Kolesterol u hrani, ili Što jedemo?

Kolesterol zaslužuje posebnu pažnju i analizunjegov utjecaj na tijelo. Većina ljudi zna samo o negativnom učinku ove tvari, vjerujući da nijedan kolesterol nije dobar. Međutim, ova supstanca je uključen u izgradnju hormona (osobito seksualnog) i mnogih stanica, posebno živac. Ipak, unatoč bitnim svojstvima kolesterola proizvodi jetra, pa čak i ako jedu samo biljnu hranu, probleme s nedostatkom toga, nećete.

Često postoje problemi s viškom. Stoga, morate znati kolesterol koji nam dolazi u tijelu, iu kojim količinama. Često, kolesterol se nalazi u hrani životinjskog podrijetla u različitim stupnjevima. Da biste analizirali svaki proizvod, morate odrediti dnevnu stopu kolesterola za osobu koja je oko 200-300 mg. Dakle, za osobe mlađe od 30 godina, ta se stopa smanjuje na oko 175 mg po 100 ml krvi. U tijelu ljudi preko 30 kolesterola u hrani trebao bi doći ne više od 250-300 mg.

Činjenica je da sadržaj kolesterola uproizvodi ovise o stupnju njihovog sadržaja masti, io broju zasićenih i nezasićenih masti. Na primjer, ako zrno sadrži kolesterol u velikim količinama i istodobno veliki udio zasićene (čvrste) masti, stupanj štetnosti ovog proizvoda značajno se povećava. I naprotiv, riba sadrži puno kolesterola, ali zasićene masnoće je mnogo manje. Nasuprot tome, oni su veliki broj nezasićenih masti. Stoga se riblji proizvodi smatraju preventivnim mjerama protiv razvoja ateroskleroze, što dovodi do akumulacije kolesterola i njenog taloženja na zidove posuda.

Treba napomenuti da kolesterol u hrani i količina masnoća ovise o tome kako su životinje bile hranjene i pod kojim uvjetima su ih držali. Uglavnom to vrijedi za perad i ribu.

Kakva hrana sadrži kolesterolviše, i koje su opasne za naše zdravlje (na temelju razine ove tvari)? Najveća količina nalazi se u mozgu (800 do 2200 mg), bubrega (300 do 780 mg), kao i svinjetini (maksimalno 380 mg u području loza), jetre jetre (260 do 390 mg) i jetre drugih životinje, maslac (od 240 do 280), i mast se rastopi. Treba imati na umu da kolesterol u proizvodima biljnog podrijetla i biljnog ulja nije sadržan. Ali oni su bogati sitosterolom - povrćnim analogom kolesterola koji, naprotiv, normalizira razmjenu masti i njihovog cijepanja. No, u crijevima ova tvar se kombinira s kolesterolom, stvarajući kompleks koji je slabo topljiv i apsorbiran u krv. Zato se preporučuje zasebna hrana.

Postoji nekoliko pravila, čija usklađenost doprinosi normalizaciji metabolizma kolesterola:

  1. Smanjenje upotrebe hrane bogate kolesterolom.
  2. Jedi umjereno, nemojte prejedati.
  3. Smetnje hrane bogate vlaknima. Vlakna potiče vezanje kolesterola u gastrointestinalni trakt.
  4. Potpuna priprema tijela vitaminima, koji razdvajaju tu tvar i pomažu joj da se povuku.
  5. Treba osigurati da nema viška tjelesne težine. Prekomjerni i snažni nedostatak težine dovode do kvara u radu svih sustava.
  6. Morate se riješiti loših navika (alkohola, pušenja).

Sjeti se da riba, iako sadržikolesterol u dovoljnoj količini, pomaže pri cijepanju i izlučivanju iz tijela. Također u ovom dobro dokazanom sirovom sirovom sirovom sirovom siru i kiselim mliječnim proizvodima. Često se ne preporučuje jesti žumanjka, masno meso, juha, kiselo vrhnje i maslac. Najvažnija stvar nije zlostavljanje. Možete jesti sve, samo umjereno, jer kolesterol u hrani ulazi u tijelo i tako u dovoljnim dozama!

</ p>
volio:
0
Vezani članci
Što je tajanstveno
Visoki kolesterol - prijetnja životu
Koja će hrana smanjiti kolesterol? Saznajte više
Proizvodi koji smanjuju kolesterol u krvi
Masti u hrani
Kako smanjiti kolesterol bez lijekova i
Kako smanjiti kolesterol kod kuće?
Kako smanjiti kolesterol bez tableta? odgovori
Jesti bez kolesterola. Sadržaj kolesterola
Popularni postovi
gore