Ljetna sezona završava, što znači tovrijeme je za žetvu. Među biljnim krevetima i grmljem s bobicama skriva se prekrasna biljka koja ima svijetlu aromu i prikladna je za svako jelo. Nisi pogodio, o čemu se radi? Riječ je o češnjaku, preciznije, strijelama od češnjaka, koje su tako gorljivo pokupili vrtlarski poljoprivrednici i bacali u gomilu s korovom. Umjesto toga, skupljajte strelice, danas ćemo naučiti kuhati ukusnu tijesto od češnjaka.
Češnjak - uistinu lijepa biljka kojanam plasira više od jednog stoljeća. Zubi daju osvježavajuću i jedinstvenu aromu našim jelima, a listovi su izvrsni za salate ili za kuhanje ulja češnjaka. Cijela biljka, počevši od korijena i završava strelicama, ispunjena je okusom i mirisom.
Češnjak je uvezen i uzgajan u mnogimazemlje svijeta s Istoka. Dom nevjerojatna biljka se smatra Altai i Džungarija. Budući da je ova biljka ima svijetlu nezaboravan miris, zatim se koristi kao lijek protiv parazita. Vjerovalo se da je duhovit okus, vizualni i „opor” miris panika patogeni, jer sama biljka praktički nije napadnut od insekata.
Biljka sadrži veliki brojvitamini E, C, K i B, a također je bogat aminokiselinama. Korištenje češnjaka pomaže djelomično zasititi tijelo kalcijem, jodom, željezom, germaniumom, manganom, cinkom i folnom kiselinom. Također, biljka je bogata eteričnim uljima i vlaknima. U usporedbi s uobičajenim zubnim česticama, listovi i strijele češnjaka su zasićeni askorbinskom kiselinom i vitaminom A. Zbog toga se ne preporučuje odstranjivanje strijela i listova češnjaka.
Tjestenina češnjaka nije samo začin, negonačin dodavanja sofisticiranosti na bilo koje jelo. Glavni plus tjestenine u svojoj pripremi. Svi recepti su tako jednostavni da se čak i dijete može nositi s procesom.
Tjestenina od češnjaka je tloudubnice pomiješane s uljem. Često, za stvaranje jedinstvenog okusa i okusa, kuhari mogu uključiti u recept soli, začini i bilje. Spremite gotov proizvod može biti u hladnjaku za nekoliko mjeseci, ali u pravilu, češnjak tijesto tako ljubio domaćinstvo stanovnika koji je jedva dovoljno za nekoliko tjedana. To ne čudi, jer se mljevena biljka može dodati juhama, sendvičima i salatama. Postoji toliko mnogo mogućnosti da eksperimenti mogu potrajati godinama! Doznajemo kako napraviti češnjak od paste, koristeći ne samo denticles, već i poznate strelice.
Ovo je recept za češnjak bez višak. Priprema ne traje više od 10 minuta, a najteže u češnom čišćenju receptora. U ovom slučaju pripremit ćemo klasičnu zubnu pastu.
sastojci:
Faze pripreme:
Napomena: Prije kuhanja tjestenine sa strelica od češnjaka moraju se preraditi. Ove se informacije odnose na sve sljedeće recepte. Da biste to učinili, potrebno je odrezati dio sjemena (vrećicu) s oštrim nožem i ostaviti samo mahune. Tipično, pasta je samo meki dio stabljike, koji u dužini može doseći 10-20 cm.
Tjestenina od češnjaka strelice ne samoizražen okus, ali i atraktivna boja. U izgledu, takav proizvod je poput pesto umaka ili avokada paste. Nažalost, tijekom pripreme tjestenine tijesto nije uvijek dovoljno, pa ćemo u receptu koristiti i ostavlja biljke, koje su također jestive i nisu manje korisne. Vrijeme kuhanja: 10-15 minuta.
sastojci:
Faze pripreme:
Tjestenina od češnjaka strijela s đumbirom će bitiizvrsno preljev za salatu i druge tečajeve. Jedinstvena aroma i oštro-gorak okus neće ostaviti ravnodušnim gurmanima. Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
sastojci:
Faze pripreme:
Pripremit će se recept za češnjak od paste "a la pesto"pripremiti izvrsno gorivo za sva talijanska jela. Plemenita zelena boja uzrokuje apetit na prvi pogled, a nježna tekstura umaka predstavlja nezaboravan gastro užitak. Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
sastojci:
Faza pripreme:
Češnjak se idealno kombinira s mesom i povrćem,zahvaljujući kojoj će proizvod pripremljen prema našim receptima biti odličan začin za sva jela. Možete izmijeniti recepturu tjestenine: strijelice od češnjaka mogu se zamijeniti lišćem, a količina sastojaka može se smjelo mijenjati na većoj ili manjoj strani.
</ p>