Kako kuhati lososa u pećnici?

Postoji mnogo zanimljivih načina pripremanja ukusnih jela, a ako ste strastveni ljubitelj ribe, ali ne znate kuhati lososa u pećnici, pomoći ćemo vam u tome.

Ako si možete priuštiti kupnju ove ribesortirati, savjetujemo vam da ga pripremite prema receptu u nastavku. Pečeni losos u foliji poput vas i vaše djece, jer je posebno sočan iz svih sorti dobiva ovu posebnu sortu.

Kako kuhati lososa u pećnici? Ova metoda kuhanja cijeli lososa je jednostavan i ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine. Ne morate se unaprijed pripremiti ribu, samo trebate ispeći lososa u paketu za pečenje. Kao i lososa u foliji u pećnici, možete ispeći i losos, ili bilo koje druge crvene ribe. Proizvod se može prethodno marinirati i ostaviti preko noći. Fin okus ovog jela će Vas, i nećete morati stajati satima na štednjak.

Za kuhanje ribe trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 2,5 kg unaprijed isparenog lososa;
  • 1 tanki rezan limun;
  • ležaljka (može biti tlo);
  • korijen koroma;
  • crni papar (nekoliko grašaka);
  • češnjak (nekoliko zuba);
  • peršin;
  • 200 ml bijelog vina;
  • sol (na okus).

Da biste pripremili salatu koja se mora poslužiti s ribom, trebate sljedeće sastojke:

  1. 1 svježi krastavac (rezati na kriške);
  2. 1 hrpa vodenog soka;
  3. 1 korjen koroma (izrezan na tanke krugove);
  4. kopar (sjeckani);
  5. 1 žlica limunovog soka;
  6. 1 žlica maslinovog ulja;
  7. 2 žlice bijelog octa.

Zatim uzmite u obzir redoslijed pripreme.

Otpustite cijeli losos. Isprati i dobro sušiti ribu kuhinjskim salvama. Kako bi spriječile paljenje lamela u pećnici, one moraju biti odrezane. Ovisno o veličini oblika u kojem ćete peći losos, možete odrezati glavu i rep.

Nakon što pripremite ribu, možetenapunite limunom. Stavite riblje komade limuna, koromača i 1 - 2 lišća. Stavite komad zgužvane folije usred ribe, kako biste je zadržali u obliku (možete prije marinirati ribu).

Tada pripremamo kalup za pečenje. Stavili smo listove folije i obilno masirane maslinovim ili biljnim uljem. Širili smo komade limuna, grašaka crnog papra, lovora i nasjeckanog peršina na foliju.

Ribe ohlađene češnjaka i solokus (umjesto soli, također možete koristiti začina za ribu). Kad je oblik spreman, stavite ribu tamo i ulijte suho bijelo vino. Salmon mora biti prekriven folijom na vrhu, tako da je ravnomjerno zasićen sokom, vinom i ne suhom.

Prethodno zagrijte pećnicu na 180 - 200 ˚C unaprijed. Stavite ribu u pećnicu i pecite 35-40 minuta.

Kada je riba spremna, pažljivo se razvijatifoliju (usput, možete kuhati losos u tijesto sličan receptu). Pričekajte da se losos ohladi i prenese je u drugu posudu (u vrućem stanju može se raspasti). Dok je riba vruća, skinemo kožu tankim nožem s vrha glave prema repu.

Pored toga ukrašavajte i lijepo poslužite jelapripremamo salatu. Nasjeckajte krastavac i koromač. Dodajte salate od lisca i kreda. Ulijte ocat bijele vina, maslinovo ulje i dobro izmiješajte. Možete dodati sok od limuna na okus.

Stavite veliku posudu za salatu, a odozgo pažljivo stavite ribu. Možete poslužiti losos ne samo s salatom, već s povrćem.

Kako kuhati lososa u pećnici? Vrlo je jednostavno! Ova zdrava hrana koju vam se sviđa i možete ga uključiti u vašu dnevnu prehranu.

Nemojte pretjerivati ​​ribu u pećnici, jer se može isušiti i izgubiti svoj meki okus i zdrava svojstva!

Sada znate kuhati lososapećnicu i ukrasite ga. Odlučite, naravno, vi, ali da poslužite ribu na stolu trebate samo s povrćem. Također, losos može biti ukrašen lisnatog lišća ili škropljen na vrhu s drobilnom kopar. Posuđe se može poslužiti na velikom tanjura ili u komadićima, svaki u obrocima.

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Salmon u kremastom umaku. Losos s umakom
Kako sjeckati losos. Jedan od najboljih
Riblji filet u pećnici
Pecite crvenu ribu u pećnici. Savjeti i
Kako kuhati cvjetača u pećnici
Kako kuhati ukusnu piletinu u pećnici? dva
Crvena riba u foliji u pećnici: recepti
Pecimo kek u pećnici: nekoliko
O tome kako kuhati skuše u pećnici i
Popularni postovi
gore