, a zatim sjeckati zeleni luk i zelje. Pomiješajte smjesu temeljito, dodajte potrebnu količinu.

• Prenesite gotove tijesto na radnu površinu i podijelite ga na jednake dijelove, približno od četrdeset do pedeset grama. Svaki valjak stavlja valjak u okrugle kolače.

• U središtu, u svakoj valjanoj kolači, stavite pripremljenu nadjev, omotajte rubove i suzu na vrh pilića tako da treba ovalni oblik.

• Pripremljeni kolačići za stavljanjepredfabricirani lim za pečenje. Pobijedite žumance i jednu žlicu mlijeka, dobivenu mješavinom masti. Zatim napunite posudu za pečenje s pekarnicama u vrućini 10-15 minuta.

• Pećnicu treba prethodno zagrijati, staviti ploču za pečenje u nju i peći kolače oko 20 minuta pri temperaturi od oko 220 ° C. Spremnost za provjeru vizualno: trebala bi izgledati crvena kora.

• Kad su kolači s lukom i jaja spremni, stavite ih u zdjelu i ostavite da se ohladite kratko.

Kao što vidimo, potrebno je oko tri sata pripremiti pite s lukom i jaja - to sve ovisi o količini pečene robe.

Kvasac pite s jajima stvoren za istitehnologija. Treba napomenuti da punjenje nije napravljeno samo od jaja, već uz dodatak bilja i začina za okus. Kravljeva s lukom pripremaju se na isti način. Osim toga, sve ove patties ne može biti samo pečena, ali i pržena. Učinite to, uglavnom u biljnom ulju. Međutim, većina ljudi još uvijek preferira pečene kolače za okusom, budući da su pržene nisu sve korisne za trbuh. Temelj za sve njih je isti, a punjenje ovisi o vašoj mašti. Stoga pite od luka i jaja mogu se kuhati na različitim mogućnostima, što može biti velika raznolikost.

Bon appetit!

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Kravlje riže i jaja za vas
Pite brzo. Kuhanje ukusno i jednostavno
Patties s rižom, jajima i zelenim lukom:
Kušamo pite s kupusom i jajima
Recepti za ukusne kolače: pržene pite
U pećnici kuhamo patties s jajima i lukom
Prženi patiti s jajima i zelenim lukom -
Recept za tortu s lukom i jaja na temelju
Tatarski pite s zelenim lukom i jajima
Popularni postovi
gore