Neutralan i nježan okus špinat je to napraviopopularno s poznatim kuharima. Nažalost, prosječna žena rijetko kupuje ovo lisnato povrće da ga koristi u svojoj kuhinji. I vrlo uzaludan. Uostalom, može se dodati u gotovo svako jelo: salata, lonac, svitak, pita sa špinatom - sve to ispada nevjerojatno ukusno. Ovo lisnato povrće ima najveću nutritivnu vrijednost. Sadrži ugljikohidrate, masti, biljne bjelančevine, mineralne soli, klorofil. I o vitaminima i ne govorite ništa: oni su u špinatu cijeli "buket". U njemu je toliko mnogo biljnih bjelančevina koje, prema svom sadržaju, ovo lisnato povrće nije moglo zaobići samo zelene grah i grašak. Ne zaboravite na magnezij, jod, željezo, kalij, koji špinat velikodušno daje ljudima.
Ako već razmišljate o tome kako bi bilo kuhatiod takvog korisnog proizvoda, odgovor je nedvosmislen: pita s špinatem. Ovo jelo je stvoreno izuzetno brzo, dostupno svima. Evo samo nekoliko njegovih recepata. Neki od njih možete pročitati u ovom članku.
Da biste napravili tortu s špinatem, trebatezaliha nekih proizvoda. Potrebna vam je jedna funta od lisnatog tijesta. I možete ga samo kupiti u trgovini, od ovog spremnog jela neće postati manje ukusna. Uzmite također hrpu špinat, dvije žlice kiselog vrhnja, tri kuhana jaja, maka za prskanje, žumanjak da ih maskirajte s kolačićem i sol. Tijesto treba odmrzavati, a zatim izrezati na nekoliko dugih traka. Sada uzmite špinat i isperite je s kipućom vodom, izrezati u trake, pomiješati ga s kiselim vrhnjem i sjeckanim jajašcima. Rezultirajuće punjenje treba polagati na svaku komad tijesta, a zatim stegnuti rubove. Dobit ćete nekoliko "kobasica", punjenih špinatem, vrhnjem i jajima. Moraju se staviti u duboki oblik u spiralu, vrh s vlažnim žumanjkom i posuti s makom sjemenki maka. Slobodno pošaljite jelo u pećnicu. Takva pita s špinatom pripremljena je brzo i jednostavno, ali je nevjerojatno ukusna.
No, recept od mediteranske kuhinje. Kuhamo tortu s špinatom i sirom. Trebat će vam 150 grama maslaca, 300 grama sode brašna, 500 grama špinata, 300 grama sira, 5 jaja, 250 ml vrhnja, malo soli, papar i crvena paprika - prstohvat. Ne zaboravite koristiti nekoliko češnja češnjaka i žličice ružmarina i kadulje. Počnite s testom. Mora se umijesi brašno, 3 žlice vode (tople), sol, jaje i maslac, koji je prethodno omekšan. Razvaljajte tijesto na stolu, pospite brašnom, a zatim stavite ga u posudu za pečenje. Provjerite strane, Pierce kolač s vilicom na nekoliko mjesta i stavite u hladnjak na pola sata.
Sada morate isprati špinat, isjeckati iposlati nekoliko minuta u tavi s kipućom vodom. Zatim ga bacite u cjedilo, pustite da se voda isprazni i osuši špinat na hrani. Peć možete već početi zagrijavati do 180 stupnjeva. Jaja i vrhnja miješaju se u miješalici s paprom, a sir se izrezuje na male komadiće. Uzmite zasebnu zdjelu i spojite špinat, sir, zdrobljeni češnjak i biljke u njemu. Zatim ulijte smjesu jaje-krema. Sada možete sipati tijesto u obliku punjenja i poslati ga u pećnicu. Kolač s špinatom kuha se oko 50 minuta. Vi ćete shvatiti da se može izvući iz pećnice, ako ga probaditi s utakmicom, a neće biti tijesta na svojoj površini. Kao što možete vidjeti, kulinarski stručnjaci koji nude svjetsku mediteransku kuhinju, promoviraju samo laganu i zdrave hrane. I pita od špinata i sira može se pripisati kategoriji jela, čija uporaba nije previše odražena na slici.
Kuhajte sa zadovoljstvom, koristite zdravo jelo, a zatim će vam hrana postati radost, a ne izvor dodatnih kalorija.
</ p>
