Domaći keksi, recept za kuhanje

Chebureks - jelo iz kuhinje Krimski Tatara,su vrsta pita s meso punjenje. Razlikuje ih od ostalih pečenja svježeg beskvasnog tijesta i sočan, dobro iskusan nadjev. Istodobno, okus domaćih kaveza bitno se razlikuje od kupljenih, uključujući, može se uvjeriti u kvalitetu proizvoda iz kojih su proizvedeni. Unatoč činjenici da je stvaranje kremastih plodova prilično problematično i uzima se dovoljno vremena, rezultat će biti zapanjujući, posebno za ljubitelje ovog pečenja.

Za punjenje se najčešće miješaju u jednakim dijelovimasvinjetinu i mljevenu govedinu. Tatari tradicionalno vole koristiti janjetinu. Dodajte začine, sol, crni papar, sjeckani luk, nasjeckani peršin i kopar. Da mesa kao rezultat pečenja dati sok i, sukladno tome, postao nježniji, potrebno je da se otopi dobiveni mljeveno voda, mlijeko ili jogurt na dosljednost tekućeg vrhnja.

Treba napomenuti da je tijesto na chebureks receptukuhanje može imati drukčije. Neke žene koriste svoje trikove da bi ga više hrskava i sočna, na primjer, dodati na njega malu količinu votke ili biljno ulje. Pripremite ga za jogurt, mlijeko, vodu.

Na primjer, napraviti kekse, receptpripreme mogu biti kako slijedi. Gorka ulijeva pola kilograma brašna u zdjelu, u sredini se stvori depresija, gdje se nježno ulijeva voda (tako da se osjeća ugodno miješati). Možete ga zamijeniti mineralnom vodom, a zatim će tijesto imati ugodniji okus. Tijesto je pažljivo zamalo, pola žličice soli se ulijeva u njega, malo biljno ulje je izlio. Rezultat bi trebao biti tijesno tijesto. Podijeljen je u nekoliko krugova, od kojih je svaka odvojena što je moguće tanka, punjenje se stavlja u sredinu, rubovi su spojeni (možete koristiti posebne alate za modeliranje keksa). Kao rezultat, trebali biste dobiti patty, koji ima polukružni oblik s obrubljenim rubovima.

Tada će priprema keljera biti sljedeća. U grijanom suncokretovom ulju, proizvodi se naizmjenično spuštaju i pržuju na obje strane nekoliko minuta dok se ne zlatno boje. Neobrađeno tijesto u keljima ne smije biti. Ako se pravilno pripremljena, a rubovi su dobro zaschepleny, svi sok, koji omogućuje meso tijekom kuhanja, ostati unutra, a ona kolači će biti nešto veći (nakon što je uklonjena iz topline, rubovi otpasti, ali iznutra je sočna i mirisne preljeva) ,

Također stvaranje tijesta na chebureks, receptkuhanje može uzeti ovo. Čašu kefira grije se na maloj vatri, ulije u duboku zdjelu. U njoj se dodaje jaje, prstohvat soli, sve se miješa i polako se izlijeva brašno. Također, možete sipati 25 grama votke, što će tijesto pržiti nakon prženja. Tijesto bi trebalo biti strmo. Pokriva se ručnikom i ostavi pola sata na sobnoj temperaturi. Nakon toga, podijeljen je na jednake dijelove, od kojih su kekuri oblikovani.

Neki ljudi vole napraviti kekse, receptpriprema koja uključuje tijesto krumpira. Da biste to učinili, čaša vode s žličicom suncokretovog ulja kuha. Njima je dodano pola čašice brašna, dobro je pomiješano, smjesa je ostavljena da se ohladi. Nakon toga stavite sirovo jaje i preostali brašno. Rezultirajuće tijesto ostaje nekoliko sati na sobnoj temperaturi, a zatim se izreže na male komadiće koji se izvlače u tanke slojeve, a unutra se napuni. Chebureks su pržiti preko srednje topline. Možete koristiti friteze. Bolje je periodično zamijeniti ulje, inače izgorjeti brašno, koja će biti u njemu, može dati dim i neugodan miris.

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Kako napraviti tijesto za chebureks na kefir
Kako napraviti tijesto na cheburek mjehurić,
Cheburek tijesto: 4 opcije
Kako napraviti kekere?
Recept za keksaše. Klasični i
Chebureks s krumpirom: korak po korak recept
Kako pržiti zamrznute kekse? Metode i
Kako kuhati chebureki kod kuće: detaljno
Pivo tijesto za kobasice
Popularni postovi
gore