Punjenje za pite od kupusa: ukusno, neobično, neuobičajeno

Kupus je jedinstveno povrće. Što nije u sastavu! Proteini, ugljikohidrati, vitamini ... Nije ništa nimalo da se zove kraljica svih povrtnjaka.

Kulinarski stručnjaci cijeniti povrće zbog činjenice da može kuhati stotine jela, od kojih se svaka razlikuje u prvobitnom ukusu i sačuva sve osobine prehrambenog proizvoda.

Toliko se dobivaju samo punila za pite,da možete pisati čitav volumen o njima. Ukusna jela s kupusom mogu biti slatka, slane, pržiti u tavi ili peći u pećnici, mikrovalnu pećnicu. Kušajte pite sa kupusom nekoliko dana za redom, bez ikada ponoviti.

Prilikom pripreme punjenja morate razmisliti o jednomlukav: trebate rezati kupus "s čipkom" (vrlo tanko), a potom rastrgnuti, tako da nema dugih vlakana: tako da punjenje za pite od kupusa neće biti izvadeno iz patty kada grize.

Punjenje kupusa za janjeće s jajima u srednjem Rusu

Luk izrezati na pola prstena, raširiti u tavi s uljem, dodati sol, štip od šećera, početi polako ugasiti. Trebala bi postati prozirna, vrlo meka i ne smrvljena do rumenila.

Dok je luk ukopan, tanki narezani kupusumočiti u strmu, vrlo slanu kipuću vodu, kuhati 5 minuta. Baciti, isprati hladnom tekućom vodom. Kad se kupus isprazni, rukama se ručno izbaci iz lonca, jako se stisne, stavite u tavu na kojoj se pirjati luk. Dodajte ulje po ukusu, miješajte, držite na vatri dok se ulje ne otopi.

Cool i prilagoditi okus, dodavanje papra, šećera, soli na okus, a zatim - sitno sjeckani kuhana jaja. Takve ukusne pite mogu se peći u pećnici ili pržiti u tavi.

Punjenje pite od kupusa s ribljim kavijarom

Kupus je pirjan u tavi bez dodavanja ulja,Sve dok se ne smanji volumen. U zasebnoj tavi pržite luk sve dok se rumenilo ne pojavi. Kada je luka spremna i kupus se smanjuje u volumenu, one se kombiniraju u jednu posudu, dodaju se rajčica, paprika, šećer i sol. Ovo punjenje bi trebalo biti slatko kiselo, vrlo pikantno. Na kraju gašenja dodajte pečeni štapić (ili bilo koji drugi) kavijar na kupus s lukom, nakon 10 minuta isključite vatru. Umjesto kavijara, možete dodati ribu koja je uvedena. Ovo će također biti ukusno. Takvo punjenje za pirozhki iz kupusa dobro je kombinirano s slatkim tijestom.

Punjenje za pite od kupusa i zelenila

Da bi to bilo pikantno, vrlo neobičnopunjenje će zahtijevati prilično mladog kupusa, kopra, čorbe, zelene luk, koprive, peršin, kopar, bosiljak, quinoa (vrt), mente. Možete dodati i druge jestive bilje po vašem izboru.

Zalijevaju se šećeri, dobrognječe se rukama sve dok se ne omekša i ne pojavi sok. Trava sitno izrezati, lagano udario ruke, pomiješana s kupusom, ostaviti pola sata. Nakon toga, sjedinite višak soka, dodajte šećer, sol, sok od limuna, papar na okus. Punjenje kupusa mora biti ugodno kiselo. Tijesto za pite može biti bilo koje, ali osobito ukusno, prženo u papirnatim uljima od pilećeg tijesta. Neće biti vrlo hrabar, unatoč činjenici da je čudan prženo tijesto „vuče” ulje, dio toga će potopiti u mljevenog kupusa, kada je kuhanje ulje koje se ne koristi uopće.

Punjenje za pite od kupusa i dimljenog pile

Na jednoj tavi pržite luk s mrkvom, nadrugi gasi kupus bez ulja. Kada luk postaje prozirna, a obujam kupusa u volumenu, sadržaj obje tave se kombinira, dodaje fino usitnjeno pušeno meso od piletine, ugasi se 10 minuta. Ako nema dimljenog mesa, možete koristiti obične piletine i tekući dim.

Za okus, možete dodati malo vruće ketchup rajčice. Spremni napuni se hlade, stavljaju u sito i skupljaju višak masnoća. Ovo punjenje je dobro u pite od beskvasnog tijesta.

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Kako ispeći ukusne pite u pećnici
Recepti za pite s kupusom
Najukusniji pita punjenje: četiri
Tijesto tijestom tijesta
Punjenje s krumpirom. Punjenje krumpira za
Pite s lukom i jajima.
Kako kuhati samshu?
U pećnici kuhamo patties s jajima i lukom
Pumpkin stuffing: recept
Popularni postovi
gore