Prije objavljivanja popisa selena koji sadržiproizvoda, potrebno je u principu raspraviti što je selen koristan. Za mnoge, kemijski izraz Se je samo još jedan znak u periodičnom stolu, i ništa više, ali ne vrijedi da bude toliko neozbiljan o ovom elementu u tragovima.
Evo stvar: nedavna istraživanja znanstvenika dokazala su sposobnost ovog mikroelementa da nas zaštiti od najozbiljnijih bolesti čiji lijekovi još nisu izumljeni. To jest, svakodnevno korištenje selena u hrani je potrebno kako bi se smanjio rizik od raka, ateroskleroze, bolesti štitnjače. A to nije čitav popis problema koji se mogu pojaviti u tijelu kao rezultat nedostatka selena.
Ostaje činjenica, svakodnevno korištenje selenau prehrambenim proizvodima jednostavno je neophodno, moguće je reći još široko, treba ući u istu naviku, kao što je čišćenje zuba i pranje jutros. Naša djeca od ranog doba trebaju biti svjesni prednosti proizvoda koji sadrže korisne tvari i posljedice koje proizlaze iz nedostatka vitamina.
Dakle, natrag na glavni zadatak - selena uprehrambeni proizvodi, točnije u onima iz kojih ih možemo dobiti bez toplinske obrade, uglavnom se nalaze u povrću. Usput, moramo koristiti najmanje 20 mg dnevno, a maksimalna granica je 400 mg. Dnevna stopa Se ovisi o težini i dobi i odabire se pojedinačno.
Čelnici za sadržaj selena su kokos(0,81 mg), pistacije (0,45 mg) i češnjak (0,4 mg). Također je dovoljno u plodovima mora, masnoće svinjskog mesa, jetre i govedine srca. No, valja istaknuti da se nakon toplinske obrade selen u proizvodima značajno smanjuje, ali ne postaje manje korisno.
Usput, u malim dozama se koristi zasmanjenje alergijskih reakcija i održavanje mladosti, jačanje imuniteta i ljepote kose. Pazite i brinite o sebi i onima oko vas. Budite zdravi.
</ p>