Terapeutski kulinarski: korisna svojstva salate "ledeni brijeg"

Ovisno o tome dobro zdravlje u mnogim aspektimapravilnu prehranu. Temelj zdrave prehrane trebao bi biti vrlo koristan proizvod. Jedna od njih je salata ledenog sladoleda. To je cijeli skladište tvari potrebnih za tijelo. Korisna svojstva salate sladoleda pomoći će vam da se osjećate bolje. Zašto bi ovo povrće bilo prisutno u prehrani?

Kemijski sastav

Salata "ledeni brijeg" nešto sliči običnom kupusu. Taj je proizvod dobio ime po američkim poljoprivrednicima, koji su potrošačima isporučili povrće, te je posipalo ledom.

Korisna svojstva salate predodređena su svojimkemijski sastav. Poznato je za puno vitamina i minerala. Posebno, imenovani proizvod sadrži puno folne kiseline i vitamina A. Također, salata je bogata vitaminima iz skupine B, E i raznih minerala. Ova biljka sadrži dnevnu normu B9. Osim toga, sadrži karoten i askorbinsku kiselinu. Prema sadržaju zadnje supstance, salata nije inferiorni ni za jabuke. Njegov lišće sadrži beta-karoten, soli kalija, fosfora, kalcija, magnezija, natrija i organskih kiselina. Sastav salate uključuje tvar i lactucin.

Korisna svojstva salata "ledeni brijeg"

Listovi povrća sadrže minimalnu količinukalorija, pa salata je često sastavnica raznih dijeta. Na taj način, salata ledenog sladoleda može se smatrati dijetnim jelom, savršeno pogodnim za istovarivanje dana. Osim toga, spomenuto povrće može poboljšati san, pomaže smirivanju živčanog sustava. Folna kiselina i pektini, koji se nalaze u njemu, uklanjaju kolesterol iz ljudskog tijela i potiču probavu. Pored toga, navedena kiselina dobro pomaže kod stresa, depresije i drugih emocionalnih problema.

Ovo se povrće preporučuje ljudima,sudjelovali u teškom mentalnom radu. Ni u kojem slučaju učenici koji prođu kroz sesiju ne zaboravljaju na ovaj proizvod. Korisna svojstva salata "ledeni brijeg" bit će korisna za buduće majke i žene koje dojiljuju. Koristeći ga kao hranu, možete povećati razinu hemoglobina. Zrelost zove salata potiče izlučivanje soli, koja je toliko potrebna za starije osobe. Osim toga, pozitivno utječe na vid. Nedavno, znanstvenici su pokazala da ljudi koji redovito pokušavaju jesti salatu jesti, manje je vjerojatno da će patiti od kardiovaskularnih bolesti.

Salata od salate ledenog sladoleda

S velikim poštovanjem za ovo povrće su gastronomski stručnjaci. Postoji mnogo jela, čija je osnova imenovani proizvod. Dakle, svakako isprobajte sljedeću salatu:

1. Sipati salatu s ledenim slamom. Onda rešetajte tvrdi sir i kuhano jaje.
2. Popijte ove sastojke s kiselim vrhnjem, maslinovim uljem ili domaćim majonezom.
3. Na kraju dodajte sol i papar.
4. U opisanu salatu možete dodati rajčice, krastavce, paprike, kopar i bosiljak. Ovo jelo ne samo da će se dobro okusiti, već i sačuvati korisna svojstva salate sladoleda.

</ p>