Kako napraviti tijesto na chebureki mjehurić, ukusna. Cheburek tijesto: najbolji recept

Kako napraviti tijesto na chebureki mjehurić, ukusna? Nije svaka kućanica koja može ispravno odgovoriti na postavljeno pitanje. Stoga smo odlučili posvetiti ovaj članak ovoj temi.

kako napraviti tijesto na chebureki mjehurić ukusna

Ukusno tijesto za kekse: najbolji recept

Odlučite da vam omiljene voljene sa ukusnim ihrskavice, mnoge domaćice razmišljaju o tome kakav je tijesto za to bolje koristiti. Općenito, postoji dosta varijanti gnječenja. Odlučili smo predstaviti samo najuspješnije i jednostavnije.

Pa kako napraviti tijesto na cheburek mjehurić ukusna? Za to je potrebno pripremiti:

  • obična pitka voda - 4 puna čaša;
  • Slano more malo - 2/3 male žlice;
  • Soda kantina - 2/3 male žlice;
  • jaje male piletine - 1 komad;
  • šećerna bijela - desertna žlica;
  • svjetlo brašna - dodajte gustoću tijesta.

Mesim osnova

Prije nego što napravite tijesto na chebureksmjehurić ukusan, trebali pripremiti sve gore navedene sastojke. Sigurno ćete dobiti vrlo ukusne pržene proizvode, koje će svi Vaši gosti cijeniti.

Dakle, pripremiti bazu u dubokoj zdjelisipati u pitku vodu na sobnoj temperaturi, a zatim dodati joj kuhano jaje, soda za stol, bijeli šećer i morsku sol. Nakon otapanja svih labavih sastojaka u posudama, bijeli brašno (prethodno prosijan) postupno se ulijeva u posude.

Chebureks ukusna hrskav bubbly

Dugim mijesanjem proizvoda rukama dobit ćete strmo i homogeno tijesto. Stavlja se u vrećicu od polietilena i ostavi na stolu 45-60 minuta. U međuvremenu, počinju pripremati punjenje.

Punjenje proizvoda

Krekadni domaći krekeri obično se vrše s mljevenim mesom. Odlučili smo se ne odstupiti od tradicije i upotrijebiti ovo posebno ispunjenje. Kako bismo ga pripremili trebat će nam:

  • govedina bez masti - 300 g;
  • žarulje bijele - dvije velike glave;
  • svinjetina - 300 g;
  • piće za vodu ili juhu od mesa - 3-5 velikih žlica;
  • mirisni papar slomljen, morska sol - dodati punjenje na okus.

Napravite mljeveno meso

Najukusnijih keksa, čiji je recept miuzimamo u obzir, pripremamo primjenom mješovite masti. Za pripremu potrebno 300 g svinjetine i govedine, pa pažljivo operite meso i uklonite sve nepotrebne vene. Nakon toga, proizvod se usitniti u mljevenju mesa zajedno s ljuštenom lukom. Nakon što je pospite paprom i solom, temeljito promiješajte.

Kako bi slatkiši bili sočni i ukusni, dodajte nekoliko žlica plave vode ili mesnatog mesa u punjenje.

hrskavi domaći kremasti

Obrazujemo poluproizvode

Nakon tijesta za kekse (hrskav imjehurić) se unosi na sobnoj temperaturi, a punjenje se priprema, potrebno je nastaviti do stvaranja proizvoda. Da bi to učinili, mali komad je odsječen od baze, a zatim valjane u okrugli i tanki sloj (promjer bi trebao biti 12-14 cm). Na pola dijela proizvoda postavite krilca i ravnomjerno ga rasporedite, ne dostižući rubove. Zatim je punjenje mesa prekriveno drugom polovicom sloja, a rubovi su čvrsto pričvršćeni pomoću vilice.

Proces prženja

Chebureks su ukusni, hrskavi (bubbly) bi trebao bitikuhati na rafiniranom biljnom ulju. Stavlja se u tavu i jako grije. Zatim se u posude stave nekoliko komada i pržene na dvije strane oko pet do devet minuta. Izlaz je vrlo rumen i sočan chebureki, koji se širi na tanjur obložen papirnatim ručnicima. Nakon što su proizvodi lišeni viška masti, oni su premješteni u drugo jelo.

Prenesite na stol

Sada znate napraviti tijesto na chebureki balon, ukusan. Nakon prženja proizvoda, oni se poslužuju u vrućem stanju na stol s šalicom slatkog čaja i tijesta od rajčice.

Najfinije tijesto na chebureks: kuhanje recepata

Možete kuhati domaće kolače ne samo spomoć receptu koja je prikazana gore, ali i pomoću drugih metoda. Na primjer, takvi su ukusni proizvodi dobiveni upotrebom mineralne gazirane vode. Da biste implementirali takav recept, trebat će nam:

najukusnije tijesto na receptima chebureki

  • gazirana mineralna voda - 4 puna stakla;
  • soda dine - prstohvat;
  • sol morske male ½ malu žlicu;
  • svjetlo brašna - dodajte gustoću tijesta.

