Od zamjene inćuna, teško je reći hoće li govoritije o svježoj ribi. Po prvi put smo saznali da su to ribe na otoku Shikotanu, kada su s studentskom ekipom slavno položili ribu u staklenke, radeći u tvornici za preradu, moru, slanu i druge proizvode. Anvele su se pribjegli s naših ruku lokalnih ljubavnica, koje smo nesvjesno bacali u otpad, jer nam je rečeno da to nije komercijalna riba.
Zatim smo ga počeli odgoditi u ladicui navečer ih je pritisnula u tavi. Prijatelj koji nikada nije jeli ribu, inćuni su tkani za oba obraza, pa su bili ukusni. Konzervirana hrana od njih (u staklenki) ne može se usporediti sa svježom ribom. U pravilu su tvrde i vrlo slane. Možete ih zamijeniti s plamenom ili tijesto (prodan u cijevi) od inćuna.
Mnogi ne vole okus soje, tako da je čestopitajte kako zamijeniti umak od soje. Zbog svojih specifičnosti, teško je zamijeniti. Možete isprobati različite sorte i uzeti umak od različitih proizvođača za usporedbu i odabir najbolje. Ako se ne sviđa njegov ukus, pokušajte mijenjati (ovisno o pripremljenoj posudi) za jabučni ocat, samo octu, uzeti kiselo bobice ili balsamski ocat. To je u salatama, a ako se koristi kao začin, upotrijebite ketchup, senf, majonezu ili lecho.
Tajanstveni umak od Worcestershirea
Često postavljana pitanja o tome što je umak„Worcester” i Worcestershire umak od zamijenjena. Worcestershire Worcester i Worcester - dva različita imena za istu umak. Umak Engleski županija Worcestershire (Worcestershire umak) postao je poznat u cijelom svijetu po svojim sastojcima u iznosu ne manjem od 25 (a točan sastav i dalje se čuva u strogoj tajnosti), posebnom tehnologijom i vrlo prepoznatljiv okus.
Priča o njegovu stvaranju ima više verzija, alinaziv županije sačuvao se točno. Jedan od autora je Lord Marcus Sandy, kao i prvi prodavači (i eksperimenti): apoteke John Leah i William Perrins ušli su u povijest kao tvorci umaka.
Umak je napravljen samo u proizvodnji inikada kod kuće. Stoga, pitate se o tome što Worcestershave umak nego što možete zamijeniti, riskirate dobiti odgovor: ništa. To je mješavina ribe i povrća s nizom određenih začina. Legenda kaže da je po prvi put imao tako jak miris da je bio stavljen u skladište i zaboravljen tamo. Tek dvije godine kasnije otkriveno je. Možda je to posebno dugo zadržano kako bi se postigla određena koncentracija, koja je i dalje vrlo jaka. Umak ne koristi žlice - kapi.
Worcestershire umak je jedan od najvažnijihsastojci koktela pod nazivom "Bloody Mary" i salata "Cezar". U takvim posudama i pićima malo je vjerojatno da će odgovoriti na pitanje: "Worcesterov umak: što zamijeniti?", Jer ih je malo vjerojatno da će ih zamijeniti gdje su središte cjelokupnog kulinarskog sastava. Onda više neće biti Cezar, a ne Bloody Mary. Ili engleski jela s jakim ruskim naglaskom.
Stoga, ako želite dobiti upravo tokombinaciju proizvoda, kao u receptu, zatim kupiti Heinz umak ili "Lee i Perrins" umak. Inače, zamijenite ono što želite, jer još uvijek nećete naći takve stvari, želja nije izvediva, tko god pitate "Worcesterov umak: što zamijeniti?". Na internetu postoji mnogo recepata za kuhanje umak pod tim imenom, ali je malo vjerojatno da barem nešto približne okusu. Samo još jedan dobar umak, ali ne Worcester.
Što i što mogu zamijeniti?
Kao što je napisano gore - anvoke su zamijenjene spratovima ilikao autor jednog od recepata, rekao je "radnik-seljak" haring. Mascarpone je napravljen od vrlo masne kreme s dodatkom vina ili vinskog octa. Ima nježan kremasti okus. Ako ga ne dobijete u trgovini, možete ga zamijeniti s masnim sirom nakon brisanja. Balsamico octa zamjenjuje vino, koromač - vreba celer, kapare masline i kokosovim mlijekom - kokos.
</ p>
