Suhi ostatak je jedan od glavnih kriterija za određivanje kakvoće vode, što otkriva stupanj njegove mineralizacije. Ion-sol ostatak koristi se za određivanje vrste vode.
Kao glavni ioni zbog čegamožete odrediti suhe ostatke, djelovati: sulfati, kloridi, karbonati, nitrati, bikarbonati. Postoji njihova podjela na organske i mineralne ostatke, koji se razlikuju u njihovim vrelištima. Suhi ostatak znači prisutnost otopljenih, nepostojanih krutina u vodi. Postoji posebna metodologija za izračun.
Sa svojom pomoći, određuje se suhi ostatak u ispitnom uzorku. Za provedbu takve studije potrebno je filtrirati uzorak i odvojiti ga od organskih nečistoća.
Voda se koristi u gotovo svim industrijamamoderne proizvodnje. Na primjer, u kozmetičkoj industriji koristi se kao voda za piće, kao sirovina za izradu poluproizvoda, kao tvari za pranje industrijskih posuda.
To je s organoleptičkom vodom povezanompokazatelji proizvoda proizvedenih u poduzeću: stabilnost, miris, okus, boja. Na primjer, izgled i okus sirupa izravno se odnose na mineralne tvari sadržane u vodi. Ako suhi ostatak sadrži natrij klorid, onda voda dobiva neki slani okus.
Postoje određeni standardikonformna voda. Ako sadržaj suhog ostatka ne zadovoljava, onda se ne može koristiti. Postoje posebni fizikalno-kemijski laboratori koji su opremljeni posebnim mjernim instrumentima.
U njima se određuje maseni udio suhog ostatkaPrema GOST-u "pitka voda" 18164-72. Upotrijebiti vodu u proizvodnji tek nakon potpunog nadzora za usklađenost sa svim pokazateljima kvalitete.
Ako se tijekom istraživanja utvrdi nedosljednost za bilo koji pokazatelj, potrebno je izraditi protokol o nepoštivanju i poduzeti potrebne korektivne mjere.
Postoji nekoliko metoda za određivanje suhih ostataka. GOST dopušta postupak dodavanjem sode ili soli. Razmotrimo više obje mogućnosti.
U prvom slučaju, uzorak se isparava izpomoću vodene kupelji. Prvo, spremnik koji se koristi za isparavanje se suši do stalne mase. Zatim, filtrirana voda se ulijeva u posudu od porculana. Nakon završetka isparavanja posljednjeg uzorka, šalica se suši u termostatu do konstantne težine na temperaturi od.
Da bi se odredio suhi ostatak, koristi se posebna formula. Spaja masu praznog spremnika s suhim ostatkom, kao i količinu vode koja se uzima za istraživanje.
Primjena ove metode dovodi do proizvodnjepretjerani rezultati. Ova je situacija zbog povećane higroskopnosti, kao i tijekom hidrolize kalcija i magnezijeva klorida, složenosti prijenosa vode sulfatima kalcija i magnezija.
Da biste uklonili ovaj nedostatakU ispitivani uzorak doda se čisti natrijev karbonat. Tijekom dodavanja kalcija i magnezijeva klorida, oni se pretvaraju u bezvodni karbonati. Za potpuno uklanjanje vode za kristalizaciju, sušenje osušenog ostatka suši na povišenoj temperaturi sve dok se ne dobije konstantna masa u termostatu.
Ova opcija uključuje preliminarnofiltriranje vode pomoću papirnog filtra. Nakon sušenja uzorka dok se ne dobije konstantna težina, šalica se stavlja na vodenu kupelj. Ovdje se uzorci vode uzeti za analizu isparavaju. Čim se uvede posljednji dio vode, pipetira se otopina ugljičnog dioksida. S obzirom da se masa preuzetog sode odnosi na masu suhog ostatka kao 2 do 1, obavlja matematičke izračune.
Da bi se izvršilo daljnje isparavanje,Potrebno je miješati uzorak, uništavajući rezultirajuću koru. Za miješanje koristite staklenu šipku. Zatim operite destiliranom vodom. Zatim se formirani suhi ostatak s natrijevom vodom u šalici stavi u termostat, osuši pri temperaturi od oko 150 stupnjeva Celzijusa dok ne dobije konstantnu masu.
Prosječno vrijeme isparavanja jeod dva do pet sati. Odredite razliku u težini između kapaciteta formiranog taloga i početne težine šalice i sode. Ova razlika određuje količinu suhog ostatka u određenoj količini vode. Odredite suhi ostatak pomoću formule koja povezuje masu praznog spremnika, dodane sode, kao i količinu vode odabranu za analizu.
Ova analiza s higijenskog stajalištaleži u činjenici da je moguće izvršiti tehničku prilagodbu analizirane vode, koristeći filtriranje sustava, dok smanjuje stupanj mineralizacije.
Okus je uravnotežen ako je u vodiukupni sadržaj soli iznosi 600 mg po litri. Ako sadrži više od 1 g / l, smatra se neprikladnim za piće, jer ima gorak slani okus.
Ako stalno koristite ovu vrstu vode,tijelo može imati ozbiljne fiziološke probleme. Prije svega, postoji porast motoričkih i tajnih funkcija crijeva i želuca, pri povišenoj temperaturi tijela se pregrije.
</ p>
