Američki keksi s čokoladnim kapima: Savjeti i procesi kuhanja

Keksi s čokoladnim kapima sve više i višestjecanje popularnosti. Oboje odrasli i djeca to vole. I tajna je ovdje u jednostavnom kuhanju i nevjerojatnom ukusu. Kolač s čokoladom postaje nježan, mrvljiv i lagan, što ne može ostaviti bilo kakav slatki zub ravnodušnim.

Klasični kolačići s čokoladnim kapima

Potrebni sastojci:

  • 150 g kapi čokolade;
  • 400 g brašna visoke kvalitete;
  • sol (na okus);
  • 130 g kokosovog ulja;
  • 2 žličice sode;
  • 2 žličice šećerne trske, vanilije;
  • 250 g granuliranog šećera;
  • jedno jaje.

Čokoladne kapi

Proces kuhanja:

  1. U potrebnom kapacitetu pomiješajte šećer, sol i vaniliju.
  2. Dodajte maslac i brašno u smjesu, pomiješajte s šipkom.
  3. Zatim ulijte jaje u smjesu i zamijesite tijesto rukama.
  4. U gotovom tijestu pažljivo dodajte čokoladne komade i promiješajte silikonskom špatulom.
  5. Iz probnog valja male kuglice od tri centimetara u promjeru.
  6. Pokrijte list za pečenje pergamentom.
  7. Stavi loptice na pladanj za pečenje u labavom poretku, ali ne i tijesno. Možete ih slomiti malo.
  8. Pecite kekse 15-20 minuta.

Kolačići s čokoladnim kapima

Novogodišnji kolačići s orasima

Sastojci (za 15 komada):

  • 400 g čokoladnih kapi ili komada;
  • 450 g brašna visoke kvalitete;
  • 150 grama malog šećera od šećerne trske;
  • 1 čajnu žličicu praška za pecivo;
  • 100 g otopljene kreme ili kokosovog ulja;
  • 50 g pire od jabuka jabuka;
  • sol (na okus);
  • 1-2 kokošja jaja;
  • 250 grama oraha medijsko mljevenje.

Čokolada kapi recept

Upute za kuhanje:

  1. Pomiješajte prosijani brašno s sodom ili praškom za pecivo.
  2. Beat u kontejner s miješalica ili corolla jabučna kaša, šećer, sol, ulje. Nakon dodavanja jaja u smjesu, nemojte prestati šišati.
  3. Zatim dodajte brašno u zdjelu i pomiješajte dok ne postane glatka.
  4. Dodajte kapljice čaja i orasi na tijesto, nježno pomiješajte.
  5. Koristite žlicu za sladoled da biste oblikovali loptice i rasporedili ih na pladanj za pečenje u slobodnom poretku.
  6. Peći u zagrijanoj pećnici 16 minuta.
  7. Cookie će kuhati kad se zatamnjuje na rubu, ali ostaje mekan u sredini.

Analozi čokoladnih kapi

Ako iz bilo kojeg razloga nalazite u trgovinamaKuglice za slastice ne rade, umjesto njih možete upotrijebiti čokolade ili pripremiti takve kapljice. Pizze za slastice mogu se koristiti ne samo u pripremi kolačića, već iu raznim deserti, domaćim kolačima.

Ako nema vremena za pohranu i izbušavanje,jednostavna pločica čokolade može se slomiti u miješalici ili rukama, veličina komada određuje se samostalno. Odličan ukus dobiva se kombinacijom mlijeka i crne čokolade ili bijele i mliječne čokolade.

Čokolada kapi kod kuće

Kako ih sami izrađujete? Recept za čokoladne kapi je vrlo jednostavan i ne zahtijeva bilo koji iskustvo u kuhanju.

Popis proizvoda:

  • 120 g mliječne čokolade;
  • 2 žlice glukoznog sirupa;
  • 60 g kokosovog ulja;
  • pola žličice vanilije;
  • konditorski rukav;
  • pergament ili papir za pečenje.

Proces kuhanja:

  1. Kokosovo ulje treba zagrijati u tavi.
  2. Prije kuhanja ulja, treba ga ukloniti iz vrućine i ohladiti.
  3. Temeljite čokoladu i ohladite na sobnu temperaturu.
  4. Ulje ulije u ugodnu bocu i dodajte joj hladnu čokoladu, vaniliju i sirup.
  5. Pomiješajte sve sastojke miješalicom do homogene konzistencije i stavite ih u hladnjak 20 minuta.
  6. Misa bi trebalo prenijeti u vrećicu slastičara i iscijediti kapljice na pergamentu. To možete učiniti u bilo kojem slijedu i uz blisku raspodjelu kapi.
  7. Nakon što se napunjena pernica pomakne u ladicu i pola sata stavi u zamrzivač.

Čokoladne kapi su spremni! Jedino što se treba pridržavati u skladištenju je da ne ostavlja kap pri sobnoj temperaturi. Izvadite ih iz zamrzivača prije primjene, inače se rastopiti.

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Mirisni kolačići na majoneze
Kako kuhati kalkulirane kolačiće
Kako kuhati kolačiće kobasice s pekmezom
Kako kuhati kolačiće iz svježeg sira u hitnoj pomoći
Ukusni domaći kolačić kolača: recept za
Izvorni narančasti keksi
Proteinski keksi su koristan zalogaj
Kolačići su prženi. Opcije s limunom i
Kolačići u tavi: recepti, savjeti,
Popularni postovi
gore