Zdrava prehrana s predominantnom prirodnošćuproizvodi bogati vitaminima, svake godine postaje sve popularniji. Možemo reći da je pravilna prehrana osebujni modni trend, ali, vidite, ovaj način je vrlo koristan i hvalevrijedan. Među "zdrave" proizvode zeleni i sočni celer. Ovo povrće zauzima posebno mjesto u uravnoteženoj i prehrambenoj prehrani. Kako kuhati stabljike celera, što je češće korijen i lišće korišteni u kuhanju?
Celer - skladište vitamina u vašem tanjuru
Najkorisnije jelo bit će ono u kojemu idesvježeg celera, jer tada zadržava najviše vitamina i minerala. I ima ih puno toga: A, B, C, PP, K, kao i željezo, kalij, fosfor, karoten, folna kiselina i drugi. A karakteristična osobina celera leži u organskom natrij sadržanom u njemu, koji će adekvatno zamijeniti sol u vašem zdravom jelovniku.
Salate s celerom - kombinacija okusa i koristi
Dakle, što možete kuhati od stabljike celera?bez njihove toplinske obrade? Naravno, sve vrste salata. Na primjer, ovdje je takav lagani recept: svježi krastavac s kockicama i stabljika celera, malo kuhane mrkve i kuhano jaje. Začinite smjesu s prirodnim jogurtom - ukusna i salata za prehranu je spremna.
Varijanta s mesom
Za one koji ne mogu bez mesa, možetesugeriraju još jedan recept: celer stablo, zelena jabuka, piletina, Pekarski kupus izrezan s malim blokovima. Sve su komponente pomiješane i začinjene maslinovim uljem s limunovim sokom ili jogurtom s niskim udjelom masti. Iznad ležao je jaje. Ispada zdrava alternativa svima omiljenoj salati, "Cezar".
Upoznajte: poznatu dijetalnu juhu
Kako pripremiti celer stado za prvi iliDrugi? To, kao i ostalo povrće, možete peciti, ispeći, pirjati i pržiti, iako je potonje manje korisno. Zaustaviti ćemo kuhati i pripremiti juhu od hrane s listića celera. On je vrlo popularan kod onih koji izgube težinu. Trebate malu vilicu kupusa, slatki papar, dvije stabljike celera i rajčice, i nekoliko malih žarulja. Vrlo je jednostavno: očistimo i mljeveno povrće, sipimo vodu (2,5-3 litre) i kuhamo dok se sastojci ne meke. Zatim smo se svježi i sve mljeti uz miješalicu. Za okus možete dodati sve začine. Takva pametna juha od mesa će zadovoljiti i one koji ne sjaju s ljubavlju za korisne niskokalorične jela.
Neobične varijacije na temu celera
A sada vidimo kako pripremiti stabljikeceler, tako da je zadovoljavajući i ukusan. Na primjer, možete ga pržiti u tijesto. Da biste to učinili, svaka se stabla mora rezati na komade dužine oko 5 cm. Tijesto upotrijebite bilo koji ukus. Svaki sloj namočimo u tijesto i stavimo je na tavu s maslinovim uljem, pržimo do zlatne korice i izvadimo je na naslon (tako da se višak ulja apsorbira). Ovaj predjelac će privući i odrasle i djecu.
Izvorna ideja za odrasle
Već znate kuhati celer stado. Pokušajte ga piti sada. U popularnom koktelu "Bloody Mary" dodajte sol celera i koristite stabljike kada služi kao cijev. To će revitalizirati i uljepšati slavno piće.
U zaključku
Uživajte u blagodatima i okusu sočnih stabljika celera, potražite nove zanimljive ideje za pripremu i podijelite s drugima!
</ p>
