U starim danima u Rusiji, samo pite i vjenčane kruhove su pečene, Rusi su susreli kolače malo kasnije. Čak i kuhari za pečenje kolača diviti se pečenju ruskih kulinarskih stručnjaka.
Recepti slatkiša stalnose poboljšavaju. Kulinarski stručnjaci stvaraju takva remek-djela, koja se mogu diviti umjetničkom djelu. Ukusna kolač može se pripremiti kod kuće, jer to je dovoljno imati potrebne proizvode, malo slobodnog vremena i želje.
Kolač od mlijeka s kondenziranim mlijekom također je popularan kod odraslih, idjeca. Postoje različite opcije za njegovu pripremu. Za to nećete trebati posebne napore i vještine, recepte su jednostavne i pristupačne. Matice se dodaju u tijesto, vrhnje ili pospite kolačima.
Kolač od mlijeka s kondenziranim mlijekom, čija se slika može vidjeti ispod, bit će ornament bilo kojeg stola.
Možete odabrati bilo koji od sljedećih recepata, rezultat će vam u svakom slučaju zadovoljiti i vaše voljene osobe.
Kukuruzni kolač za kekse pripremljen je kako slijedinačin. Trebat će vam 150 grama brašna i šećera, 120 grama oraha, jaja (5 komada), pola čaše mlijeka, 30 ml biljnog ulja. Za kremu vam je potrebna posuda od kuhano kondenzirano mlijeko.
Za ganache - 120 grama gorke čokolade, pola šalice krema (22%). Orasima se koriste kao ukras.
Priprema kolača od orašastih kolača započinje spečenje keksa. Da biste to učinili, odvojite žumanjke od bjelanjaka, dodajte biljno ulje, mlijeko, brašno i umutiti temeljito pomoću miksera. Orašasti plodovi su zemlju u čips i dodati u tijesto na kraju mućenje. Proteini dobro ohladi i staviti u zdjelu. Mikser je potrebno umutiti bjelanjke dok ne dok ne postanu gusta i gusta pjena. Na kraju komadiće ubrizgava šećera, i dalje umutiti. Dobivena masa protein spojen na tijesto i miješa lagano kretanje od dna prema gore, je postavljen u prethodno podmazan pečenje kositra i stavljena u peć koja je grijana do 170 stupnjeva za 60 minuta. Nakon tog vremena, pećnica lagano otvoriti i ostaviti da se ohladi pečenje još deset minuta, a zatim izvadite.
Plut je izrezan u dvije polovice. Jedna se nanosi i ravnomjerno distribuira ispareno mlijeko. Iznad njega stavlja se drugi dio, pokriven ganashom. Da biste to napravili, morate staviti vrhnje u kuhanje. Zatim su posuđe uklonjene iz vatre, čokoladni dijelovi se bacaju u kremu. Sve je temeljito izmiješano sve dok se čokoladne kriške ne otopi.
Top kolač posuti plodovima i staviti u hladnjak nekoliko sati kako bi se zamrznula i natopila.
Kolač od mlijeka s kondenziranim mlijekom, čiji je receptopisan dolje, lako se priprema. Za pripremu tijesta za kolača, potrebno 180 grama brašna, 220 g kreme, šalice šećera, dva jaja 20 g sode u prahu, 100 grama maka i orašastih plodova, metak otopine ili sirupa za namakanje kolača, 160 grama kondenzirano mlijeko i maslac ,
Za pripremu tijesta, morate povezati jaja sšećer i toplo u vodenoj kupki bez vrenja. Nakon toga smjesa jaje i šećer pretučena je s miješalicom dok se ne pretvori u bujnu pjenu. Na kraju, morate dodati kiselo vrhnje i umotati malo više.
Siftirana brašna, pomiješana s praškom za pecivo, dodana je tijestu i pomiješana. Tijesto bi trebalo postati homogeno.
Zatim je podijeljena na dva dijela. Na jedan, dodati osušeni u tavi i slomiti matice, drugi - prethodno steamed makom i miješati.
Za parenje maka, mora se uliti kipuću vodu i ostaviti da se nabubri. Kolači se stavljaju u zagrijanu pećnicu četrdeset minuta, nakon čega se ostave da se ohlade.
