Cheburek tijesto: 4 opcije

Unatoč činjenici da su nas češeri došli s namaIstok, odavno su shvaćeni kao uistinu ruski jelo. U početku, tijesto na chebureks sastojao se od samo 3 sastojke - voda, brašno i sol. Sada se umiješamo u kefir, mlijeko, mineralnu vodu, jaja, dodajte votku i pivo i kuhajte kipućom vodom. Prije nego što napraviti tijesto za chebureks, važno je odabrati najbolju opciju za vas. Treba imati na umu da tijesto mora biti gust i elastično. Istodobno, nisu svi receptovi određuju točnu količinu brašna. To je zbog činjenice da je brašno različito od mlina, kvalitete i kvalitete. Zato budite spremni za činjenicu da će trebati više nego što je naznačeno u receptu.

tijesto za kekse

Opcija 1. Pivo tijesto na keljima

  • 4 tbsp. pšenično brašno;
  • 1 jaje;
  • 320 ml vode;
  • 60 g biljnog ulja;
  • 30 grama votke;
  • sol.

Najprije morate kuhati vodudodajte ulje, sol i pola šalice brašna. Zatim temeljito promiješajte cijelu smjesu i pustite da se ohladi. Zatim dodajte jaje, votku i ostatak brašna. Usput, votka će dati kavezima raslojavanje. Tijesto se može smatrati spremnim ako se prestane držati vaših ruku, inače morate dodati više brašna. Nakon toga, tijesto se može ostaviti 30 minuta, nakon čega će biti potrebno ponovno ga zamotati. Možete početi raditi kave u pola sata.

Opcija 2. Tijesto piva na keljima

Za ovaj recept možete koristiti tamno, lagano ili čak bezalkoholno pivo.

sastojci:

  • 1 tbsp. pivo;
  • 1 jaje;
  • brašna
  • sol.

Ovo je jedan od najjednostavnijih testnih slučajeva zachebureks. Jaja mora biti pretučena solom, ulijte pivo u ovu masu i sve temeljito izmiješati. Zatim dodajte brašno. Njegova količina ovisi o tome koliko "uzima" tijesto. Mi gnječimo mekano tijesto i omotamo ga u hranu, ostavimo ga 1 sat. Kad tijesto postane dovoljno mekano, iz njega uklonimo sitne komade, odakle izbacujemo tanke krugove i iz njih izradimo kekse. Usput, rubovi chebureks će biti ljepši ako nisu mijenjane rukama, ali s vilicom.

kako kuhati tijesto za chebureks

Opcija 3. Tijesto za kolače u proizvođaču kruha

Sada mnoge ljubavnice koje vole domtijesto, ali želite uštedjeti vrijeme pri pripremi, koristite proizvođača kruha. Tajna uspjeha u ovom slučaju ovisi o ispravnoj formuli. Razmotrite jednu od najčešćih varijanti takvog testa.

  • 200 g vode (sobna temperatura);
  • 450 g pšeničnog brašna;
  • 60 g votke;
  • 1 jaje;
  • sol.

Opcija 4. Kefir tijesto na keljima

Ako je osnovica testa za kekere je kefir, onda će biti mekana čak iu hlađenoj formi.

sastojci:

  • 250 g kefira;
  • brašna
  • 1 jaje;
  • sol.

tijesto za kekse u krušnom kavu
U pripremljenom spremniku ulijimo kefir, ukoji su stavili jaje i sol. Dalje, kucamo sve s vilicom. Blago u navedenoj masi treba dodati postupno, ne zaboravljajući stalno miješati sadržaj zdjele. Čim se tijesto zgušnjava, trebate ga izvaditi iz zdjele i staviti ga na ploču, posipanu brašnom. Zatim zamijesite tijesto na srednje stanje i ostavite ga 20 minuta. Nakon određenog vremena, podijelite tijesto u male komadiće. Njihov broj ovisi o tome koliko ćete kolača kuhati.

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Domaći keksi, recept za kuhanje
Kako napraviti tijesto za chebureks na kefir
Kako napraviti kekere?
Recept za keksaše. Klasični i
Chebureks s krumpirom: korak po korak recept
Kako napraviti tijesto za pizza - tips
Kako kuhati chebureki kod kuće: detaljno
Pivo tijesto za kobasice
Pivo tijesto za knedle
Popularni postovi
gore