Kuhanje pite s mesom u pećnici

Mnogi vole peći i druga jela, a ako kuhate pite s mesom u pećnici, možete dobiti puni doručak ili večeru, jer ovo jelo nije samo ukusno, već i vrlo srdačno.

Prije nego što napravite pite s mesom,morate se pobrinuti za punjenje. Za to kupio govedina ili svinjetina, po mogućnosti rashlađeno, ali ne i zamrznuti (u tom slučaju će biti manje sočan meso) i kuhana dok ne budete spremni pomicati u stroju za meso, a zatim povezuje s prženim lukom. Možemo uzeti gotove nadjev, koji se prži u tavi, ali kvaliteta hrane može biti gore.

Za pripremanje pite s mesom u pećnicisu se istakli sočno, moguće je dodati u nadjev nekih žlica za bujon. Neki dodaju i dodatne sastojke, na primjer, sjeckani kuhano jaje, riža ili lagano ugaseni sjeckani gljive. Po želji kapljica mlijeka se dodaje mljevenom mesu kako bi bila juicierna. Punjenje je slano, dodani su začini i drobljeni bilje.

Tijesto može biti kvasac ili pušenje, uovisno o postavkama domaćice. Treba imati na umu da je potrebno više vremena za pripremu testa kvasca. Kvasac se uzgaja u maloj količini toplog mlijeka. Ovdje su ubačene dvije jaja, prstohvat soli i žličica šećera. Smjesa se pomiješa, doda se preostalo mlijeko (uopće je potrebna pola litra), dodaje se kilogram brašna. Tijesto se ostavi nekoliko sati na sobnoj temperaturi. Nakon toga, ona je podijeljena na male komadiće, koje su lagano valjane, a unutar je staviti punjenje.

Što se tiče jadnog tijesta: kako bi pite s mesom u pećnici, mnogi radije kupuju, ali ga možete sami miješati. Unatoč činjenici da je recept za njega, čini se, jednostavan, sam proces je vrlo naporan. Stvar je u tome što se između slojeva testa izrađuje sloj maslaca koji ih dijeli.

Za pola kilograma brašna trebate čašu jogurta ijaje. Sve je pomiješano, dodan je dodir soli i odvažen u tankom sloju u obliku pravokutnika. U međuvremenu, dva pakiranja maslaca podijeljena su u male komadiće, izlijevaju malo brašna i lagano se izbušuju vilicom. Ulje se djelomično širi na sloj, nakon čega se tijesto oblikuje u obliku omotnice, a rubovi su zaštićeni. Opet, to je tanko valjane i drugo ulje je stavljen na njega. Taj se postupak ponavlja nekoliko puta, nakon čega se tijesto stavlja neko vrijeme u hladnjak. Unatoč činjenici da će kuhanje potrajati dosta dugo, rezultat će biti lagano tijesto koje će se otopiti u ustima i savršeno se podudara s nadjevom s mljevenim mesom i lukom.

Vrijedno je reći da mogu biti pečeni pite s mesomkuhajte sljedeći recept. Čaša jogurta uzima vrećicu suhog kvasca, 50 grama maslaca, kilogram brašna i tri jaja. Kvasac, jaja i maslac dodaju se u zagrijano mlijeko. Sve se miješa i košta nekoliko minuta. Nakon toga brašno se pažljivo ulije i tijesto se pomiješa, koji je prekriven ručnikom ili salvete i ostavljen nekoliko sati. S vremena na vrijeme vrijedi nježno nježiti tijesto, tako da je bolje. Nakon što se povećala dva do tri puta volumena, moguće je iz nje skulptirati proizvode. Preostalo tijesto se pohranjuje u zamrzivač, no poželjno ga je odmrzavati ne više od jednom, pa je bolje da ga odmah podijelite u dijelove.

Treba reći da pite s mesom u pećnici,iako je uznemirujuće, ali vrlo ukusno jelo, koje barem ponekad zadovoljava dom. Ukusne kolače dobro izgledaju na svečanom jelovniku, iu svakodnevnoj prehrani.

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Kako ispeći ukusne pite u pećnici
Ukusna pita s mesom: recept
Pite s trešnjama. Recepti, savjeti za
Tijesto za pite u pećnici
Tatarski pite s mesom - roštilj
Pecimo krumpire s mesom u pećnici. recepti
U pećnici kuhamo patties s jajima i lukom
Jednostavne kolače s krumpirom u pećnici
Krumpir s mesom u pećnici - prisutan
Popularni postovi
gore