Domaći kolačići iz kvasca tijesta

Ponekad je korisno vratiti se iz prehrane ili pravogprehranu i maziti se s nečim ukusnim. I da biste dobili više zadovoljstva, najbolje je kuhati svoju omiljenu poslasticu. Ako niste ravnodušni na pečenje, napravite bujne pržene kolače od kvasnog tijesta s različitim punjenjem. Nekoliko komada jesti, a drugi tretirati svoje rođake, prijatelje, susjede. Kako vam se sviđa ova ideja?

bunja od tijesta od kvasca

Prekrasan kvasac tijesto na kefir

Unatoč činjenici da svi proizvodi od kvascatest su slični u svojoj mekoći i fluffiness, oni mogu znatno razlikovati po recept, koristi komponente, i, stoga, biti drugačiji od okusa. Jedna od najuspješnijih vrsta testa kvasca dobiva se s kiselim vrhnjem i kefirom. Kuhati ćemo ga.

Trebamo 50 grama maslaca ilidobrog margarina, 1 paketu kvasca, 2 jaja, čašu kefira i mlijeka, 100 grama kiselo vrhnja, žličicu soli i 6 žlica šećera. Osim toga, gnječenje tijesta će se malo više od kilograma brašna, a za podmazivanje - biljno ulje.

Prvo ćemo napraviti tamjan. Da biste to učinili, u čašu toplog mlijeka savije se kvasac, dodamo šećer i polovicu brašna. Dobro se miješamo i stavimo na toplo mjesto, tako da masa raste 2-3 puta. Zatim dodajte pivo rastopljeni maslac ili margarin, jogurt i kiselo vrhnje, jaja, soli, postepeno sipati ostatak brašna. Mijesite tijesto dok se ne odvoji od ruku i ne postane glatko. Stavili smo je u kuglu i stavili ga na toplom mjestu. Kad se udvostruči, mi još jednom gnječemo i počnemo stvarati buns.

bunja s makom sjemenki maka

Oblik je jednako važan kao i sadržaj

Tijesto od kvasca tijesto je napravljeno u različitim oblicima: u obliku srca, ruža, pletiva, puševa i tako dalje.

Rosemary buns

Pokušajmo napraviti ruže. Prvo, tijesto treba podijeliti na male dijelove. Uzmimo jedan, zakočimo ga s dvije ruke u debelu konopac i gnječimo ga prstima kako bismo postigli ravninu. Kroz duljinu "užeta" podmažite uljem i pospite šećerom. Zatim nježno savijte kako biste dobili ružu. Također možete napraviti čaše s makom, cimetom ili orasima. Da bi njihov okus bio svjetliji, napunite ga mesnim mljevenjem ili protrljajte šećerom.

proizvodi od kvasca tijesta

Čarobni štapići

Tegljač će vam reći kako izraditi pecivodizanog tijesta u obliku višeslojnih srca - to se često može vidjeti na policama trgovina. Da biste to učinili, najprije namjestite male kuglice tijesta i napravi kolače od njih. Svaki ulje za podmazivanje, posuti cimet plodova ili oraha, zatim puta u cijevi. To preklopiti na pola, pritisnemo rubove i na sredini (tj suprotnoj strani) čini rez. Nježno razvalite u različitim smjerovima i pričvrstite oblik srca. Prekrasni višeslojni kolači su spremni. Sada se trebaju udaljiti 10 minuta na toplom mjestu. Nakon toga podmazati kolač žumanjak sa šećerom i poslati pečena u pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta.

Ukusno posluživanje

Slušajte još uvijek tople topove sa tijestom kvascamlijeko, kakao ili kavu s vrhnjem, kao i kriška maslaca i džema. Takav snack dobro može ići za kasno nedjeljno doručak ili ukrasiti ugodnu obiteljsku večer s razgovorima, šalama i gledanjem omiljenih filmova.

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Kako peći bunja od kvasca tijesta?
Sladokusni sir od kvasca:
Što kuhati od lisnatog tijesta - recepti
Ukusni domaći kolači (različiti oblici): kako
Prekrasan recept za plosnate kolače.
Croissants od kvasnih lisnatog tijesta -
Ukusne predmete iz lisnatog tijesta: recepti
Kako napraviti kolač sa svježim sirom
Kako kuhati sve svoje omiljene bagels od
Popularni postovi
gore