Krumpir u kiseloj vrhnja s gljivama - čak i samo odizgovarajući ovu kombinaciju riječi u ustima, kako kažu, slijevanje. Kiselo vrhnje ne samo da doda okus krumpira nego i čini ga nježnim, topljenje u ustima. Krumpir u kiselo vrhnje može se pržiti, pirjati, peći. Na njega možete dodati gljive, meso, začine, povrće. I svaki sastojak daje posudu posebnom okusu.
Priprema prženog krumpira s kiselim vrhnjempraktički se ne razlikuje od uobičajenog prženja krumpira. Na 7-8 krumpira, potrebno je 50 grama masnoća, luka, 300 g kiselo vrhnja, sol, začini. Krumpir se mora očistiti, oprati i izrezati u trake. Salo je stavio vruću tavu i zagrijavao formiranje tikvica, a zatim su rasprostirali krumpir. Nekoliko minuta prije spremanja na spavanje, krumpiri se izmiješaju i dodaju kiselo vrhnje, ostave na vatru još 5 minuta i izvadite s ploče.
Kruh u kiseloj vrhnji je još lakši. Prvo, potrebno je kuhati, zašto izrezati u male komadiće, prelijte kiselim vrhnjem i stavite gulaš na laganoj vatri oko 15 minut.Kartoshka u umaku od vrhnja s gljivama - to je vrlo ukusna, klasična kombinacija uvijek dovodi do velikog rezultata. Zato je ova kombinacija popularna diljem svijeta.
Krumpir u kiselom vrhnju s gljivama grickalice - ovoizvrsno jelo za obiteljsku večeru. Najprije morate oguliti, izrezati i kuhati 2 kg krumpira. Dok se krumpir kuhati, oprati i grubo nasjeckajte gljive, luk izrezati na pola prstenje i sve to u tavu i pržite. Zatim dodajte sol, pospite paprom i drugim začinima. Nakon toga, gljive se dodaju kiselo vrhnje.
Kad se krumpir probavlja, potrebno ga je isušiti,otprilike pola vode i dodajte pržene gljive s kiselim vrhnjem. Umiješajte krumpir s gljivama, pokrijte i stavite 15 minuta na laganu vrućinu.
Ne može pokvariti takvo jelo kao krumpirkiselo vrhnje s gljivama i bilo kojim mesom. Sljedeći je recept za krumpire pire od piletine i gljiva. 6 srednjeg krumpira izrezati u kocke i pržiti u grijanoj teglji do spreman, bez zaboravljanja sol i papar krumpir tijekom prženja. Odvojite prženo sjeckani piletinu s lukom i gljivama. Prije spremnosti meso s gljivama ulijeva se kiselim vrhnjem i miješa. Ostaje samo miješati krumpire s piletinom i gljivama i poslužiti.
Ali to su sve recepte od krumpira, ali možete ga ispeći. Krumpir u pećnici s kiselim vrhnjem - jelo koje nije manje uobičajeno.
Potrebno je rezati na kriške 700 g krumpira,isprati i ostaviti da se osuši. Zatim morate nokautirati krumpir u tavi i pržiti nježno i ne previše često miješajući, dok krumpir ne omekša. Nakon toga krumpir dodaju nekoliko protisnuti češnjak češnjaka i sipati 300 ml masti kiselo vrhnje.
Odvojiti od krumpira pržiti velikusjeckani gljive. Zatim se gljive dodaju u krumpir i pospite peršinom. Još jednom pržite sve sastojke, a zatim se prebacite u duboki lim za pečenje i stavite u zagrijanu pećnicu 20 minuta. Nekoliko minuta prije nego što se krumpir može posuti sirom.
Krumpir u kiselo vrhnje s gljivama - ovo, naravno,ukusna. Ali možete peći krumpir i bez gljiva, ali s mesom. Da biste to učinili, prvo stavite foliju u posudu za pečenje ili duboku pečenje na dno i podmazujte ga uljem. Zatim se razmazite 300 grama piletine, odrezani u male komadiće i izrežite žarulju polusvijeta, posipanu začinima. Slijedeći sloj položi se krumpirom izrezanim od tanke plastike (7 gomolja). Potom se krumpir prelijevaju kiselim vrhnjem, pomiješanim s prašakom i solom. Iznad svega posuto ribanim sirom. Ostaje samo staviti posudu u pećnicu 40 minuta pri temperaturi od 175 stupnjeva.
Nakon toga, pećnica se izvadi iz pećnice, izrezati u dijelove i poslužiti na stolu, ukrašena zelenilom.
</ p>