Priprema osnove

Ovo tijesto se vrlo lako miješa. Mineralna gazirana voda se ulijeva u veliku zdjelu, a zatim se otopi u njoj morska sol i sol slane soli. Nakon toga, lagani brašno se dodaje u bazu i dobro promiješa. Na izlazu se dobiva prilično gusta i ujednačena tijesta koja je prekrivena salvete i ostavljena 13-16 minuta.

Proces kuhanja chebureks

Sva domaća kaveza rade prema istom principu. Komad tijesta je valjan u sloj, a zatim staviti na njoj mljeveno meso i lijepo zakrpe rubova.

Nakon formiranja svih proizvoda nastaviti na svojetoplinsku obradu. Da biste to učinili, snažno zagrijte ulje suncokreta u tavi i stavite nekoliko poluproizvoda u nju. Chebureks na mineralnoj vodi pržiti oko četiri do pet minuta na svakoj strani. Istodobno postaju ne samo crvenkaste, već šamponaste i hrskavice.

tijesto za chebureke najbolje recepte

Nakon temeljito prženja proizvoda, pažljivo ih uklanjajuiz kipućeg ulja i staviti na papirnate ručnike. Lišenje naljepnice masnoće, oni su služili za stol sa slatkim i jakog čaja, kao i umakom od rajčice ili kečap.

Priprema jednostavnih keksa s votkom

Većina domaćica vjeruje da je tijesto zaChebureks mora nužno uključiti sastojak kao što je jaje. I doista, s njim proizvodi postaju rumeniji i ukusniji. Međutim, iskusni kulinarski stručnjaci kažu da jaje pomaže da se napravi tvrd test. Stoga ne preporučuju da ih dodate na osnovu kobusa. Ali to je samo ako želite dobiti najfinije i svježije tijesto. Usput, kako bi se ojačao taj učinak, stručnjaci savjetuju dodavanje malo votke od 40 stupnjeva na takvu osnovu. Ovo piće će pridonijeti proizvodnji hrskavih i šampanjacih keksa. Osim toga, zbog prisutnosti votke, tijesto neće apsorbirati previše masnoća.

najukusnija chebureki recept

Dakle, za pripremu zaklade trebat ćemo:

  • pitka voda obično - 4 puna čaša;
  • sol mora nije velika - 2/3 male žlice;
  • blagovaonica sode je brza - pukotina;
  • votka (40 stupnjeva) - 2 žlice velike;
  • svjetlo brašna - dodajte gustoću tijesta.

Mesim osnova

Ovo tijesto je vrlo jednostavno. Ordinarna voda za piće ulijeva se u veliku zdjelu, a zatim se otopi u njemu tabletiranom soda i morskom soli. Zatim se sastojcima dodaju 40 stupnjeva votke i svjetlo brašna. Svi sastojci temeljito su pomiješani s rukama dok se ne dobije krut i homogena baza.

Na kraju, tijesto je omotano filmom hrane i ostavljeno na sobnoj temperaturi tijekom četvrt sata.

Proces kuhanja chebureks

Tijesto Cheborechnye bez jaja na votki je prženaprilično brzo. U ovom slučaju, ona postaje ne samo ruddy, ali šampanjac i hrskav. Da bi to učinili, podloga je podijeljena na nekoliko komada, valjani u slojeve, punjeni mljevenim mesom i vezali rubove vilicom. U ovom obliku, oni se naizmjenično šalju u posudu za prženje i pržite dok ne postanu crveni.

Za stol takvi proizvodi se poslužuju u vrućem stanju uz ketchup i slatki čaj.

Sažimo rezultate

Kao što vidite, postoji mnogo opcijaKako napraviti svjež i šampanjac chebureki kod kuće. Usput, oni se mogu pripremiti ne samo iz različitih baza, već i pomoću različitih punila.

Tijesto za chebureks je hrskav i bubbly

Naravno, klasična punila stojimljeveno meso. Ipak, neki kuhari radije kuhaju takve proizvode uz pomoć pire krumpira, kaša od jabuka, pa čak i prženog kupusa. U svakom slučaju, ovi će proizvodi biti odlikovan posebnim okusom i nježnim testom mjehurića. Bon appetit!

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Domaći keksi, recept za kuhanje
Kako napraviti tijesto za chebureks na kefir
Pripremite kuhare kod kuće
Cheburek tijesto: 4 opcije
Ukusno tijesto za žvakanje:
Kako napraviti kekere?
Recept za keksaše. Klasični i
Kako napraviti tijesto za pizza - tips
Pivo tijesto za kobasice
Popularni postovi
gore