U suvremenom svijetu, gdje se jednostavno prihvaćastalno se trčkati, trčati, raditi tri stvari istovremeno, tako da barem nešto na vrijeme, vrlo je vrijedno pronaći vremena za rođake, za komunikaciju - čak i za sebe. Manje i manje često pripremamo puno ručkove i večere. Češće kupujemo poluproizvode ili zagrijavamo palačinke i kolače od kuhanja. Ovo je, naravno, dobro, da sada nitko neće ostati gladan, čak i ako se kod kuće u hladnjaku lopta okrene. Dovoljno je krenuti u najbližu trgovinu. Gdje smo sada bez ovih zamjena za domaću hranu? Pa ipak, ako dobijete pola sata da pripremite juhu s tjesteninom, nećete požaliti, a večera pripremljena vlastitom rukom bit će za dom, a nećete potrošiti mnogo vremena. Vrijedno je!
Vjerojatno je juha s makaronom najlakša juhadijelovi kuhanja. Nema posebnih sastojaka, on ne zahtijeva, nema "zamke" koje njegova kuhanja ne prikrivaju. Ovdje je korisno pripremiti juhu s tjesteninom i krumpirom:
- meso. Može biti govedina, riža ili piletina. Količina - oko pola kilograma (to je dovoljno, čak i ako stavljate mesnu juhu s kostima u juhu).
- krumpir. Na loncu od tri litre, oguliti 6 srednjeg krumpira.
- Naravno, tjestenina. Za juhu možete uzeti bilo koji, ali samo ako ga namjeravate jesti nekoliko sati nakon kuhanja. Ako juha ode sljedećeg dana, stavite u nju školjke, zvjezdice - općenito, tjestenine koje neće apsorbirati juhu i povećati veličinu nakon kuhanja.
- začini - ležaljka i papar.
Kuhajte juhu od mesa, nakon kuhanjapoželjno je naprezanje. Trajanje jela za kuhanje ovisi o mesu koje odaberete. Naravno, koko će se kuhati brže. Tada je sve jednostavno: bacajte kuhani krumpir (oguljeni i izrezani u kocke) u bujonu. Negdje deset minuta prije nego što su krumpiri spremni dodati makarone i začine, sol. Juhu je ostavljeno kuhati oko petnaest minuta. Kad poslužite, pospite juhu s biljem. To je sve - nije trebalo stajati tri sata na peći i stalno se miješati.
Usput, ako ne možete naći dobrotjestenina za juhu, možete ići na sljedeći trik. Kupite 2-3 vrećice instant vermikela. Bez otvaranja vrećica, samljeti i kratko prije nego juha bude spremna (dovoljno 3 minute) bacajte ove tjestenine u tavu. Koristite koncentrirane začine iz vrećice rezanaca nije potrebno, pogotovo jer juha kuhate na ovom svježem bujonu.
Možete kuhati i mliječnu juhu s tjesteninom. Priprema se još brže i lakše. Okus ove juhe će biti ugodan za djecu, a može se pojesti i za večeru. Sastojci: pola litre mlijeka, čašu vode, pola šalice tjestenine, žlica maslaca, šećera i soli.
Kuhajte tjesteninu dok polako ne kuhateslanu vodu. Ispraznite ga, zavarite mlijeko odvojeno. Kad se kuha, ulijte u tjesteninu. Nakon kuhanja mlijeka s tjesteninom, trebate kuhati juhu ne više od pet minuta. Za jednu ili dvije minute prije isključivanja vatre dodajte šećer i / ili sol i maslac. Sve je to - ova juha s tjesteninom lako se priprema i najmlađa studentica.
Međutim, nije svatko pripremio juhu od mlijeka tako da kuhajusastojci u mlijeku. Neki kuhaju tjesteninu dok ne budu gotovi u vodi, a zatim sipajte juhu na ploče. I tek nakon toga mlijeko se ulijeva u svaku ploču. Ovdje možete dodati šećer - opet, kome koliko god želite.
Ako ste ostavili mliječnu juhu s tjesteninomSljedećeg dana nakon kuhanja, ali ga nitko ne želi, tekućinu možete isprazniti kroz sito ili kolektor, miješati tjesteninu s novčićima, dodati malo šećera i kuhati tavi s ladicama. Bit će dobar desert za čaj.
Bon appetit!
</ p>
