Nije tajna nikome tko je heljdaiznimno korisne rogovine. Njegove vrijedne i ravnomjerne, na neki način, ljekovita svojstva, možete posvetiti više od jednog članka. Međutim, mnogi ne vole ovu kašu zbog izraženog i nimalo sličnog okusa i mirisa. Možda je nedostatak iskustva ili nesklonosti tih ljudi jednostavno nisu naučili iz iskustva kako kuhati heljda, o kojem možemo reći: „Yum”.
Classics je kombinacija heljde s kašommlijeko. Ovo je win-win savez, jer korisna svojstva oba proizvoda nadopunjuju i učvršćuju jedni druge, dajući korisnicima jedinstven osjećaj okusa. A komad maslaca dodan vrućem heljdu može vam jednostavno vratiti nekoliko trenutaka u djetinjstvo. Ne vjeruj mi? Pitajte majku ili baku kako kuhati heljde - i najvjerojatnije ćete čuti ovaj recept.
Oni koji, nakon čitanja frazu "kremastiulje ", odmah podsjeća na dodatne kilograme i centimetre, također ne očajavajte. Heljda, za svu njegovu prehrambenu vrijednost, je niskokalorični proizvod: čak i ako je kuhana za par - balerina neće odbiti takvu kašu. Pitate kako kuhati heljde u dvostrukom kotlu? Ništa je lakše! Dovoljno je da se heljda ispere hladnom vodom, napunite je u zdjelu riže, sol okusite, sipajte vodu i uključite paru na četrdeset minuta.
Heljda sadrži veliku količinu vitamina imikroelementi, bitni za život tijela. Zbog visokog sadržaja željeza i mnogih korisnih aminokiselina, to može postati vrijedna alternativa mesu. Kako kuhati heljde za vegetarijance? Naravno, s povrćem! Najlakši način za stavljanje u tavu - u prethodno zagrijani biljno ulje - rešetke mrkve i sitno sjeckani luk. Povrće malo pržiti, sipati vruću vrenu vodu, ispunite ga heljde, sol ga i kuhati ispod poklopca na srednje topline. Nekoliko minuta prije spremnosti ima smisla dodati nekoliko finih sjeckanih češnjaka - miris, u kombinaciji s mirisom vruće heljde, može poluditi znalca. I koliko dobro s tikvice tikvice, patlidžan i sve gljive!
Ljeti se približava - vrijeme je za šetnje i ljetne vikendice. Kako se ne sjećaš vatru, vrući čaj i kašu iz lonca - tako dugo očekivani nakon što je dan na nogama? Svaki bhakta aktivnog turizma može reći kako kuhati heljde s gulašem. Međutim, to nije potrebno ići za to na način: nakon šetnje romantika sama može doći do vas u kuhinji! Samo pržiti luk i mrkvu, otvorite staklenku omiljeni gulaš, uklanjanje viška masnoće, zgnječiti meso s tanjura i dodati povrće. Dodajte dvije ili tri žlice rajčice, promiješati umak rezultiralo meso - i osjećati se slobodno dodati na njega se heljda. Prelijte kašu vrućom vinom, sezom solju i kuhajte preko srednje topline dok ne kuhate. Ukusan, aromatičan i brz rezultat će vam se svidjeti!
Heljda je zauzimala važno mjesto u prvenstveno ruskomkuhinja. Kulebyaki, palačinke heljde i ravni kolači - kako zvuči tih riječi! Heljda u Rusiji je jeli s gljivama, i s kiselim vrhnjem, pa čak i medom. Zapravo, to je bio jedan od najčešćih žitarica, koji je bio konzumiran s različitim aditivima. Međutim, ova zrna do danas zadivljuje s raznim jelima koja se kuha od toga: Heljda juha, heljda riža, heljda kroketima i fritule ... Heljda iznenađujuće ukusno meso i iznutrice: kombinacije heljde i pileće jetre - to je samo pjesma.
Možete pitati ljubavnicu o tome kako kuhatiheljda. Naravno, u većini slučajeva čut ćete najjednostavnije recepte - ali to nije razlog za razmišljanje o tome koliko propuštamo u žurbi i koliko zaboravljenih metoda kuhanja može imati tako jednostavne i neuobičajene rogovce poput heljde ...
