Ovaj je proizvod rijedak gost na našem stolu. Ali ovo je uzalud. Nije ni vrijedno razgovarati o svojim korisnim svojstvima, koja su vrlo mnogo. Razgovarajmo o ukusu i kako kuhati svinjsku jetru. Prikladan je za kuhanje različitih jela. Može se koristiti kao nezavisno jelo i kao dodatni sastojak. Svinja jetra ima nježnu konzistenciju i laganu gorčinu, što ga ne čini manje ukusnim.
Prvi recept, kako kuhati svinjetinu jetru, odlikuje se minimalnim skupom proizvoda i brzinom kuhanja. Trebat će 400 grama jetre, dva luka i dvije jabuke (bolje kiselo-slatko).
Prvo oprati jetru i izrezati svenepotrebno. Stavili smo posudu na vatru. Potrebna nam je prosječna temperatura grijanja. Posolimo maslinovo ulje na tavu. Jetra je izrezana na komade i stavljena u tavu za prženje. Pirjajte dok krv od njega ne prolijeva kad se probuši. U međuvremenu, morate očistiti i izrezati prstenove s lukom ili na drugačiji način (nema puno razlike). Stavimo posudu za prženje i pržimo sve dok ne postane zlatno u boji.
Grijemo jabuke iz kora i sjemena. Izrezali smo ih slamom. Stavili smo ih u tavu s lukom. Sastavite malo soli. Kad je jetra spremna, dodajte joj papar i sol. Možete koristiti sve zelje kako to želiš.
Spremni staviti jetru na tanjur i na vrh stavili smo jabuke lukom. Ovo jelo ima neobičan ukus. Stoga, ako ne znate kuhati svinjetinu jetru, upotrijebite ovaj recept.
A sada još jedno jednostavno jelo je pržena jetra. Ispiranje jetre i uklonite sve nepotrebne dijelove. Zatim je izrežite na male komadiće. Nakon toga, ulijemo brašno u zdjelu i iscijedu jetru. Stavili smo tavu na vatru i pržili pripremljeni proizvod u njemu. Postupak se može prekriti poklopcem. Vatra ne smije biti previše jaka. Jetra treba postupno pržiti, ali ne langu.
Prije pripreme svinjske jetre,zapamtite: kasnije sol ovaj proizvod, juicier to će biti. Ako dodate sol prije prženja, jetra će odmah izgubiti sok. Bolje je soliti u vrijeme kada je jelo spremno.
Dobivaju se vrlo ukusni sjeci za jetru. Da biste to učinili, izrežite ga na tanke slojeve. Zamotali smo ih u film i malo ih pobijedili. Ovo je osjetljivi proizvod, stoga nemojte biti vrlo gorljivi. Zasebno ulijte brašno i pomiješajte ga s solju i paprom. U zdjelu, lagano tukli dva jaja. Sada, svaki komad je pečen u brašno i stavite u tavu. Pržite jetru na svaku stranu dok ne postane lijepa, smeđa sjena. Evo kako kuhati svinjsku jetru brzo i ukusno. Poslužujemo ovo jelo s bilo kojim popratnim jelom, povrćem i zelenilom. Jet je savršeno kombiniran s mnogim proizvodima.
To nisu sve opcije, kako kuhati jetrusvinjetina. Pečena je u pećnici i višespremni. Svinja jetra također se može kuhati u loncima. U njima također ležimo krumpir, kockice, luk i mrkvu. Ne može se računati na sve načine. I sva su jela ukusna na svoj način.
</ p>
