Shaurma u pita kruha: recept za korak po korak kuhanje

Shaurma u pita kruha (recept hrane uzeti u obzirispod) ispada ukusna i uz upotrebu kupljenog brašna, te uz upotrebu tankog ravnog kolača vlastite proizvodnje. Danas ćemo razmotriti drugu mogućnost, budući da sve domaćice ne znaju kako napraviti takav proizvod.

Kako napraviti lavash za shawarma: korak po korak recept

Potrebne komponente:

• tvrdi sir - 120 g;
• mlijeko je toplo masti - 1 šalica;
• Suncokretovo ulje mirisa - 1/3 cup;
• jaja standardna piletina - 2 kom .;
• lagano ohlađena kipuća voda - ½ šalica;
• soli s morskom morskom soli - malo prstiju;
• Pšenično brašno - 1 kg (ili malo više).

Miješanje tijesta

Za pripremu takve osnove,kombinirati mlijeko, hladnu kipuću vodu, sol, suncokretovo ulje, kokošje jaje i pšenično brašno. Također se preporučuje uporaba tvrdog sira za ovaj test. Mora se utrljati na malu gratet i uliti u bazu. Kao rezultat miješanja svih proizvoda, trebali biste dobiti tijesnu i mirisnu floury mass.

Toplinska obrada

Kruh za pita od pita za shawarma trebao bi biti maksimalantanka. U tom smislu, gotovi supstrati moraju se pažljivo namotati na ploču rezanja dulje vrijeme. Nakon toga, formirana tortila treba pržiti na obje strane u posudi bez korištenja nafte. Zatim, kruh od vruće pita treba biti zamotan u gustu tkaninu i staviti na stranu dok se puni.

Shaurma u pita kruha: recept za kuhanje ukusna orijentalna jelo

Potrebni sastojci:

• tanki lavash vlastite proizvodnje - po broju članova obitelji;
• pileća dojka velika - 1 kom .;
• prosječni svježi krastavac - 3 kom .;
• luk velikih luk - 2 kom .;
• velika svježa rajčica - 3 kom .;
• bijeli kupus mali ½ vilica;
• Korejska salata od mrkve - 250 g;
• jodizirane soli - za omekšavanje kupusa;
• biljno ulje bez mirisa - za prženje fileta;
• sira bilo koja krutina - 250 g;
• majoneza kiselo vrhnje - 180 g;
• piksiran ketchup - dodati okus;
• curry (začin) - dodati okus.

Obrada povrća

Shaurma u pita kruha, čiji recept dajekoristiti samo svježe povrće, bit će mnogo ukusnije ako kupite veliki izbor sastojaka za punjenje. Dakle, morate prati sva ova povrća, a zatim ih očistiti i izrezati ih u obliku sitne slame. Istodobno, preporučujemo da se kupus kupi malo slomiti zajedno s solom.

Obrada mesa

Pileće prsa za ovo jelo trebale bi biti odrezane u tanke šipke, a zatim pržiti u biljnom ulju zajedno s solju i curryem začinima.

Oblikovanje i prženje jela

Za oblikovanje shawarma morate uzeti sirtanka pita kruh, a zatim staviti na slojeve srednjeg dijela (ne dođu do rubova 5 cm), sljedeće komponente: pileća prsa, luk, mrkva, akutni, kečap, mekani bijeli kupus, krastavac, rajčica, kiselo vrhnje i majonezu sir. Zatim se sastojci moraju biti završeni i lagano pržiti na površinu pita kruh s maslacem.

Kako pravilno poslužiti stol

Shaurma u pita kruha (recept, kao što ste sami mogli vidjeti, vrlo je jednostavna) služi na stolu u toplom obliku uz slatki čaj ili neko drugo piće.