Za kremu se ublažuje ublaženi maslac, postupno uvodeći kondenzirano mlijeko. Kremu treba malo ohladiti u hladnjaku.
U prikladnom obliku, stavite kolač s makom sjemenki,impregnirajte je s likerom ili sirupom, pokrijte ga s vrhom kreme, podijelivši ga preko površine. Na vrhu se nalazi kolač s maticama, koji također treba natopiti i podmazati s vrhnjem. Kolač od mlijeka s kondenziranim mlijekom može biti ukrašen na bilo koji način. Kolač se neko vrijeme treba natopiti u hladnjaku.
U ovom receptu matice se koriste samo zaukrašavanje proizvoda. Trebat će vam 300 grama brašna i šećera, tri jaja, 0,5 litre kiselog vrhnja, paket od maslaca, 200 grama kondenzirano mlijeko, 20 grama maka, polplitki čokolade, 70 g orašastih plodova.
Za izradu kolača od orašasti plodova s kondenziranim mlijekom inuts, prvo morate prosijati brašno kroz sito i kombinirati ga sa šećerom. U smjesu se dodaju soda, jaja i kiselo vrhnje. Sve je temeljito izmiješano. U pećnici, grijani do 180 stupnjeva, tijesto se peče oko pola sata. Kada se kolač ohladi, rezati su u tri jednaka dijela.
Za kremu, tukli maslac sa kondenziranim mlijekom. Krema je podijeljena u tri dijela, od kojih su dva dodana prethodno steamed makova. Dva kolača su podmazani s kremom s makom sjemenki, za podmazivanje trećeg kolača koristite komad bez maka.
Gornji dio kolača ukrašen je usitnjenom čokoladom i posipano s orasima.
Mnogi slastičari su ukusni i nekomplicirani kolačipripremljen upotrebom oraha, grožđica i maka u kombinaciji s keksom. Ovi sastojci imaju izvrsne karakteristike okusa, a također su cijenjene zbog prisutnosti većeg broja vitamina.
Kako kuhati kolač od oraha, koji će biti iukusna i korisna? Za pripremu tijesta koja vam je potrebna jedna i pol šalica brašna i šećera, 300 grama kiselog vrhnja, tri jaja, tri čajne žličice praška za pecivo, 110 grama maka, grožđice, orasi, kivi tri stvari, jedan naranče i banane.
Za kremu vam je potrebna banka kondenziranog mlijeka i paketa maslaca.
Napraviti kolače, umotati jedan jaje spola šalice šećera, dodajte pola čaše kiselog vrhnja i brašna, prašak za pecivo (1 žličica). Sastojci se temeljito izmiješaju, nakon čega se dodaju prethodno mljevena orašasti plodovi.
Treći dio testa se ulijeva u uljeoblik i stavite u predgrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite 25 minuta. Također su pečene još dva kolača na koje se dodaju natopljeni i osušeni grožđice i sjemenke maka.
Za kondenzirano mlijeko vrhnje pomiješano je s maslacem. Svaki kukuruz je podmazan ovom smjesom. Kolač od mlijeka s kondenziranim mlijekom ukrašen je plodom. Prije uporabe, pustite da se proizvod natopri na hladnom mjestu.
Čak i dijete može kuhati takvu kolač od orašasti plodova s kondenziranim mlijekom, čiji je recept dan dolje. Trebat će vam 0,5 kg kolačića, kondenzirani mliječni lonac, čašu od ljuštene oraha, malo čokolade.
Potrebno je fino pržiti kolačiće, a zatim ovododajte mrvice prije pečene i sjeckane orahe, kondenzirano mlijeko. Dobro promiješajte. Ako želite, možete dodati malu količinu konjaka.
Dobivena smjesa se širi na posudu i stavljau hladnjaku. Kada se kolač od mlijeka sa kondenziranim mlijekom učvrsti, potrebno je ukrasiti odozgo. Da biste to učinili, morate rastopiti čokoladu, podmazati vrh torte s njom i posuti s maticama.
Dobit ćete neusporediv užitak okusa,kušajući kolače od orašastih plodova sa kondenziranim mlijekom, pripremljenim prema gore navedenim receptima. Priprema takvog konditorskog proizvoda je u stanju čak i za početnike. A prijatelji koji su gledali šalicu kave, ugodno će vas iznenaditi kulinarske talente.
</ p>
