Prije nego što govorimo o svojstvima vode, vrijedibave se samim konceptom "vode". To je bistra tekućina koja u većini slučajeva nema karakterističnu boju ili miris. Kada voda prolazi u drugu agregatnu državu, ona tvori derivate koji se nazivaju led, snijeg (čvrsta stanja) ili para (plinovita stanja). Vjeruje se da pokriva više od 70% površine planete Zemlje - to su sve vrste mora i oceana, rijeka, jezera, ledenjaka i drugih hidroloških objekata.
Voda je jako otapalo, koje je uPrirodni uvjeti sadrže puno mineralnih soli i raznih plinova. Ako govorimo o fizikalnim svojstvima, a zatim odmah skrenuti pozornost na činjenicu da je topljenje leda povećava njegovu gustoću, dok je na ostalim tvarima sličan proces je upravo suprotno.
Glavna značajka vode je viskoznost. Samu viskoznost je sposobnost tvari (bilo tekućina, plina ili čvrste tvari) da se odupru pri pomicanju čestica tvari u odnosu jedna na drugu. Ova svojstva mogu biti dvije vrste - volumetrijske i tangencijalne. Volumetrijska viskoznost je sposobnost tvari da prihvati zateznu silu. Ono se očituje u širenju u vodi zvučnih ili ultrazvučnih valova. Tangencijalnu viskoznost karakterizira sposobnost fluida da izdrži silu za rezanje.
Kada su znanstvenici ispitivali viskoznost vode, bilo jeUtvrđeno je da otpor tvari pod istezanjem i smicanjem ovisi o brzini čestica različitih slojeva tekućine. Ako se sloj koji se brže kreće utječe na sloj koji se kreće sporije, tada se primjenjuje sila ubrzavanja. Ako se sve događa obrnuto, tada kočna sila počinje djelovati. Gore navedene sile usmjerene su tangencijalno na površine slojeva.
Prema Newtonovom zakonu, formula τ = μdv / dn, prema kojem je unutarnja sila trenja proporcionalna gradijentu brzine u normalnom i području udarca. Ako upućujemo silu trenja na područje koje je jednako jedinstvu, dobivamo tangencijalni stres u tekućini, što je naznačeno u gornjoj formuli.
Tu je i takva stvarkinematička viskoznost vode. Označava omjer dinamičkog koeficijenta (μ) gustoće odabrane tekućine (ρ). Kao formula, ovaj će izraz izgledati ovako: ν = μ / ρ.
Viskoznost vode na različitim temperaturamapromjene, tj. vrijednosti njegovih koeficijenata smanjuju se s porastom temperature. Dakle, dinamički koeficijent viskoznosti slane vode malo će se razlikovati od slatkovodnog koeficijenta. Pri izračunavanju pokazatelja, razlika će varirati oko 5%.
Možemo dati još neke formule, ali ovo nije ni jednošto je, kao glavni materijal, bio ranije opisan. Viskoznost vode, prema definiciji, može varirati, a da ne spominjem agregatna stanja materije. Ti su podaci važni u zrakoplovima i brodogradnji i nekim drugim industrijama.
Postoji posebna tablica za određivanjeviskoznost vode pod različitim temperaturnim uvjetima. Ovaj se materijal može koristiti ne samo u teoriji već iu praksi. U tablici se daju podaci u intervalima od 5 stupnjeva, u rasponu od 5 do 100 stupnjeva, što uvelike olakšava život nastavnika i studenata sveučilišta pri izvođenju proračuna.
Drugi važan pokazatelj je dinamičankinematička viskoznost vode, takozvana druga viskoznost (skupno) - je karakteristika deformacije kompresijskog volumena. Ona igra značajnu ulogu u prigušenju zvuka i smanjenju udarnih valova.
</ p>
